Ингредиенты:
- 200 гр слоеного теста
- 200 гр твердого сыра
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сметаны
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Приготовление начинки
Твердый сыр натрите на крупной терке. Добавьте сметану, яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная начинка.
Шаг 2: Формирование треугольников
Раскатайте слой теста на столе. Вырежьте из него квадраты примерно 8х8 см. На каждый квадрат положите немного начинки из сыра. Сложите квадрат пополам, чтобы получились треугольники. Запечатайте края вилкой, чтобы начинка не вытекла при выпекании.
Шаг 3: Приготовление и подача
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите треугольники на противень с пекарской бумагой. Смажьте их взбитым яйцом. Выпекайте около 15-20 минут, пока треугольники не станут золотистыми и хрустящими.
Готовые треугольники с сыром можно подавать горячими или остудить. Они идеально подходят для завтрака, перекуса или даже в качестве закуски на вечеринке. Приятного аппетита!
Приготовление треугольников с сыром
Для приготовления треугольников с сыром вам понадобятся:
- Тонкое слоеное тесто.
- Половинки сыра (можно использовать любой вид сыра по вашему вкусу).
- Яйцо — 1 штука.
- Мука для посыпки поверхности.
- Соль и специи по вкусу.
Итак, приступим к приготовлению:
- Разверните слоеное тесто и нарежьте его на квадраты примерно 10х10 сантиметров.
- Наложите на каждый квадратик тонкую полоску сыра.
- Сложите квадраты слоеного теста пополам, чтобы получился треугольник, и аккуратно прижмите края.
- Подготовьте яичную смесь, взбив яйцо с солью и специями.
- Обильно смажьте поверхность каждого треугольника яичной смесью.
- Посыпьте треугольники мукой, чтобы они не склеились в процессе приготовления.
- Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте треугольники в течение 10-15 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Готовые треугольники с сыром можно подавать горячими как основное блюдо или в качестве закуски на вечеринке. Их можно подавать с кетчупом или любым другим соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!