Готовим самый вкусный рис в духовке по простым рецептам — шаг за шагом, секретами и видеоинструкцией

Рис – один из главных продуктов в мировой кулинарии. С его помощью можно готовить множество блюд, от простых гарниров до сложных десертов. И хотя большинство людей предпочитает варить рис на плите, есть и другой способ приготовления – в духовке.

Главное преимущество готовки риса в духовке – это возможность приготовить его без присутствия. Просто смешайте рис с водой или бульоном, добавьте пряности по вкусу, положите в форму и отправьте в разогретую духовку на определенное время. Пока рис готовится, вы можете заниматься своими делами или готовить другие компоненты блюда. Когда рис будет готов, вы получите идеально воздушный и ароматный рис, который станет отличным дополнением к вашему блюду.

Сегодня мы предлагаем вам несколько простых рецептов приготовления риса в духовке. Независимо от выбранного рецепта, главное следить за временем приготовления и не открывать духовку слишком часто, чтобы не нарушить процесс готовки. А чтобы рис получился более ароматным, можно добавить в процесс приготовления различные специи и травы, такие как кориандр, куркума, базилик и другие. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом свежеиспеченного риса прямо из духовки!

Рецепты готовки риса в духовке

1. Рис с овощами в духовке
• Ингредиенты:
• — 1 стакан риса;
• — 2 стакана воды;
• — 1 луковица;
• — 1 морковь;
• — 1 перец;
• — 2 зубчика чеснока;
• — соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Рис промойте и залейте водой на 30 минут.

2. Луковицу, морковь и перец нарежьте кубиками. Чеснок измельчите.

3. Нагрейте духовку до 180 градусов.

4. Выложите рис в форму для запекания. Добавьте овощи, чеснок, соль и специи.

5. Залейте все кипящей водой.

6. Запекайте рис в духовке при 180 градусах в течение 35-40 минут.

2. Рис с мясом в духовке
• Ингредиенты:
• — 1 стакан риса;
• — 2 стакана воды;
• — 300 грамм мяса (курица, свинина или говядина);
• — 1 луковица;
• — 2 зубчика чеснока;
• — специи по вкусу.

Приготовление:

1. Рис вымойте и залейте водой на 30 минут.

2. Мясо нарежьте небольшими кусочками. Луковицу и чеснок измельчите.

3. Нагрейте духовку до 180 градусов.

4. Выложите рис в форму для запекания. Добавьте мясо, лук и чеснок, специи по вкусу.

5. Залейте все кипящей водой.

6. Запекайте рис с мясом в духовке при 180 градусах в течение 40-45 минут.

Это всего лишь два из множества возможных рецептов приготовления риса в духовке. Попробуйте их сами и насладитесь нежностью и ароматом готового блюда!

Простой и быстрый способ готовки ароматного риса в духовке

Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить вкусный рис в духовке:

Шаги приготовления:

1. Промойте рис под холодной водой до чистой.
2. Переложите рис в противень для духовки.
3. Доведите воду до кипения и затем добавьте соль и масло растительное.
4. Наливайте воду с солью и маслом в противень с рисом, перемешайте.
5. Заверните противень в фольгу, чтобы сохранить влагу во время приготовления.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
7. Поместите противень с рисом в духовку и готовьте около 30-40 минут или пока рис не будет готов.
8. Подайте горячий рис к любимому блюду и наслаждайтесь!

Этот простой и быстрый способ приготовления ароматного риса в духовке позволит вам сэкономить время и получить великолепный результат. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом нежного и ароматного риса вместе с вашими близкими и друзьями!

Шаги по приготовлению вкусного риса в духовке с овощами

1. Подготовьте необходимые ингредиенты: рис, овощи (морковь, лук, болгарский перец), масло, соль, специи по вкусу.
2. Нарежьте овощи кубиками.
3. Промойте рис несколько раз в холодной воде, чтобы удалить лишнюю крахмалистость.
4. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте морковь и болгарский перец в сковороду, обжаривайте овощи до мягкости.
6. Добавьте рис в сковороду со овощами, перемешайте.
7. Подготовьте форму для запекания, немного смажьте ее маслом.
8. Переложите смесь риса и овощей в форму, выровняйте поверхность.
9. Залейте смесь в форме горячей водой или бульоном так, чтобы рис был полностью покрыт.
10. Посолите и добавьте специи по своему вкусу.
11. Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую духовку на средний уровень.
12. Запекайте рис с овощами в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут.
13. Проверьте готовность риса, проткнув его вилкой. Если вилка легко входит в рис и он мягкий, блюдо готово.
14. Подавайте рис с овощами горячим на стол, можно украсить зеленью.

Следуя этим простым шагам, вы сможете приготовить вкуснейший рис в духовке с овощами. Это блюдо отлично сочетается с мясом, рыбой или просто салатом. Насладитесь яркими вкусами и аппетитным ароматом этого нежного гарнира!

Рецепт приготовления рисовой запеканки с мясом в духовке

Ингредиенты:

• 400 г риса;
• 500 г мяса (можно использовать говядину, свинину или курицу);
• 1 луковица;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 2-3 яйца;
• 200 г твердого сыра;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

1. Рис промойте под холодной водой до полного удаления крахмала. Затем отварите его в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте до полного остывания.

2. Мясо вымойте, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте вместе еще 5-7 минут до мягкости лука. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи по вкусу. Жарьте еще 2-3 минуты и снимите с огня.

3. В глубокую миску положите отварной рис, добавьте обжаренное мясо с луком и перемешайте. Разбейте 2 яйца, добавьте соль и перемешайте до получения однородной массы.

4. Готовую массу выложите в форму для запекания, смажьте маслом дно и стенки формы, чтобы рис не пригорал. Сверху посыпьте тертым сыром.

5. Запекайте приготовленную запеканку в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25-30 минут, пока сыр не расплавится и не образуется золотистая корочка сверху.

6. Готовую запеканку можно подавать на стол горячей, нарезав кусочки. Для большей насыщенности можно добавить свежие овощи или соус, которые отлично дополнят вкус блюда.

Приятного аппетита!

Готовим аппетитный рис с грибами в духовке в несколько шагов

Для приготовления риса с грибами в духовке вам потребуются следующие ингредиенты:

Шаг 1: Рис запариваем. Промываем рис и заливаем кипятком на 15-20 минут, затем слить воду.

Шаг 2: Приготовление начинки. Лук и чеснок мелко нарезаем, грибы очищаем и режем кубиками. В сковороде разогреваем масло и обжариваем лук с чесноком до золотистого цвета. Затем добавляем грибы и обжариваем их до мягкости.

Шаг 3: Смешивание ингредиентов. В готовые грибы с луком добавляем запаренный рис, соль, перец и тщательно перемешиваем.

Шаг 4: Приготовление риса в духовке. Перекладываем рис с грибами в форму для запекания, заливаем водой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Шаг 5: Добавляем сыр и запекаем до золотистой корочки. За 5 минут до готовности посыпаем блюдо натертым на терке сыром и даем ему запечься до образования аппетитной золотистой корочки.

Вот и все! Готовый рис с грибами в духовке готов к подаче. Угощайтесь!

Простой рецепт запеканки из риса и куриного филе в духовке

Для приготовления запеканки из риса и куриного филе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г;
• Рис — 1 стакан;
• Лук — 1 шт;
• Морковь — 1 шт;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Сыр — 100 г;
• Зелень — по вкусу;
• Соль и перец — по вкусу;
• Растительное масло — для жарки.

Итак, приступим к приготовлению запеканки:

1. Подготовка ингредиентов. Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс. Сыр натрите на крупной терке. Зелень мелко нарежьте.
2. Приготовление риса. Рис промойте холодной водой до чистой воды. Затем переложите его в кастрюлю, добавьте 2 стакана воды и немного соли. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите рис до готовности. Откиньте на дуршлаг для стекания лишней влаги.
3. Жарка овощей и филе. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и обжаривайте еще 3-4 минуты. Добавьте куриное филе и чеснок, продолжайте жарить еще 5-7 минут, пока филе не подрумянится.
4. Смешивание ингредиентов. В большой миске смешайте рис, обжаренное филе с овощами, половину натертого сыра и зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Все тщательно перемешайте.
5. Запекание. Выложите смесь из риса и филе в запеканочную форму. Посыпьте сверху оставшимся натертым сыром. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, пока сыр не растает и не образуется золотистая корочка сверху.

Готовую запеканку из риса и куриного филе можно подавать горячей или остуженной. Это отличное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Приятного аппетита!

Варианты готовки ароматного риса с морепродуктами в духовке

Вариант 1: Рис с креветками и овощами

Ингредиенты:

• 200 г креветок
• 1 стакан риса
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и специи по вкусу

Приготовление:

1. Отварите рис до полуготовности.
2. Мелко нарежьте морковь и лук.
3. Обжарьте морковь и лук на оливковом масле до золотистого цвета.
4. Добавьте креветки и обжарьте их вместе с овощами.
5. Переложите креветки с овощами в форму для запекания.
6. Добавьте рис и перемешайте.
7. Смажьте форму оливковым маслом и закройте фольгой.
8. Выпекайте в духовке при 180 градусах Цельсия около 30-40 минут.
9. Подавайте готовое блюдо горячим.

Вариант 2: Ризотто с кальмарами

Ингредиенты:

• 400 г кальмаров
• 1,5 стакана риса
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 стакан белого вина
• 500 мл овощного бульона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и специи по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте кальмары колечками.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок.
3. Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.
4. Добавьте кальмары и обжарьте их до готовности.
5. Добавьте рис и перемешайте.
6. Постепенно добавляйте вино и овощной бульон, постоянно помешивая.
7. Продолжайте готовить ризотто, добавляя бульон, пока рис полностью не впитает жидкость.
8. Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав сверху тертым сыром.

Приготовление риса с морепродуктами в духовке — отличное решение для приготовления сытного и ароматного блюда. Попробуйте разные варианты этого рецепта и наслаждайтесь великолепным вкусом!

Рецепты приготовления рисового пудинга с ягодами в духовке

Для приготовления рисового пудинга с ягодами в духовке понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан риса;
• 2 стакана молока;
• 4 яйца;
• 1/2 стакана сахара;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 200 грамм ягод по выбору (клубника, малина, черника);
• сметана или взбитые сливки для подачи.

Далее следует рецепт приготовления рисового пудинга с ягодами в духовке:

1. Рис промыть под проточной водой и отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Откинуть рис на сито, чтобы стекла вода, и оставить остывать.
3. В молоко добавить сахар и ванильный сахар, хорошо перемешать.
4. Взбить яйца и добавить их в молоко с сахаром.
5. Рис положить в форму для запекания и вылить на него молочно-яичную смесь.
6. Поместить форму с рисом и ягодами в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
7. Печь пудинг около 30-40 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.
8. Вынуть пудинг из духовки и оставить его остыть до комнатной температуры.
9. Подать рисовый пудинг с ягодами, украсив его свежими ягодами и сметаной или взбитыми сливками.

Такой рисовый пудинг станет отличным дополнением к чаю или кофе, а также прекрасным вариантом сладкого завтрака для всей семьи. Попробуйте этот рецепт и порадуйте близких вкусным домашним десертом!