Куриный фарш — универсальный продукт, который можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд. Он является основой для многих популярных блюд, таких как котлеты, фрикадельки, мясные шарики и рулеты. Одним из наиболее популярных вариантов использования куриного фарша является его запекание в духовке.
Дробленая куриная грудка — основной ингредиент для приготовления куриного фарша для запекания в духовке. Она обладает нежным вкусом, которым можно наслаждаться, а также содержит много полезных веществ для организма. Куриный фарш из дробленой грудки получается особенно воздушным и нежным, а запекание в духовке придает ему золотистый и аппетитный вид.
В этой статье предлагаем познакомиться с 7 интересными рецептами приготовления куриного фарша для запекания в духовке с использованием дробленой куриной грудки. Вам предстоит открыть новые гастрономические горизонты и насладиться блюдами, которые порадуют вас своим вкусом и легкостью приготовления.
- Полезный и вкусный рецепт котлет из куриного фарша
- Нежные рулетики с куриным фаршем в духовке
- Аппетитные фаршированные перцы с куриной грудкой
- Вкусные фрикадельки в слоеном тесте с фаршем из куриной грудки
- Пикантные мясные шарики в томатном соусе с куриной грудкой
- Сытный куриный фарш с овощами в фольге
- Ароматная запеченная картошка с фаршем из куриной грудки
Полезный и вкусный рецепт котлет из куриного фарша
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 грамм куриного фарша
— 1 яйцо
— 1 луковица, мелко нарезанная
— 2 зубчика чеснока, измельченных
— 2 столовые ложки сухарей
— 1 столовая ложка зеленого лука, измельченного
— соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
1. В большой миске смешайте куриный фарш, яйцо, лук, чеснок, сухари, зеленый лук, соль и перец.
2. Хорошо вымешайте все ингредиенты, пока они не станут однородной массой.
3. Сформируйте котлеты с помощью рук.
4. Уложите котлеты на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
5. Выпекайте котлеты в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут или до готовности.
6. Подавайте котлеты горячими с любимым соусом или гарниром.
Приятного аппетита!
Нежные рулетики с куриным фаршем в духовке
Для приготовления нежных рулетиков с куриным фаршем в духовке потребуются следующие ингредиенты:
- 500 г куриной грудки;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 50 г сухарей;
- соль, перец — по вкусу.
Сначала необходимо порезать куриную грудку на небольшие кусочки и поместить их в мультиварку или блендер для перемолотия. Добавьте кубики лука и чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Затем перемешайте все ингредиенты вместе.
В отдельной миске разбейте яйцо и добавьте сухари. Перемешайте их до получения однородной консистенции. Затем добавьте смесь яйца со сухарями к курице и перемешайте все ингредиенты вместе.
Сформируйте небольшие рулетики из курицы и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте рулетики готовиться на 30-40 минут.
Подавайте нежные рулетики с куриным фаршем в духовке горячими, украсив зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Аппетитные фаршированные перцы с куриной грудкой
| № рецепта | Название блюда | Ингредиенты | Шаги приготовления |
|---|---|---|---|
| 1 | Фаршированные перцы с куриной грудкой и рисом |
|
|
| 2 | Фаршированные перцы с куриной грудкой и гречкой |
|
|
| 3 | Фаршированные перцы с куриной грудкой и овощами |
|
|
Приготовление фаршированных перцев с куриной грудкой – это отличный способ варьировать свой рацион и экспериментировать с вкусовыми сочетаниями.
Вкусные фрикадельки в слоеном тесте с фаршем из куриной грудки
Слоеное тесто придает блюду необычный и аппетитный вид, а также приятный хрустящий вкус. Готовить фрикадельки в слоеном тесте очень просто, а результат порадует вас своим великолепным вкусом.
Для приготовления вам понадобится:
- 500 грамм фарша из куриной грудки;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- соль и перец по вкусу;
- 1 пакет слоеного теста;
- растительное масло для смазывания.
Шаги приготовления:
- Очистите и мелко нарежьте луковицу и чеснок;
- Смешайте фарш, лук, чеснок, соль и перец в большой миске;
- Выложите слоеное тесто на плоскую поверхность и разделите его на горки;
- Сформируйте фрикадельки, выкладывая фарш посередине каждой горки теста;
- Сложите тесто над фаршем, чтобы создать фигуры по вашему выбору;
- Поставьте фрикадельки на противень, предварительно смазанный маслом;
- Выпекайте фрикадельки в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20-25 минут, или до золотистого цвета;
- Подавайте горячими и наслаждайтесь нежным мясным вкусом фрикаделек в слоеном тесте.
Фрикадельки в слоеном тесте с фаршем из куриной грудки – это отличная идея для быстрого и вкусного обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких новым блюдом!
Пикантные мясные шарики в томатном соусе с куриной грудкой
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты для мясных шариков: | Ингредиенты для томатного соуса: |
|---|---|
| — Куриная грудка (дробленая) — 500 г | — Консервированные томаты — 400 г |
| — Лук репчатый — 1 шт | — Лук репчатый — 1 шт |
| — Чеснок — 2 зубчика | — Чеснок — 2 зубчика |
| — Сухари панировочные — 50 г | — Масло растительное — 2 столовые ложки |
| — Петрушка — по вкусу | — Красный перец — по вкусу |
| — Соль — по вкусу | — Соль — по вкусу |
| — Черный перец — по вкусу | — Черный перец — по вкусу |
| — Масло растительное — для жарки |
Сначала подготовим ингредиенты для мясных шариков. Куриную грудку пропустите через мясорубку или используйте готовый дробленый фарш. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Петрушку тщательно промойте и измельчите.
В большой миске соедините куриную грудку, лук, чеснок, петрушку, сухари панировочные, соль и перец. Хорошо все перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились по фаршу.
Следующим шагом является формирование мясных шариков. От куринного фарша отрежьте небольшую порцию и ладонью сложите в форму шарика. Постепенно из всего фарша сформируйте мясные шарики.
Далее перейдем к приготовлению томатного соуса. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавьте в сковороду консервированные томаты. Разомните их вилкой или разрежьте ножом на небольшие кусочки. Посолите, поперчите и добавьте красный перец по вкусу. Перемешайте и продолжайте готовить на среднем огне около 10 минут.
Томатный соус готов. Переложите мясные шарики в сковороду с соусом. Убедитесь, что они полностью погружены в соус. Если не хватает жидкости, добавьте немного воды.
Закройте крышкой сковороду и готовьте блюдо на среднем огне примерно 20 минут. Периодически помешивайте, чтобы шарики равномерно пропеклись и пропитались соусом.
Пикантные мясные шарики в томатном соусе с куриной грудкой готовы. Можно подавать к столу горячими. Приятного аппетита!
Сытный куриный фарш с овощами в фольге
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 граммов дробленой куриной грудки;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 перец;
- 100 граммов сыра;
- соль, специи, зелень — по вкусу.
Первым шагом приготовьте овощи. Морковь и лук нарежьте кубиками, перец — соломкой. Обжарьте овощи на сковороде до готовности.
В тару для мясного фарша положите дробленую куриную грудку и обжаренные овощи. Добавьте соль, специи и зелень по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Включите духовку и разогрейте ее до 180-200 градусов.
Для приготовления блюда возьмите фольгу и выложите на нее небольшую часть фарша. Сформируйте плоский круглый котлет. На котлету приложите небольшой кусочек сыра.
Сложите фольгу пополам, плотно закройте котлету, чтобы не выпало фарша, и закрепите края фольги.
Поместите такие котлеты на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.
После приготовления блюда извлеките котлеты из духовки и оставьте их на несколько минут, чтобы они остыли.
Теперь ваш сытный куриный фарш с овощами в фольге готов! Приятного аппетита!
Ароматная запеченная картошка с фаршем из куриной грудки
Если вы ищете новый способ приготовления курицы, то попробуйте ароматную запеченную картошку с фаршем из куриной грудки. Это простой и вкусный рецепт, который подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного ужина. Картошка, запеченная в духовке с фаршем из куриной грудки, получается нежной, сочной и очень ароматной.
| Ингредиенты: |
|---|
| 500 г фарша из куриной грудки |
| 4 средние картофелины |
| 1 луковица |
| 2 зубчика чеснока |
| Соль и перец по вкусу |
| Приправы по вкусу (например, паприка, базилик, розмарин) |
| Растительное масло для смазывания формы |
1. Сначала приготовьте фарш из куриной грудки. Для этого перемешайте фарш с мелко нарезанным луком и чесноком. Добавьте соль, перец и любые приправы по своему вкусу. Хорошо вымешайте.
2. Очистите картофель и нарежьте его кружочками или кубиками.
3. В смазанную маслом форму выложите слой картошки и сверху распределите половину фарша из куриной грудки.
4. Повторите слои: картошка и оставшийся фарш.
5. Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 30-40 минут, пока картошка не станет мягкой и золотистой сверху.
6. Подавайте ароматную запеченную картошку с фаршем из куриной грудки горячей.
Приятного аппетита!