Как приготовить кабачки гриль в духовке — самые вкусные и простые рецепты

Кабачки гриль – это не только вкусно, но и полезно! Использование духовки при приготовлении кабачков позволяет сохранить все их полезные свойства и аромат. Блюдо получается с сочной и нежной текстурой, а запеченная кожура добавляет приятной хрустящести.

Как ни крути, но кабачки гриль – это одно из самых простых и быстрых блюд, доступных для приготовления. К тому же, этот способ не требует использования большого количества масла, что делает блюдо легким и диетическим. И оно идеально подходит для вегетарианцев и тех, кто следит за своим питанием.

Основной секрет в приготовлении кабачков гриль – правильное нарезание овоща. Следует внимательно соблюдать толщину и форму нарезки, чтобы кабачки были одинаковыми и хорошо пропеклись. Для придания блюду особого вкуса можно использовать различные специи и приправы, такие как зелень, чеснок, оливковое масло и сок лимона.

Самые вкусные способы готовки кабачков гриль в духовке

1. Классический рецепт кабачков гриль в духовке

Для приготовления кабачков гриль в духовке по классическому рецепту вам понадобятся:

• кабачки — 2 штуки;
• оливковое масло — 2 столовые ложки;
• соль — по вкусу;
• черный молотый перец — по вкусу;
• пряные травы — по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте кабачки на тонкие круги или полоски.
2. Выложите кабачки на противень, предварительно смазанный оливковым маслом.
3. Посолите, поперчите и посыпьте пряными травами.
4. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов около 15-20 минут, до золотистой корочки.
5. Подавайте кабачки гриль горячими и нарезайте по желанию.

Такие кабачки готовятся очень быстро и прекрасно сочетаются с разными видами мяса или рыбы.

2. Кабачки гриль в духовке со сливочным соусом

Для того, чтобы приготовить кабачки гриль в духовке со сливочным соусом, вам понадобятся:

• кабачки — 3 штуки;
• оливковое масло — 2 столовые ложки;
• соль — по вкусу;
• черный молотый перец — по вкусу;
• сливки 20% — 200 мл;
• чеснок — 2 зубчика;
• свежая зелень — по вкусу.

Приготовление:

1. Кабачки нарежьте на кольца толщиной около 1 см.
2. Выложите кабачки на противень, смажьте оливковым маслом.
3. Посолите и поперчите кабачки.
4. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов около 20-25 минут.
5. Приготовьте соус: на сковороде растопите сливочное масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
6. Добавьте сливки и варите соус на медленном огне до загустения.
7. Подавайте кабачки гриль со сливочным соусом, посыпанные свежей зеленью.

Такие кабачки будут нежными, сочными и очень ароматными.

3. Кабачки гриль в духовке с сыром и зеленью

Для приготовления таких кабачков гриль вам понадобятся:

• кабачки — 2 штуки;
• оливковое масло — 2 столовые ложки;
• соль — по вкусу;
• черный молотый перец — по вкусу;
• творожный сыр — 100 г;
• зелень (укроп, петрушка) — по вкусу.

Приготовление:

1. Кабачки нарежьте на пластинки толщиной около 0.5 см.
2. Выложите кабачки на противень, смажьте оливковым маслом.
3. Посолите и поперчите кабачки.
4. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов около 15-20 минут.
5. Выложите кабачки в форму для запекания.
6. Посыпьте кабачки творожным сыром.
7. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 10-15 минут, пока сыр не растает и не подрумянится.
8. Подавайте кабачки гриль с сыром и зеленью, посыпанные нарезанной свежей зеленью.

Такие кабачки гриль будут сытными и вкусными, идеально подойдут для легкого ужина или обеда в любое время года.

Рецепт готовки кабачков гриль с оливковым маслом и чесноком

Для приготовления кабачков гриль вам понадобятся следующие ингредиенты:

Итак, приступим к приготовлению:

1. Сначала нужно разогреть духовку до температуры 200 градусов.
2. Тем временем подготовьте кабачки. Они должны быть вымыты и нарезаны поперек на тонкие круги.
3. В миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты, чтобы получился соус.
4. Выложите кабачки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
5. Смазывайте каждый кабачок соусом с обеих сторон.
6. Выпекайте кабачки в духовке около 20 минут или до готовности. Поворачивайте кабачки раз в 5 минут, чтобы они равномерно прожарились.
7. Когда кабачки станут мягкими и золотистыми по краям, они готовы.
8. Подавайте кабачки гриль с оливковым маслом и чесноком горячими.

Теперь вы знаете рецепт приготовления кабачков гриль с оливковым маслом и чесноком. Приятного аппетита!

Наиболее вкусный способ приготовления кабачков гриль с сыром и зеленью

Для приготовления вам понадобятся:

• кабачки — 2 штуки;
• сыр — 100 грамм;
• зелень (укроп, петрушка, базилик) — по вкусу;
• оливковое масло — 2 столовые ложки;
• соль и перец — по вкусу.

Итак, приступим к приготовлению:

1. Нарежьте кабачки поперечными ломтиками толщиной примерно 1 см. Они должны получиться не слишком тонкими, чтобы на гриле они не размялись.
2. Слегка посолите и поперчите каждый ломтик кабачка с обеих сторон.
3. Смажьте кабачки оливковым маслом, чтобы они не прилипали к грилю.
4. Разогрейте гриль до средней температуры.
5. Выложите кабачки на гриль и готовьте их с обеих сторон по 3-4 минуты, пока они не станут мягкими и золотистыми.
6. После того, как кабачки подрумянятся, присыпьте их тертым сыром. Дайте сыру немного растаять.
7. Готовые кабачки гриль выложите на блюдо и посыпьте свежей зеленью.

Готовые кабачки гриль с сыром и зеленью можно подавать как горячую закуску или дополнение к основному блюду. Они отлично сочетаются с мясом, птицей и рыбой. Попробуйте этот рецепт и удивите своих гостей вкусом и ароматом этого блюда!