Рубленый торт с вареной сгущенкой — это вкусное и нежное лакомство, которое всегда радует наши глаза и губы. Нежные коржи, с сочным кремом из вареной сгущенки, делают этот торт по-настоящему неповторимым. Хотите узнать, как приготовить этот прекрасный десерт? Мы подготовили для вас простой рецепт и подробную инструкцию!
Для приготовления рубленого торта вам понадобятся обычные продукты, которые всегда можно найти в холодильнике и на кухне. Мука, сахар, яйца, масло, вареная сгущенка — вот основные ингредиенты, которые пригодятся вам для этого рецепта. Необходимо замешать тесто, выпечь коржи и приготовить крем из вареной сгущенки. Затем все слои соединяют воедино, получая слоеный и ароматный торт. Готовы приступить?
Станьте настоящим кондитером и порадуйте себя и своих близких вкуснейшим рубленым тортом с вареной сгущенкой! Начинайте готовить уже сейчас и удивляйте всех не только своими кулинарными способностями, но и прекрасным вкусом этого удивительного десерта!
Рецепт и инструкция по приготовлению рубленого торта с вареной сгущенкой
Чтобы приготовить это вкусное лакомство, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г песочного теста;
- 400 г вареной сгущенки;
- 50 г молотых орехов;
- 100 г шоколадных капель.
Приступим к приготовлению:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Разделите песочное тесто на две равные части.
- Раскатайте каждую часть теста в форму для печенья.
- Выпекайте тесто в духовке примерно 15-20 минут, до золотистого цвета.
- Остудите выпечку и аккуратно удалите из формы.
- Разрежьте каждую пластину печенья на две части горизонтально.
- Намажьте первую половину печенья вареной сгущенкой.
- Посыпьте вареную сгущенку молотыми орехами и шоколадными каплями.
- Повторите процедуру для остальных пластин печенья.
- Сложите все части печенья вместе и аккуратно смажьте вокруг торта оставшейся вареной сгущенкой.
- Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он стал плотнее.
Вот и все! Ваш рубленый торт с вареной сгущенкой готов. Наслаждайтесь вкусным десертом в компании друзей и близких!
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления рубленого торта с вареной сгущенкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм масла
- 200 грамм сахара
- 4 яйца
- 200 грамм муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 0,5 чайной ложки соды
- 200 грамм сгущенного молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 100 грамм шоколадных крошек
Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом приготовления рубленого торта с вареной сгущенкой. Это поможет обеспечить гладкий процесс приготовления и успешный результат.
Шаг 2: Приготовление теста и начинки
Для приготовления рубленого торта с вареной сгущенкой вам понадобится готовое тесто и начинка.
Вот что вам понадобится для приготовления теста:
| Ингредиенты для теста: | Количество: |
|---|---|
| Мука | 200 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Сахар | 100 г |
| Яйцо | 1 шт |
Для приготовления начинки вам понадобится:
| Ингредиенты для начинки: | Количество: |
|---|---|
| Вареная сгущенка | 1 банка (400 г) |
| Желатин | 10 г |
| Вода (для разведения желатина) | 50 мл |
Для приготовления теста смешайте муку, сливочное масло, сахар и яйцо в большой миске. Вымешайте тесто до однородной консистенции.
Для приготовления начинки разведите желатин в воде и дайте ему набухнуть. Затем растопите желатин на водяной бане.
Добавьте вареную сгущенку к растопленному желатину и хорошо перемешайте, пока не получится однородная масса.
Готовое тесто выложите на дно формы и равномерно разровняйте. Затем вылейте начинку на тесто и разровняйте ее.
Теперь вы готовы перейти к следующему шагу — выпеканию торта. Подробные инструкции описаны в следующем разделе.