Картофель с луком – это классическое сочетание, которое никогда не выходит из моды. Поэтому мы собрали для вас четыре отличных рецепта, которые помогут вам вдохнуть новую жизнь в эти простые ингредиенты. Что может быть лучше, чем вкусное и сытное блюдо, которое готовится быстро и полезно для организма?
Первый рецепт – это жареный картофель с луком. Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится свежий картофель, лук, соль, перец и растительное масло. Нарежьте картофель и лук кружочками, обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Посолите, поперчите по вкусу и готовьте на медленном огне 10-15 минут. Подавайте горячим!
Картофельное пюре с луком – это отличный вариант для тех, кто любит нежные и изысканные вкусы. Приготовить его также очень просто. Сварите картофель до готовности, затем тщательно его разомните с помощью вилки. В другой сковороде обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте лук к картофелю, посолите и поперчите по вкусу. Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
А теперь поговорим о картофельном супе с луком. Для его приготовления понадобятся картофель, лук, сливки, масло, зелень, соль и перец. Сварите картофель в подсоленной воде до готовности. Тем временем обжарьте на сковороде нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте обжаренный лук к картофелю, добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Перетерпите суп до однородной консистенции и посыпьте свежей зеленью.
И, наконец, мы представляем вам рецепт картофельного рагу с луком. Для этого блюда вам потребуются картофель, лук, морковь, томатная паста, соль и перец. Нарежьте картофель кубиками, обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте до мягкости. Добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу. Тушите рагу до готовности, вкусно подавайте горячим на стол!
Картофельное пюре с луком
Добавление лука в картофельное пюре придаст ему нежный аромат и вкусную пикантность.
Вот простой и быстрый рецепт приготовления картофельного пюре с луком:
- Очистите 4-5 средних картофелин и нарежьте их на кубики. Положите картофель в кастрюлю и залейте водой, чтобы покрыть его полностью.
- Доведите воду до кипения и варите картофель до мягкости, примерно 15-20 минут.
- В то время как картофель варится, нарежьте 1 средний лук мелкими кубиками.
- На сковороде разогрейте небольшое количество оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Когда картофель сварится, откиньте воду и размять его с помощью вилки или деревянной лопатки.
- Добавьте обжаренный лук в картофельное пюре, приправьте солью и перцем по вкусу и тщательно перемешайте.
- Подайте картофельное пюре с луком горячим, украсив зеленью по желанию.
Картофельное пюре с луком станет отличным выбором для обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт, чтобы насладиться вкусом и полезными свойствами этого блюда!
Жареный картофель с луком и специями
Для приготовления жареного картофеля с луком и специями потребуется:
- 500 граммов картофеля;
- 1 большой лук;
- 1 чайная ложка оливкового масла;
- соль, перец, паприка — по вкусу.
Шаги по приготовлению:
- Очистите и нарежьте картофель и лук. Картофель нарежьте кубиками, а лук — полукольцами.
- Нагрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Добавьте нарезанный картофель и лук. Обжаривайте их до золотистости, помешивая время от времени.
- После того, как картофель и лук станут золотистыми, посыпьте их солью, перцем и паприкой по вкусу. Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по картофелю.
- Продолжайте готовить еще около 5-7 минут, пока картофель не станет мягким и подрумяненным.
- Готовый жареный картофель с луком и специями можно подать к столу горячим. Приятного аппетита!
Жареный картофель с луком и специями — это отличный способ разнообразить обыденное меню и приготовить быстрое, вкусное и полезное блюдо. Это блюдо понравится как детям, так и взрослым. Попробуйте приготовить его сами и насладитесь его превосходным вкусом!
Запеченный картофель с луком и сыром
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 средние луковицы
- 150 г твердого сыра
- 4 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для подачи
Приготовление:
- Почистите и нарежьте картофель тонкими кружочками. Лук нарежьте полукольцами. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите картофель в большую форму для запекания и равномерно распределите по нему лук и сыр.
- Полейте все оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
- Запекайте блюдо в духовке примерно 40-45 минут, пока картофель не станет золотистым и хрустящим.
- На готовое блюдо посыпьте свежую зелень и подавайте горячим.
Запеченный картофель с луком и сыром — это идеальное блюдо для любителей простых и вкусных рецептов. Попробуйте его приготовить и удивите своих близких и гостей!
Салат из картофеля с луком и зеленью
Для приготовления салата из картофеля с луком и зеленью вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4-5 средних картофелин;
- 1 красный лук;
- пучок свежей зелени (укроп или петрушка);
- соль, перец по вкусу;
- растительное масло для заправки.
Способ приготовления:
- Отварите картофель в подсоленной воде до готовности. Остудите и обрежьте картофель на кубики.
- Лук нарежьте полукольцами и залейте кипятком для снятия остроты. После этого остудите и добавьте к картофелю.
- Зелень тщательно промойте, обсушите и измельчите. Добавьте в салат.
- Приправьте салат солью, перцем и заправьте растительным маслом. Хорошо перемешайте.
- Салат можно подавать как отдельное блюдо или гарнир к мясу или рыбе.
Салат из картофеля с луком и зеленью получается очень ароматным и сочным. Он подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить этот салат и удивите своих гостей его вкусом и простотой приготовления.
Гуляш из картофеля с луком и мясом
Для приготовления гуляша из картофеля с луком и мясом вам понадобятся:
- Картофель — 4-5 штук;
- Лук — 2-3 штуки;
- Мясо (говядина, свинина или курица) — 300 г;
- Соль, перец — по вкусу;
- Масло растительное для жарки.
Шаги приготовления:
- Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
- Почистите лук и нарежьте его полукольцами.
- Мясо нарежьте кусочками.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте мясо и жарьте до готовности.
- После этого добавьте картофель и продолжайте готовить до мягкости картофеля.
- По желанию можно добавить приправы, соль и перец по вкусу.
- Готовый гуляш украсьте зеленью и подавайте к столу.
Гуляш из картофеля с луком и мясом — прекрасное блюдо для всей семьи. Попробуйте приготовить его и насладитесь прекрасным сочетанием вкусов и ароматов!
Луковый суп с картофелем
Для приготовления супа понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 крупная луковица — нашинкуйте лук мелкими полукольцами;
- 3 средних картофелины — очистите и нарежьте кубиками;
- 1 литр овощного бульона — можно использовать готовый или приготовить самостоятельно;
- 2 столовые ложки растительного масла — для обжарки лука;
- соль и перец — по вкусу;
- зелень — для украшения и добавления свежести.
Приступить к приготовлению супа следует так:
- В большой кастрюле нагрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте картофель и обжарьте вместе с луком в течение нескольких минут.
- Залейте овощным бульоном и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп на медленном огне, пока картофель не станет мягким.
- Подсолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте суп горячим, посыпав сверху свежей зеленью.
Луковый суп с картофелем идеально подходит для ужина в холодное время года. Насыщенный вкус и аромат согреют вас и вашу семью. Приятного аппетита!