Бейлиз – это знаменитый ирландский ликер, который придает особую изюминку любому коктейлю или десерту. Однако, покупка бутылки бейлиза в магазине может оказаться неприятной неожиданностью для вашего кошелька. Почему бы не приготовить этот напиток самостоятельно? Мы подготовили несколько простых, но проверенных рецептов густого домашнего бейлиза, которые вы можете легко приготовить в домашних условиях.
Для начала, вам понадобятся всего лишь несколько базовых ингредиентов: конденсированное молоко, сливки, кофейный экстракт, ванильный экстракт и виски. Все эти ингредиенты легко найти в супермаркете. Отметим, что бейлиз — это алкогольный напиток, поэтому важно использовать качественный виски.
Приступим к приготовлению бейлиза. Смешайте в миске 1 стакан конденсированного молока, 1/2 стакана сливок и 1/2 стакана виски. Добавьте 2 столовые ложки кофейного экстракта и 2 чайные ложки ванильного экстракта. Это требуется для придания напитку уникального аромата и вкуса. Все ингредиенты тщательно взбейте венчиком, чтобы получился однородный смесь.
Густые домашние рецепты бейлиза
Рецепт 1:
Ингредиенты:
- 400 гр сгущенного молока
- 200 мл виски
- 200 мл сливок
- 2 столовые ложки растворимого кофе
- 1 чайная ложка ванилина
Приготовление:
- Все ингредиенты смешать в блендере до однородной массы.
- Перелить в стерильные стеклянные банки и закрыть крышкой.
- Хранить в холодильнике примерно 2 недели.
Рецепт 2:
Ингредиенты:
- 2 банки сгущенного молока
- 250 мл виски
- 200 мл сливок
- 2 столовые ложки растворимого кофе
- 2 столовые ложки какао
Приготовление:
- Смешать сгущенку, виски, сливки, кофе и какао в большой миске.
- Перелить в стерильную бутылку и закрыть крышкой.
- Хранить в холодильнике примерно 1 месяц.
Рецепт 3:
Ингредиенты:
- 1 банка сгущенного молока
- 100 мл виски
- 100 мл сливок
- 1 столовая ложка растворимого кофе
- 1 столовая ложка какао
- 1 чайная ложка ванилина
Приготовление:
- Взбить сливки до образования пены.
- Добавить сгущенку, виски, кофе, какао и ванилин.
- Тщательно смешать все ингредиенты.
- Перелить в стеклянную банку и хранить в холодильнике до 2 месяцев.
Простой рецепт бейлиза со вкусом шоколада
Сегодня мы поделимся с вами простым и проверенным рецептом домашнего бейлиза со вкусом шоколада. Это невероятно вкусный и ароматный напиток, который можно приготовить всего за несколько минут. Густой и кремовый бейлиз станет прекрасным дополнением к вашему кофе или десерту.
Ингредиенты:
- 1 банка сгущенного молока
- 200 мл ирландского виски
- 150 мл крепкого черного кофе
- 100 г шоколада (любой сорт)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка молотого корицы
Инструкции:
- Растворите шоколад в крепком черном кофе и дайте остыть.
- В смесительной машине или венчиком взбейте сгущенное молоко, ирландский виски, ванильный экстракт и молотую корицу до однородной консистенции.
- Добавьте остывший шоколадный кофе и взбейте смесь еще раз до получения густого и кремового напитка.
- Перелейте бейлиз со вкусом шоколада в чистую бутылку и храните в холодильнике.
Готовый бейлиз со вкусом шоколада можно подавать охлажденным или добавлять в кофе, коктейли или десерты. Наслаждайтесь этим восхитительным напитком в уютной обстановке вместе с друзьями и близкими!
Рецепт бейлиза с добавкой ванили
Ингредиенты:
– 400 мл конденсированного молока;
– 200 мл виски;
– 2 чайные ложки растворимого кофе;
– 2 чайные ложки какао-порошка;
– 1 чайная ложка экстракта ванили;
– 1 столовая ложка сахарной пудры;
– 100 г тяжелой сливочной сметаны.
Приготовление:
1. В большой миске смешайте конденсированное молоко, виски, растворимый кофе, какао-порошок, экстракт ванили и сахарную пудру.
2. Сметану взбейте до густой консистенции и добавьте в миску с остальными ингредиентами.
3. Взбивайте все ингредиенты вместе с помощью миксера до получения однородной массы.
4. Готовый бейлиз разлейте в стеклянные флаконы.
5. Храните бейлиз в холодильнике до 2-х недель.
6. Перед употреблением хорошо взболтайте бутылку.
Приятного аппетита!
Бейлиз с нотками карамели
Ингредиенты:
- 400 мл конденсированного молока
- 250 мл ирландского виски
- 200 мл сливок
- 100 г коричневого сахара
- 1 чайная ложка экстракта ванили
- 1 чайная ложка экстракта карамели
Шаги приготовления:
- В большой кастрюле смешайте конденсированное молоко, сливки и коричневый сахар.
- Разогрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
- Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси немного остыть.
- Добавьте ванильный и карамельный экстракты, а затем виски. Тщательно перемешайте.
- Перелейте получившийся бейлиз в стеклянные бутылки.
- Храните бутылки в холодильнике до двух недель, чтобы бейлиз приобрел более насыщенный вкус.
Подавайте бейлиз с нотками карамели охлажденным и наслаждайтесь этим ароматным напитком в хорошей компании!
Домашний рецепт бейлиза с изюмом и орехами
Чтобы приготовить бейлиз с изюмом и орехами, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 мл конденсированного молока
- 400 мл сливок
- 250 мл ирландского виски
- 100 г изюма
- 100 г грецких орехов
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка растворимого кофе
- щепотка корицы (по желанию)
Приступим к приготовлению!
- В большой миске смешайте конденсированное молоко, сливки и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
- Добавьте виски и растворимый кофе. Хорошо размешайте, пока смесь не станет однородной.
- Оставьте смесь настаиваться в холодильнике в течение 1-2 часов.
- Перед подачей добавьте изюм и грецкие орехи. При желании, посыпьте сверху щепоткой корицы для придания аромата.
Бейлиз с изюмом и орехами готов! Подавайте его охлажденным в бокалах и наслаждайтесь его великолепным вкусом.
Рецепт классического бейлиза с капучино:
Ингредиенты:
- 200 мл свежего капучино
- 100 мл ирландского виски
- 100 мл сливок
- 100 г сгущенного молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Приготовление:
- Подогрейте капучино до комнатной температуры.
- Добавьте виски и смешайте.
- Взбейте сливки до образования пиков.
- Добавьте сгущенное молоко и ванильный экстракт, продолжайте взбивать.
- После того, как смесь станет густой и однородной, добавьте в нее капучино с виски.
- Тщательно перемешайте.
- Перелейте полученный бейлиз в стеклянные банки или бутылки.
- Храните в холодильнике до 2-х недель.
Теперь ваш классический бейлиз с капучино готов! Наслаждайтесь им в компании друзей или в уютной обстановке своего дома.
Попробуйте бейлиз с добавкой банана
Если вы хотите вариант бейлиза с необычным вкусом, попробуйте добавить немного банана в свой ликер. Это придаст напитку свежий и фруктовый аромат, который идеально сочетается со сливочным вкусом бейлиза.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 мл сливок;
- 150 г сгущенного молока;
- 100 мл ирландского виски;
- 1 спелый банан;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
Чтобы приготовить бейлиз с бананом, следуйте инструкциям:
- Очистите и разомните банан с помощью вилки до состояния пюре.
- В миксере смешайте сливки, сгущенное молоко, виски, пюре банана и ванильный экстракт. Взбейте до однородной консистенции.
- Перелейте полученный бейлиз в бутылку и храните в холодильнике.
Теперь ваш бейлиз готов с добавкой банана! Отлично подойдет для украшения десертов или просто для удовольствия в чистом виде с кубиками льда. Приятного аппетита!
Научитесь делать бейлиз с апельсиновым вкусом
Ингредиенты:
- 400 мл свежего сгущенного молока
- 200 мл водки или рома
- 100 мл апельсинового сока
- 2 столовые ложки кофейного сиропа
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка апельсинового экстракта
Итак, начнем готовить апельсиновый бейлиз:
1. В блендере соедините свежее сгущенное молоко, водку или ром, апельсиновый сок, кофейный сироп, ванильный экстракт и апельсиновый экстракт. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
2. Разлейте полученный напиток в бутылку или флакон с крышкой.
3. Дайте бейлизу настояться в холодильнике несколько часов, чтобы ароматы хорошо смешались.
4. Апельсиновый бейлиз готов! Подавайте его с кубиками льда и наслаждайтесь его богатым вкусом.
Этот рецепт бейлиза с апельсиновым вкусом прост и проверен, и с помощью него вы сможете создать великолепное ликерное угощение для себя и своих близких.