Чего приготовить на ужин из лапши без лишних хлопот и с большим вкусом — самые легкие и аппетитные рецепты

Лапша – это одно из самых популярных блюд во всем мире. Она быстро приготавливается, насыщенная и ароматная. Но что сделать, если у вас осталась маленькая порция лапши, которой не хватит на полноценный обед? В этой статье мы расскажем о нескольких легких и вкусных рецептах, которые помогут вам сделать из остатков лапши полноценный и сытный ужин.

Одним из самых простых способов использования остатков лапши является приготовление супа. Просто добавьте овощи, мясо или рыбу, а также специи по вкусу. Можно использовать куриную грудку, морепродукты или просто овощи, чтобы придать супу разнообразный вкус и аромат. Подача супа, готового из остатков лапши, с горкой зелени и немного сыра придает блюду завершенный вид.

Еще одним вариантом использования остатков лапши является рецепт азиатской лапши. Просто обжарьте мелко нарезанные овощи, добавьте соус соевый и специи, и затем перемешайте с уже сваренной лапшой. В итоге вы получите вкусное и сытное блюдо с азиатскими нотками. Можно добавить мясо или рыбу по своему вкусу, чтобы усилить вкусовые качества блюда.

В этой статье представлены только несколько рецептов на основе остатков лапши. Конечно же, можно экспериментировать с добавлением различных ингредиентов, соусов и специй. Важно помнить, что остатки лапши – это не бесполезная пища, а отличный материал для творчества на кухне. Не бойтесь экспериментировать и приготовить что-то новое из уже знакомых продуктов!

Суп из лапши с курицей и овощами

Для приготовления вам понадобится:

• 400 г куриного филе;
• 150 г лапши (лучше всего использовать яичную или рисовую);
• 1 литр куриного бульона;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 перец болгарский;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• зелень (укроп, петрушка) для подачи.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте куриное мясо небольшими кусочками.
2. Морковь и лук нарежьте кубиками, а перец — полукольцами. Чеснок мелко нарежьте.
3. В кастрюле разогрейте масло и обжарьте на нем лук и морковь до мягкости.
4. Добавьте куриное мясо и обжарьте его до золотистого цвета.
5. После этого добавьте перец и чеснок, перемешайте и продолжайте обжаривать еще пару минут.
6. Добавьте куриный бульон, посолите и поперчите по вкусу. Доведите суп до кипения.
7. Добавьте лапшу и варите суп до готовности лапши, следуя инструкциям на упаковке.
8. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Лапша по-азиатски с морепродуктами

Для приготовления лапши по-азиатски с морепродуктами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Пакет лапши для рамена или яичные лапша — 200 г
• Креветки — 200 г
• Мидии — 200 г
• Кальмар — 200 г
• Овощи (морковь, болгарский перец, капуста, зеленый лук) — 1 шт
• Соевый соус — 2 столовые ложки
• Соус устричный — 2 столовые ложки
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Чеснок — 2 зубчика
• Имбирь — 2 см
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Петрушка — для украшения

Инструкции по приготовлению:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Приготовьте лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке.
3. Помойте и очистите креветки, мидии и кальмары.
4. Мелко нарежьте морковь, болгарский перец, капусту и зеленый лук.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
6. Добавьте креветки, мидии и кальмары на сковороду и обжарьте их до готовности.
7. Добавьте мелко нарезанный чеснок и имбирь на сковороду и обжарьте их вместе с морепродуктами.
8. Добавьте нарезанные овощи на сковороду и обжарьте их до мягкости.
9. Добавьте соевый соус и соус устричный на сковороду, перемешайте все ингредиенты.
10. Добавьте приготовленную лапшу на сковороду и перемешайте, чтобы она покрылась соусом.
11. Приправьте солью и перцем по вкусу.
12. Украсьте блюдо свежей петрушкой.
13. Подавайте лапшу по-азиатски с морепродуктами горячей в небольших порциях.

Приятного аппетита!

Итальянская лапша с томатным соусом и мясом

Для приготовления итальянской лапши вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Лапша: 200 грамм
• Мясо (говядина или курица): 250 грамм
• Лук: 1 шт.
• Чеснок: 2 зубчика
• Томаты (свежие или консервированные): 300 грамм
• Оливковое масло: 2 ст. л.
• Соль: по вкусу
• Перец: по вкусу
• Базилик: по вкусу

Итак, приступим к приготовлению:

1. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем порезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанное мясо и обжаривайте до готовности.
3. Пока мясо готовится, приготовьте томатный соус: измельчите томаты в блендере или пассеровщике и добавьте их к обжаренному мясу.
4. Добавьте соль и перец по вкусу, а также базилик для аромата.
5. Варите соус на среднем огне 10-15 минут, чтобы он загустел и соединился со всеми ингредиентами.
6. В это время варите лапшу на среднем огне в подсоленной воде до готовности.
7. Откиньте лапшу на дуршлаг и полейте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления и сохранить подходящую консистенцию.
8. Добавьте приготовленную лапшу в соус и перемешайте.
9. Подают итальянскую лапшу с томатным соусом и мясом горячей, посыпанной свежим базиликом.

Приятного аппетита!

Лапша из свежих овощей на сковороде

Любите вегетарианскую кухню или хотите разнообразить свой рацион овощными блюдами? Попробуйте приготовить лапшу из свежих овощей на сковороде. Это легкое и вкусное блюдо, которое придется по вкусу как взрослым, так и детям.

Чтобы приготовить лапшу из свежих овощей на сковороде, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г лапши (можно использовать рисовую, гречневую или пшеничную)
• 1 морковь
• 1 плод сладкого перца
• 1 кабачок
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте морковь, сладкий перец, кабачок и лук тонкой соломкой.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
3. Добавьте лук и чеснок на сковороду и обжарьте их до золотистого цвета.
4. Добавьте нарубленные овощи на сковороду и обжарьте их вместе с луком и чесноком около 5 минут.
5. Добавьте соевый соус на сковороду и перемешайте с овощами.
6. Отварите лапшу в кипящей воде в соответствии с инструкцией на упаковке.
7. Слейте воду с лапши и добавьте ее на сковороду к овощам.
8. Тщательно перемешайте все ингредиенты на сковороде, чтобы лапша равномерно пропиталась соусом и овощами.
9. Подайте лапшу из свежих овощей на сковороде немедленно, пока она горячая. Приятного аппетита!

Это был простой и быстрый рецепт лапши из свежих овощей на сковороде. Вы можете добавить свои любимые специи в соус или заменить овощи, в зависимости от своих предпочтений. Приятного аппетита!

Жареная лапша с говядиной и соевым соусом

Для приготовления жареной лапши с говядиной и соевым соусом Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Отварите лапшу в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. Нарежьте говядину, лук, чеснок, морковь и перец мелкими кусочками.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте говядину до золотистого цвета. Добавьте лук, чеснок, морковь и перец, обжаривайте до мягкости.
4. Добавьте отваренную лапшу на сковороду, перемешайте со всеми ингредиентами.
5. Добавьте соевый соус и обжаривайте лапшу на среднем огне 3-4 минуты, пока она не пропитается соусом и не приобретет аромат.
6. Подавайте горячую жареную лапшу с говядиной и соевым соусом в качестве основного блюда.

Приятного аппетита!

Лапша с грибами и сливочным соусом

Для приготовления лапши с грибами и сливочным соусом вам понадобится:

— 300 г свежих грибов (можно использовать шампиньоны, лисички или другие грибы по вкусу);

— 200 г лапши (можно взять яичную, рисовую или другую на ваш выбор);

— 1 луковица;

— 2 зубчика чеснока;

— 100 г сливок (жирностью не менее 20%);

— 2 столовые ложки сливочного масла;

— соль и перец по вкусу.

Ингредиенты для соуса:

— 2 столовые ложки муки;

— 250 мл куриного бульона;

— 1 столовая ложка соевого соуса;

— 1 столовая ложка лимонного сока;

— соль и перец по вкусу.

Итак, приступим к приготовлению:

1. Грибы мелко нарежьте, лук и чеснок измельчите.

2. Нагрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

3. Добавьте грибы и обжарьте их на среднем огне до мягкости.

4. В отдельной кастрюле растопите сливочное масло для соуса и добавьте муку. Готовьте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, до золотистого цвета.

5. Постепенно добавьте куриной бульон и варите соус до загустения.

6. Добавьте сливки, соевый соус и лимонный сок. Посолите и поперчите по вкусу.

7. В кастрюлю с соусом добавьте обжаренные грибы со луком и чесноком.

8. В отдельной кастрюле сварите лапшу до готовности согласно указаниям на упаковке.

9. Подайте горячую лапшу с грибами и сливочным соусом на стол.

Лапша с грибами и сливочным соусом — это прекрасное блюдо для любителей грибов. Приятного аппетита!

Пикантная лапша с креветками и острым соусом

Чтобы приготовить пикантную лапшу с креветками и острым соусом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для начала, предварительно очистите и разрежьте морковь, болгарский перец, лук и чеснок.

Затем, в большой кастрюле, на среднем огне нагрейте растительное масло. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.

Добавьте морковь и болгарский перец, продолжайте готовить еще несколько минут.

Добавьте креветки и обжаривайте их до румяной корочки. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Отдельно сварите лапшу, следуя указаниям на упаковке. Не забудьте добавить воду, чтобы лапша приобрела нужную структуру.

Одновременно с варкой лапши, в маленькой кастрюлье разогрейте острый соус и соевый соус. Обжарьте их вместе до появления ароматов.

Когда лапша и соусы готовы, смешайте всё вместе. Добавьте обжаренные креветки с овощами и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Пикантную лапшу с креветками и острым соусом можно подавать с зеленью и лимонными дольками. Приятного аппетита!

Лапша с курицей по-китайски

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Курица — 200 г
• Лапша — 150 г
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Первым шагом приготовьте все необходимые ингредиенты.
2. В горячей сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте курицу и обжарьте ее до готовности.
4. Почистите и натрите на терке морковь, затем добавьте ее в сковороду к курице и обжарьте несколько минут.
5. В это время в кипящей подсоленной воде сварите лапшу до готовности, согласно инструкции на упаковке.
6. Откиньте лапшу на дуршлаг и полейте холодной водой, чтобы она не прилипла.
7. Добавьте сваренную лапшу в сковороду с курицей и овощами, затем влейте соевый соус.
8. Тщательно все перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
9. Посолите и поперчите по вкусу.
10. Лапшу с курицей по-китайски готова! Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь вкусом.

Это блюдо станет отличной альтернативой обычным пастам на ужин. Оно будет не только вкусным, но и сытным. Попробуйте приготовить лапшу с курицей по-китайски и насладитесь восточным вкусом в домашних условиях!

Лапша с тунцом и ароматными специями

Ингредиенты:

• 200 г лапши
• 200 г свежего тунца
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 морковь
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль, перец, куркума – по вкусу

Приготовление:

1. На сковороде разогрейте растительное масло.
2. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанную морковь и обжаривайте еще 2-3 минуты.
4. Добавьте нарезанный тунец и специи. Обжаривайте, помешивая, около 5-7 минут, пока тунец полностью проготовится.
5. Отварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке.
6. Смешайте готовую лапшу с тунцом и овощами.
7. Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь его вкусом.

Блюдо готово! Лапша с тунцом и ароматными специями – прекрасный вариант для легкого и сытного ужина. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких вкусным и аппетитным блюдом!

Лапша с овощами и таиландским соусом

Что вы получаете, приготовив лапшу с овощами и таиландским соусом? Во-первых, красочное и аппетитное блюдо, которое украсит ваш стол. Во-вторых, легкое и сбалансированное блюдо, которое насытит и не нагрузит ваш желудок. А главное, это вкус! Комбинация свежих овощей, пряного таиландского соуса и ароматной лапши создает неповторимое вкусовое сочетание.

Для приготовления этого блюда вам потребуются:

• 200 г лапши рисовой
• 1 морковь
• 1 сладкий перец
• 1 лук
• 100 г брокколи
• 100 г зеленого горошка
• 2 ст. л. соевого соуса
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. таиландского соуса
• Соль и перец по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Подготовьте овощи: морковь нарежьте тонкой соломкой, перец и лук – полукольцами.
2. Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и ополосните холодной водой.
3. Нагрейте растительное масло на сковороде, добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и брокколи. Обжаривайте овощи на среднем огне приблизительно 5-7 минут, помешивая время от времени.
5. Добавьте зеленый горошек и перец. Продолжайте готовить еще 5 минут.
6. Добавьте соевый соус и таиландский соус. Перемешайте.
7. Добавьте лапшу в сковороду с овощами и соусом. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще пару минут.
8. Подавайте лапшу с овощами и таиландским соусом горячей. Приятного аппетита!

Лапша с овощами и таиландским соусом — прекрасный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусом востока и легкостью овощей. Попробуйте этот рецепт и вы не останетесь разочарованы!