Содержание
Высокое качество и натуральность — залог вкуса и полезности!
Ингредиенты:
- 500 г свежего крыжовника
- 1 кг сахара
- 1 литр воды
- 20 г разрыхлителя
Приготовление:
- Вымойте ягоды крыжовника и удалите плодоножки.
- Переложите ягоды в большой стеклянный баллон.
- Смешайте сахар с водой и разрыхлителем в эмалированной кастрюле и поставьте на средний огонь.
- Периодически помешивайте, пока сахар полностью не растворится. Затем доведите сироп до кипения и варите его 10 минут.
- Используйте дуршлаг для процеживания сиропа и вылейте его в баллон с ягодами.
- Дайте смеси остыть до комнатной температуры, затем накройте бархатной тканью или пергаментом и оставьте на 3 дня для брожения.
- После этого перелейте вино в стеклянные бутылки и закройте пробками.
- Оставьте бутылки на 2 недели в прохладном месте для дозревания.
- После этого вино готово для употребления или консервирования.
Приятного аппетита!
Ингредиенты и необходимое оборудование
Для приготовления домашнего вина из крыжовника вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Крыжовник | 1 кг |
| Сахар | 500 г |
| Вода | 1 литр |
| Винный дрожжевой стартёр | 1 пакетик |
Также для приготовления вина вам понадобится следующее необходимое оборудование:
- Эмалированный кастрюля
- Деревянная лопатка
- Стеклянная банка на 5 литров
- Ситечко
- Резиновая перчатка
- Деревянный пробковый пресс
- Стеклянные бутылки для разлива вина
- Пробки для бутылок
- Винный штопор
Используя данные ингредиенты и необходимое оборудование, вы сможете приготовить домашнее вино из крыжовника, которое станет настоящим украшением вашей коллекции. Все ингредиенты и оборудование можно приобрести в специализированных магазинах или заказать онлайн.