Как приготовить ланч бокс 7 простых рецептов и идеи

Ланч бокс – это удобное решение для всех занятых людей, которые хотят есть вкусно и полезно вне дома. Это компактный контейнер с разделителями, в котором можно хранить и переносить еду. Ланч боксы стали популярными благодаря своей практичности и возможности поддерживать правильное питание в любых условиях.

В статье представлены 7 простых рецептов и идеи для приготовления ланч боксов. Они подойдут как для тех, кто следит за своим питанием, так и для любителей вкусной еды. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием и фотографией, чтобы вам было понятно, как приготовить и упаковать каждое блюдо.

Внутри ланч бокса можно разместить разнообразные составляющие полноценного обеда: горячие и холодные блюда, салаты, закуски, фрукты и десерты. Они помогут вам получить необходимое количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, а также сохранить энергию на весь день.

Не забывайте, что ланч бокс – это не только возможность питаться вкусно и полезно, но и забота о своем здоровье. Готовьте свежие продукты, выбирайте разнообразные рецепты и наслаждайтесь обедами на работе, в школе или во время путешествий!

7 простых рецептов и идеи ланч бокса

1. Омлет с овощами и сыром.

Ингредиенты:

— яйца;

— молоко;

— овощи (помидоры, перец, шпинат);

— сыр;

— соль;

— перец.

2. Киноа с овощами и курицей.

Ингредиенты:

— киноа;

— курица;

— овощи (морковь, брокколи, шпинат, перец);

— специи (куркума, паприка, соль, перец).

3. Фитнес салат с тунцом и яйцом.

Ингредиенты:

— тунец;

— яйца;

— овощи (микс салатных листьев, огурцы, помидоры);

— зелень (укроп, петрушка и базилик);

— оливковое масло;

— соль;

— перец.

4. Рисовая лапша с овощами и тофу.

Ингредиенты:

— рисовая лапша;

— овощи (морковь, перец, брокколи);

— тофу;

— соус для лапши (соевый соус, мед, кунжутное масло, лимонный сок, чеснок);

— специи (красный перец, куркума, кумин).

5. Кускус с курицей и овощами.

Ингредиенты:

— кускус;

— курица;

— овощи (перец, лук, морковь);

— специи (куркума, паприка, кумин, соль, перец).

6. Сэндвич с курицей и овощами.

Ингредиенты:

— хлеб;

— курица;

— овощи (томаты, огурцы, салат);

— соус (майонез, горчица, лимонный сок, мед);

— соль;

— перец.

7. Греческий салат с оливками и фетой.

Ингредиенты:

— овощи (огурцы, помидоры, перец);

— сыр фета;

— оливки;

— маслины;

— оливковое масло;

— сок лимона;

— специи (соль, орегано, базилик).

Рецепт 1: Брокколи с куриной грудкой и рисом

Рекомендуется взять следующие ингредиенты:

• 400 грамм куриной грудки
• 1 большая брокколи
• 1 чашка риса
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Сначала нужно приготовить рис. Для этого промойте его под холодной водой и отварите следуя инструкции на упаковке.
2. В это время вымойте и нарежьте куриную грудку на кусочки. Поставьте сковороду с небольшим количеством масла на средний огонь и обжарьте куриную грудку до золотистого цвета.
3. Добавьте измельченный чеснок и брокколи в сковороду. Жарьте все вместе около 5 минут до готовности брокколи.
4. После этого добавьте отварной рис в сковороду и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались. Добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу.
5. Готовьте все вместе еще около 3-5 минут, чтобы все ингредиенты прогрелись и впитали аромат соуса.
6. Уберите сковороду с огня и добавьте кунжутное масло. Еще раз хорошо перемешайте.
7. Готовый ланч бокс с брокколи, куриной грудкой и рисом упакуйте в контейнер для переноски.

Приятного аппетита!

Рецепт 2: Гречка с тушеными овощами и фаршем

Ингредиенты:

• 1 стакан гречки
• 400 г фарша (говяжего, курицы или свинины)
• 2 моркови
• 1 луковица
• 1 перец
• 2 помидора
• 2 зубчика чеснока
• Специи по вкусу
• Растительное масло

Приготовление:

1. Гречку промойте холодной водой и отварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте на сито и дайте стечь излишек воды.
2. Очистите морковь и нарежьте кружочками или соломкой, лук мелко нарежьте.
3. Перец очистите от семян и нарежьте кубиками.
4. Помидоры тщательно вымойте и нарежьте кубиками.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистости. Добавьте морковь и тушите несколько минут до мягкости.
6. Добавьте фарш и жарьте, помешивая, до готовности.
7. Добавьте перец, помидоры и чеснок. Тушите 5-7 минут до готовности овощей.
8. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые специи. При желании можно добавить зелень.
9. Помешайте гречку с тушеными овощами и фаршем в ланч бокс.

Готовый ланч бокс можно упаковать и взять с собой на работу, в школу или на пикник. Гречка с тушеными овощами и фаршем сохранятся свежими и аппетитными в течение дня, а также удовлетворят ваш голод и обеспечат энергией на долгое время.

Рецепт 3: Салат с киноа, креветками и авокадо

Этот легкий и питательный салат сочетает в себе вкус киноа, нежных креветок и кремового авокадо. Он идеально подходит для ланч бокса или легкого обеда в офисе.

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Сварите киноа в соответствии с инструкцией на упаковке.
2. Остудите и перемешайте киноа в большой миске.
3. Добавьте в миску креветки, нарезанное авокадо, половинки помидоров черри и нарезанный огурец.
4. В отдельной миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Полейте получившимся соусом салат.
5. Аккуратно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.
6. При желании, посыпьте салат свежим рубленым зеленью.
7. Разделите салат на порции и упакуйте в ланч боксы.

Приятного аппетита!

Рецепт 4: Тефтели из индейки с пастой и помидорами

Ингредиенты:

• 400 г индейки, фарш
• 1 яйцо
• 1/2 стакана сухарей или панировочных сухарей
• 1/4 чашки молока
• 1/4 чашки луковицы, мелко нарезанной
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1/4 чашки свежей петрушки, измельченной
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1/4 стакана томатного соуса
• 200 г пасты (любого вида)
• 2 помидора, нарезанных

Инструкции:

1. В большой миске смешайте индейку, яйцо, сухари, молоко, лук, чеснок, петрушку, соль и перец до образования однородной массы.
2. Сформируйте тефтели размером примерно с грецкий орех и выложите их на тарелку.
3. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжаривайте тефтели по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
4. Добавьте томатный соус в сковороду и тушите тефтели в соусе на среднем огне около 10 минут, или пока они полностью пропекутся.
5. В это время, сварите пасту в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
6. Откиньте пасту на дуршлаг и промойте холодной водой.
7. Разделите пасту на контейнеры для ланч-боксов.
8. Добавьте помидоры на тефтели и разделите их между контейнерами с пастой.
9. Приятного аппетита!