7 вкусных рецептов — что приготовить из куриного филе на кости?

Куриное филе на кости является популярным и универсальным продуктом, который может быть использован для создания большого количества вкусных и сытных блюд. Благодаря сочетанию сочного мяса и насыщенного вкуса кости, он становится отличным основным ингредиентом для разнообразных рецептов. В этой статье мы представляем вам 7 восхитительных и легко приготовимых блюд с использованием куриного филе на кости.

1. Жаркое с картофелем и овощами. Это блюдо идеально для тех, кто хочет попробовать что-то сытное и вкусное. Куриное филе, картофель и различные овощи образуют вкусное сочетание, которое может удовлетворить ваши кулинарные ожидания.

2. Шашлык на кости. Если вы любите шашлык, то куриное филе на кости — превосходный выбор для приготовления вкусной и сочной шашлычной. Добавьте специи, маринуйте мясо и приготовьте его на гриле или мангале. Готовый шашлык станет отличным угощением для большой компании.

3. Куриный суп. Куриное филе на кости — прекрасная основа для приготовления сытного и ароматного супа. Добавьте овощи, лук, зелень и приправы по вкусу, и получите вкусное блюдо, которое согреет вас в холодную погоду.

4. Куриной печенью с овощами. Это простое и вкусное блюдо подойдет для тех, кто хочет приготовить что-то легкое и полезное. Обжарьте куриную печень с овощами и подайте с гарниром из риса или отварной картошкой.

5. Куриные котлеты. Куриное филе на кости можно использовать для приготовления вкусных и сочных куриных котлет. Добавьте к фаршу соль, перец и прочие приправы по вкусу, обваляйте в муке или яйце, и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

6. Фахитос с куриной грудкой на кости. Фахитос — это идеальный выбор для тех, кто любит мексиканскую кухню. Используйте куриную грудку на кости для приготовления сочных и ароматных фахитосов с овощами, сыром и гуакамоле.

7. Куриные крылышки в медовой глазури. Это блюдо станет любимым угощением на любом празднике. Запекайте куриные крылышки с медовой глазурью до золотистого цвета и наслаждайтесь сочным и ароматным вкусом.

Итак, вы узнали 7 восхитительных рецептов с использованием куриного филе на кости. Приготовьте любимое блюдо и порадуйте себя и своих близких вкусной и питательной трапезой!

Сочное куриное филе с карамелизированной корочкой

Этот рецепт превратит обычное куриное филе в настоящую вкуснятину. Карамельная корочка придает блюду неповторимый нежный вкус, а сочное мясо остается нежным и сочным.

Ингредиенты:

• 4 куска куриного филе на кости
• 2 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
2. Посолите и поперчите куриное филе со всех сторон.
3. Поставьте куски филе на сковороду и обжарьте их до золотистой корочки, примерно по 5 минут с каждой стороны.
4. Пока филе жарится, приготовьте карамельный соус. В маленькой кастрюле смешайте сахар и соевой соус. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится и соус не загустеет.
5. После того, как куриное филе подрумянится, выложите его на тарелку.
6. Полейте каждый кусок филе приготовленным карамельным соусом с обеих сторон.
7. Подайте сочное куриное филе с карамелизированной корочкой горячим. Приятного аппетита!

Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или свежими овощами.

Пикантный куриный стейк с соусом из грибов

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Отделите мясо от кости и при надобности уберите кожу. Натрите каждый кусок курицы солью и черным перцем.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте куринные кусочки до золотистой корочки с каждой стороны.
3. Добавьте грибы к курице и жарьте еще около 5 минут, пока грибы не станут мягкими.
4. Выложите куриные стейки с грибами на тарелку и подавайте с соусом из грибов.

Приятного аппетита!

Ароматный куриный шашлык с томатным соусом

Для приготовления куриного шашлыка с томатным соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для приготовления шашлыка мясо необходимо разрезать на кусочки примерно 3×3 сантиметра. Очищенные помидоры и лук нарезать тонкими кольцами.

В отдельной емкости смешать соевый соус, оливковое масло, уксус, соль и перец. Полученной маринадом залить кусочки курицы и оставить мариноваться в холодильнике около 1-2 часов.

Подготовить угли для мангала и разжечь их. Нанизать куриные кусочки на шампуры, чередуя их с луком и помидорами.

Жарить шашлык на гриле или мангале до готовности, периодически переворачивая. Время приготовления зависит от интенсивности огня и размера кусочков мяса.

В то время, как шашлык готовится, приготовьте томатный соус. Для этого помидоры измельчите в блендере или мясорубке, затем процедите полученную массу через сито. Добавьте соль и перец по вкусу.

Подавайте готовый куриный шашлык с томатным соусом горячим, поливая его соусом.

Зажаренное филе с зеленой точечной спаржей

Ингредиенты:

• 2 куриных филе на кости
• 250 г зеленой точечной спаржи
• 2 столовые ложки сливочного масла
• Специи по вкусу (соль, черный молотый перец, паприка)
• Свежие травы для украшения (петрушка, базилик)

Приготовление:

1. Подготовьте филе: удалите излишки жира и кожу с куриного филе, нарежьте его на порционные кусочки.
2. Смешайте соль, перец и паприку, чтобы получилась смесь специй. Посолите и поперчите каждый кусочек филе по вкусу.
3. Разогрейте сливочное масло на сковороде и аккуратно выложите кусочки филе. Жарьте их с каждой стороны до золотистой корочки.
4. Поставьте филе на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте филе примерно 15-20 минут или до готовности.
5. Одновременно приготовьте спаржу: удалите нижние, жесткие части стеблей и опустите их в кипящую подсоленную воду. Варите спаржу остаточного филе в течение 3-5 минут до мягкости, затем сразу опустите ее в ледяную воду для сохранения яркого зеленого цвета.
6. Подайте запеченное филе с вареной спаржей на стол. Украсьте блюдо свежими травами и наслаждайтесь!

Почитательская курица с лимоном и розмарином

Для приготовления вам потребуется следующий набор ингредиентов:

Шаги приготовления:

1. Нагрейте духовку до температуры 180 градусов.
2. Промойте куриное филе и высушите его салфеткой.
3. Натрите куриное филе солью и свежемолотым черным перцем.
4. Нарежьте лимон тонкими кружочками.
5. На каждом куске куриного филе разместите по несколько лимонных кружочков и веточку розмарина.
6. Сложите куски куриного филе в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
7. Поставьте форму с курицей в разогретую духовку и запекайте около 30-40 минут до золотистой корочки.
8. Готовую курицу можно подавать с овощным гарниром или свежим салатом.

Приятного аппетита!

Пикантное филе, запеченное с тушкой курочки

Нежное филе курицы в сливочном соусе

• филе курицы на кости — 4 шт;
• сливочное масло — 50 г;
• лук репчатый — 1 шт;
• чеснок — 2 зубчика;
• сметана — 150 г;
• лимонный сок — 1 ст. ложка;
• соль, перец по вкусу;
• мука — 1 ст. ложка;
• петрушка для украшения.

1. Филе курицы нарежьте на порционные кусочки, посолите и поперчите.

2. Разогрейте сковороду сливочным маслом и обжарьте куриные кусочки до золотистой корочки со всех сторон. Затем переложите их на тарелку.

3. На той же сковороде обжарьте нарезанный лук и мелко нарезанный чеснок до прозрачности.

4. Верните обжаренное филе курицы на сковороду и добавьте сметану и лимонный сок. Поставьте сковороду на средний огонь и тушите блюдо около 10-15 минут, чтобы курица стала нежной и соус загустел.

5. Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанной петрушкой для аромата и украшения.

Такое филе курицы в сливочном соусе отлично подойдет для ужина или ужина вместе с картофельным пюре или отварным рисом. Это блюдо порадует всех любителей нежного мяса и сливочных соусов, благодаря которым филе курицы приобретает прекрасный вкус и шелковистую текстуру.