В поисках новых идей для вкусных и легких блюд? Попробуйте приготовить пасту с беконом и сыром — это простой рецепт, который завораживает своим ароматом и соблазнительным вкусом. Непревзойденное сочетание соленого бекона, нежной пасты и ароматного сыра не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Блюдо подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Вы сможете быстро и легко приготовить его даже в будний вечер, не тратя много времени. Отличительной чертой этого рецепта является возможность варьировать ингредиенты в зависимости от собственных предпочтений. Вы можете добавить больше бекона для большего вкуса мяса или больше сыра для более насыщенного сырного вкуса.
Не пропустите возможность сами насладиться неповторимым сочетанием бекона и сыра! В нашем рецепте мы используем пасту феттучини, но вы можете выбрать любую другую пасту по вашему вкусу. Овощи (например, брокколи или горошек) также могут быть отличным дополнением к этому блюду. Приятного аппетита!
Кулинарный рецепт пасты с беконом и сыром
Ингредиенты:
- 200 г пасты
- 200 г бекона
- 100 г твердого сыра
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
Инструкции:
- Шаг 1: Приготовить пасту согласно инструкции на упаковке до состояния аль-денте. Откинуть на дуршлаг и оставить в стороне.
- Шаг 2: Нарезать бекон на мелкие кусочки. Затем обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Откинуть на бумажное полотенце, чтобы удалить излишнюю жирность.
- Шаг 3: Тереть сыр на крупной терке.
- Шаг 4: На той же сковороде, на которой обжаривался бекон, разогреть оливковое масло. Добавить мелко нарезанный чеснок и обжарить его около 1 минуты до появления аромата.
- Шаг 5: Вернуть пасту в сковороду с чесноком. Добавить обжаренный бекон и твердый сыр. Перемешать все ингредиенты до равномерного распределения.
- Шаг 6: Поджарить пасту с беконом и сыром около 2-3 минут, пока сыр не начнет плавиться и образовывать кремовую текстуру.
- Шаг 7: Подать пасту сразу после приготовления. Посыпать свежемолотым перцем по вкусу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты и фото
Перед тем, как приступить к приготовлению пасты с беконом и сыром, необходимо убедиться, что у вас есть все необходимые ингредиенты:
- Спагетти — 200 г
- Бекон — 150 г
- Сливки 20% — 200 мл
- Пармезан — 50 г, натертый
- Чеснок — 2 зубчика, измельченные
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зеленый лук — для украшения
Фото готовой пасты с беконом и сыром:
Приготовление
1. Начните с приготовления соуса. Разомните в миске сыр с помощью вилки или специального толкушки до состояния однородной массы. Добавьте сливки и перемешайте.
2. В большой кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте кубики бекона и обжарьте их до золотистого цвета. Оставьте 2-3 ломтика бекона для украшения.
3. Добавьте в сковороду тонко нарезанный лук и чеснок. Обжарьте до мягкости лука, примерно 5-7 минут.
4. В кипящей подсоленной воде варите пасту до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, но оставьте немного воды для подлива в соус.
5. Верните обжаренные ингредиенты обратно в кастрюлю и добавьте приготовленный соус. Хорошенько перемешайте и оставьте на среднем огне на 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты прогрелись и сочетались вкусно.
6. Посолите и поперчите по вкусу. Если соус получился слишком густым, добавьте немного воды от варки пасты. Если, наоборот, соус слишком жидкий, можно немного подогреть на среднем огне, чтобы он загустел.
7. Подают пасту на больших тарелках, посыпав тертым пармезаном и украсив ломтиками оставшегося бекона. Можно добавить свежей зелени, такой как петрушка или базилик, для дополнительного аромата и вида.
8. Приятного аппетита! Наслаждайтесь блюдом сочетая отличный вкус бекона и сыра с пастой аль денте!