Торт – это всегда радость и праздник на десертном столе. Особенно, если это торт Грибная Поляна. Он не только восхитительно вкусный, но и украшает любой праздник своим необычным внешним видом. Если вы хотите порадовать своих гостей и сделать впечатление, то этот рецепт для вас!
Грибная Поляна – это нежный торт, состоящий из песочного коржа, слоев крема на основе сливочного масла и шоколадного ганаша, а также сливочного крема для украшения. Но самое интересное – это декорация торта. Он украшается шоколадной глазурью, создающей эффект настоящей грибной поляны. На вид торт выглядит очень реалистично, словно его только что принесли с лесной прогулки.
Для приготовления торта Грибная Поляна вам понадобятся такие ингредиенты, как песочное печенье, сливочное масло, сахар, яйца, мука, какао-порошок, сливки, темный шоколад, ванильный экстракт и сахарная пудра. Важно придерживаться указанных пропорций и следовать пошаговой инструкции, чтобы торт получился идеальным.
Легкий рецепт торта «Грибная Поляна»
Для приготовления торта вам потребуется:
- 2 упаковки сливочного пирога;
- 400 г грибов (лучше всего использовать шампиньоны);
- 1 луковица;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 200 г сыра (лучше всего использовать твердый сыр);
- 200 г масла;
- Соль и перец по вкусу.
Приступим к приготовлению:
- Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
- Обжарьте лук и чеснок на сковороде, добавив немного масла.
- Порежьте грибы мелкими ломтиками.
- Добавьте грибы к луку и чесноку, обжаривайте до готовности.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Слойте сливочное пирожное на тарелку и смажьте маслом.
- Добавьте грибную смесь и равномерно распределите.
- Повторите слои до тех пор, пока не закончатся пироги и грибы.
- Посыпьте торт тертым сыром.
- Оставьте торт на несколько часов в холодильнике для пропитки.
Торт «Грибная Поляна» готов! Он отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!
Фото-инструкция и пошаговый рецепт
Шаг 1: Для начала приготовим основу для торта. Смешайте муку, сахар и размягченное масло в большой миске. Тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто.
Шаг 2: Выложите тесто в форму для выпечки и равномерно разложите по дну. С помощью вилки проколите несколько отверстий по всей поверхности теста. Это позволит избежать его поднятия во время выпечки.
Шаг 3: Поставьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте основу торта примерно 15-20 минут или пока она не станет золотистой с хрустящей корочкой.
Шаг 4: В то время как основа торта остывает, приступим к приготовлению начинки. Смешайте сливки и сахар в миске и взбейте их до образования плотной массы. Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать, пока начинка не станет однородной.
Шаг 5: Распределите начинку равномерно по остывшей основе торта, используя лопатку или заднюю сторону ложки.
Шаг 6: Накройте торт пластиковой пленкой и оставьте его в холодильнике на несколько часов, чтобы начинка застыла.
Готово! Торт «Грибная Поляна» готов к подаче. Украсьте его по желанию свежими ягодами или шоколадной крошкой. Приятного аппетита!