Что приготовить из макарон? 15 простых рецептов

Макароны – один из самых популярных продуктов в мире кулинарии. Они являются основой для множества вкусных и питательных блюд. Если у вас в холодильнике есть пакет макарон, то вы всегда сможете приготовить с ними что-нибудь вкусное и пополнить свой кулинарный репертуар.

Сегодня мы подготовили для вас подборку из 15 простых и быстрых рецептов с макаронами. В этом списке вы найдете блюда для разных вкусов и предпочтений – от классической макаронной запеканки до экзотического пасты с креветками.

1. Спагетти с маслом и чесноком

Простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Спагетти обжариваются на масле с чесноком и посыпаются тертым сыром. Идеальное блюдо для тех, кто любит нежные и ароматные макароны.

2. Макароны с томатным соусом

Классическое и всеми любимое блюдо. Макароны варятся до готовности, затем смешиваются с томатным соусом и посыпаются тертым сыром. Просто и очень вкусно!

3. Лазанья

Это одно из самых известных итальянских блюд. Лазанья – это слоеное паста с соусом на основе мяса или овощей. Блюдо приготовить несложно, но займет немного времени.

4. Паста с авокадо и лимоном

Эта паста отлично подойдет для вегетарианцев. Авокадо дает блюду нежный и кремовый вкус, а лимон придает свежесть и аромат. Просто и вкусно!

5. Макароны с грибами и сливками

Грибы и сливки – отличная комбинация для макаронных блюд. Готовятся они очень быстро, а вкус просто неповторим!

И это только небольшая часть из 15 вариантов, которые мы подготовили для вас в этой статье. Если вы еще не знаете, что приготовить из макарон, то обязательно попробуйте эти блюда. Уверены, вы найдете свой новый любимый рецепт!

Макароны с соусом болоньезе

1. Классический рецепт макарон с соусом болоньезе. Этот рецепт включает такие ингредиенты, как фарш из говядины, лук, морковь, сельдерей, томаты, сливки и специи.
2. Макароны с соусом болоньезе и грибами. Добавление грибов в соус придает ему новую текстуру и вкус. Это отличный вариант, если вы любите грибы и хотите разнообразить традиционный рецепт.
3. Вегетарианский вариант макарон с соусом болоньезе. Вместо говяжьего фарша можно использовать соевый фарш или смесь овощей. Такие макароны будут вкусными и полезными.
4. Паста с олениной в соусе болоньезе. Для любителей необычных сочетаний в этом рецепте используется оленина вместо говядины. Такое блюдо придется по вкусу истинным гурманам.
5. Макароны с соусом болоньезе и сыром. Добавление сыра в соус делает блюдо еще более насыщенным и аппетитным. Выберите сыр по своему вкусу — твердый, мягкий или плавленый.
6. Макароны с соусом болоньезе и овощами. Добавление разнообразных овощей — таких как баклажаны, цукини, перец — делает блюдо более ароматным и полезным. Это прекрасный способ включить больше овощей в ваш рацион.
7. Макароны с соусом болоньезе и чесноком. Добавление чеснока придает соусу дополнительный пикантный вкус и аромат. Попробуйте этот рецепт, если вы любите чеснок.
8. Острая паста с соусом болоньезе. Если вы любите острое, добавьте в соус немного перца чили или других острых специй. Острая паста с соусом болоньезе — отличный вариант для тех, кто предпочитает пикантные блюда.
9. Макароны с соусом болоньезе и черными оливками. Добавление оливок придаст соусу особый вкус и нотку солоноватости.
10. Ригатони с мясным соусом болоньезе. Ригатони — вид макарон, который отлично сочетается с мясным соусом. Попробуйте приготовить эту вкусную и полезную пасту.
11. Макароны с соусом болоньезе и копченым мясом. Добавление копченого мяса в соус придаст ему уникальный аромат и вкус. Это замечательный способ придать блюду новые нотки.
12. Строгановские макароны. В этом рецепте соус болоньезе дополняется сливками и зеленью, создавая более нежный и сытный вариант блюда.
13. Макароны с соусом болоньезе и красным вином. Добавление красного вина придает соусу дополнительную глубину вкуса и аромат. Попробуйте этот рецепт, если хотите сделать блюдо более изысканным.
14. Макароны с соусом болоньезе и базиликом. Базилик — это трава, которая прекрасно сочетается с макаронами и соусом болоньезе. Добавьте немного свежего базилика в соус, чтобы придать ему свежесть и аромат.
15. Макароны с соусом болоньезе и орехами. Добавление орехов в соус придает ему необычный вкус и текстуру. Если вы любите экспериментировать, попробуйте этот рецепт.

Это лишь некоторые варианты рецептов макарон с соусом болоньезе. Выберите свой любимый и наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом!

Лазанья с макаронами

Для приготовления лазаньи с макаронами понадобятся следующие ингредиенты:

1. Паста лазанья — 200 г
2. Фарш (говяжий или свиной) — 300 г
3. Лук — 1 шт
4. Чеснок — 2 зубчика
5. Томаты — 4 шт
6. Помидоры в собственном соку — 200 г
7. Сливки — 150 мл
8. Сыр твердый — 100 г
9. Оливковое масло — 2 ст.л.
10. Соль — по вкусу
11. Перец черный молотый — по вкусу
12. Итальянские травы — по вкусу

Итак, приступим к приготовлению:

1. В кипящей подсоленной воде сварите макароны «лазанья» до полуготовности по инструкции на упаковке, затем слейте их на дуршлаг.
2. Нарежьте лук и чеснок кубиками, помидоры порежьте на кружочки.
3. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте фарш и жарьте до полной готовности.
5. Затем добавьте нарезанные помидоры и тушите все вместе еще 7 минут.
6. Всыпьте туда нарезанные кубиками помидоры в собственном соку и сливки.
7. Добавьте итальянские травы, соль и перец по вкусу. Тушите это все вместе еще 5-7 минут.
8. В противень выложите слой макарон «лазанья», затем на них выложите немного начинки (минимум 1/2).
9. Затем снова слой макарон, слой начинки и так далее.
10. Сверху посыпьте все натертым сыром.
11. Выпекайте лазанью в разогретой духовке при 180 градусах около 25-30 минут до золотистого цвета.
12. Готовую лазанью можно подавать к столу горячей или остудить и подогреть перед подачей.

Приятного аппетита!

Паста Карбонара с грибами

Список ингредиентов:

• 400 гр спагетти
• 200 гр шампиньонов
• 100 гр гуанчале или бекона
• 2 яйца
• 50 гр творога
• 50 гр тертого пармезана
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Свежая петрушка для украшения

Приготовление:

1. Спагетти сварите в кипящей подсоленной воде до альденте.
2. Гуанчале или бекон нарежьте тонкими полосками. Грибы вымойте и нарежьте небольшими кусочками.
3. В большой сковороде разогрейте немного оливкового масла. Добавьте гуанчале и обжарьте его до золотистости.
4. Добавьте грибы и чеснок в сковороду. Обжарьте их до тех пор, пока грибы не станут мягкими и золотистыми.
5. В миске взбейте яйца, творог, пармезан, соль и перец.
6. Откиньте спагетти на дуршлаг и добавьте их в сковороду к грибам и гуанчале. Хорошо перемешайте.
7. Сняв сковороду с огня, аккуратно добавьте в нее яичную смесь. Непрерывно помешивайте, чтобы яйца сгустились и создали соус. Готовое блюдо немедленно подавайте, посыпав свежей петрушкой.

Паста Карбонара с грибами готова! Приятного аппетита!

Шпинатные макароны с сыром

Для приготовления шпинатных макарон с сыром вам понадобятся:

• 250 грамм макарон;
• 200 грамм свежего шпината;
• 100 грамм твердого сыра;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления шпинатных макарон с сыром:

1. Отварите макароны в кипящей подсоленной воде до готовности по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
3. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
4. Добавьте свежий шпинат и обжарьте его, пока он не уменьшится в объеме.
5. Добавьте отваренные макароны в сковороду с шпинатом и чесноком. Перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
6. Тертый сыр посыпьте макароны сверху и закройте крышкой. Подождите несколько минут, чтобы сыр растаял.
7. Посыпьте шпинатные макароны с сыром солью и перцем по вкусу.
8. Выложите готовые шпинатные макароны с сыром на тарелки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Макароны по-флотски

Рецепт макарон по-флотски очень прост, а результат всегда вкусный и сытный. Составлен он из доступных и недорогих продуктов: макарон, картофеля, лука, моркови и различных специй.

Для приготовления макарон по-флотски сначала нужно сварить макароны до состояния аль денте. Затем в кипящую подсоленную воду добавить нарезанный кубиками картофель и варить до готовности. После этого обжарить нарезанный полукольцами лук и тертую морковь на сковороде до золотистого цвета.

После того, как картофель и овощи приготовятся, слить с картофелем воду и соединить все вместе в одной кастрюле. Добавить макароны и обжаренный лук с морковью. Добавить специи по вкусу, такие как соль, перец, лавровый лист и нашатырный спирт. Все перемешать и тушить на медленном огне примерно 10-15 минут.

Готовые макароны по-флотски подаются горячими. Они идеально сочетаются с кетчупом или сметаной. Данное блюдо хорошо насытит вас и придаст ощущение комфорта и теплоты даже в самый холодный день.

Фруктово-овощные макароны

В этом блюде сочетается свежесть и пикантность овощей с нежностью фруктов. Это прекрасный способ разнообразить вашу диету и добавить разнообразные текстуры и вкусы в ваше меню.

Для приготовления фруктово-овощных макарон вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 200 гр. макарон;
• 1 средний огурец;
• 1 средний помидор;
• 1 сладкий перец;
• 1 красный лук;
• 150 гр. свежих ягод (клубника, малина, черника);
• Сок половины лимона;
• 3 ст. ложки оливкового масла;
• Соль и свежемолотый перец по вкусу;
• Свежая зелень для украшения.

Инструкции:

1. В крупной кастрюле, сварите макароны в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. Огурец, помидор, перец и лук нарежьте мелкими кубиками.
3. Смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец в небольшой миске.
4. В большой миске смешайте макароны с нарезанными овощами и ягодами.
5. Добавьте соус в миску с макаронами и овощами и тщательно перемешайте.
6. Украсьте макароны свежей зеленью.
7. Подавайте фруктово-овощные макароны в качестве основного блюда или в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Фруктово-овощные макароны – это отличный способ насладиться легким и свежим блюдом на основе макарон. Используйте этот рецепт для разнообразия вашего рациона и приятного обеда или ужина.

Макароны с креветками и сливочным соусом

Это изысканное блюдо объединяет в себе нежные макароны, сочные креветки и ароматный сливочный соус. Получается невероятно вкусно и нежно! Приготовьте макароны с креветками и сливочным соусом и порадуйте себя и своих близких вкусной и полезной трапезой.

Ингредиенты:

• 250 г макарон
• 300 г креветок
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 мл сливок (20%)
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Зелень для украшения

Приготовление:

1. Сварите макароны в кипящей подсоленной воде до состояния аль-денте.
2. Очистите креветки от панциря и кишечника.
3. Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте на нем лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте креветки и обжарьте их до готовности, примерно 3-4 минуты на среднем огне.
5. Выложите креветки из сковороды и поставьте в сторону.
6. В ту же сковороду добавьте сливки и доведите до кипения.
7. Уменьшите огонь и варите соус до загустения, примерно 5-7 минут.
8. Посолите и поперчите соус по вкусу.
9. Добавьте обжаренные креветки в соус и перемешайте.
10. Выложите соус с креветками на макароны и аккуратно перемешайте.
11. Украсьте блюдо зеленью и подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Овощные макароны с тушеным перцем

Для приготовления овощных макарон с тушеным перцем вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Макароны — 200 гр.
• Перец красный — 2 шт.
• Перец желтый — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Петрушка — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Приправы — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Шаги приготовления:

1. Макароны сварите по инструкции на упаковке до готовности. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
2. Перец вымойте, очистите от семян и нарежьте полосками.
3. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
4. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
5. Добавьте перец и тушите на среднем огне до мягкости.
6. Добавьте в сковороду сваренные макароны и перемешайте.
7. Посолите, добавьте приправы по вкусу и перемешайте еще раз.
8. Украсьте блюдо мелко нарезанной петрушкой.

Готовые овощные макароны с тушеным перцем подавайте горячими. Приятного аппетита!