Шоколадно-ореховая паста нутелла — это вкуснотища, которую все знают и любят, но мало кто знает, что ее можно приготовить самостоятельно дома! Да-да, вы не ослышались! Нутелла, которую можно приготовить в собственной кухне, не только не уступает магазинной, но и даже вкуснее, потому что состоит только из натуральных и свежих ингредиентов.
Если вы устали от покупных сладостей, если хотите попробовать настоящую нутеллу без лишних добавок и консервантов, то этот рецепт идеально подходит для вас. Приготовление домашней нутеллы — это просто, весело и вкусно! Вы можете использовать ее как десертный дип, намазывать на хлеб, добавлять в выпечку или просто есть ложкой прямо из банки, ведь нутелле трудно устоять!
Чтобы приготовить домашнюю нутеллу, вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов: орехи, какао-порошок, сахар и натуральное растительное масло. Но не переживайте, даже если у вас нет всех этих ингредиентов под рукой, вы всегда можете внести свои коррективы в рецепт и добавить то, что у вас есть в холодильнике.
Рецепт домашней нутеллы
- Составляющие ингредиенты:
- 200 горького шоколада;
- 1 стакан измельченных лесных орехов;
- 1/2 стакана сливок;
- 2 столовые ложки меда;
- 1 чайная ложка экстракта ванили;
- щепотка соли.
- Инструкции по приготовлению:
- Расплавьте горький шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
- Добавьте сливки и мед в расплавленный шоколад, аккуратно перемешайте.
- Добавьте измельченные лесные орехи, ванильный экстракт и щепотку соли, хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Выдержите смесь в холодильнике не менее 1 часа, чтобы она загустела. Но не забывайте, что нутелла продолжит загущаться в процессе охлаждения.
- После этого нутелла готова к употреблению! Ее можно намазывать на хлеб, добавлять в выпечку, использовать как начинку для пирогов и тортов. Приятного аппетита!
Приготовление домашней нутеллы – это забавный и полезный процесс. Вы можете экспериментировать с добавлением разных орехов, а также регулировать количество сладости по своему вкусу. Попробуйте этот рецепт домашней нутеллы и наслаждайтесь вкусом натурального и полезного лакомства!
Ингредиенты и необходимые принадлежности
Для приготовления домашней нутеллы вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 гр орехов лесного ореха или фундука
- 200 гр молочного или темного шоколада
- 200 гр сгущенного молока
- 50 гр сливочного масла
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1/2 ч.л. морской соли
Для приготовления нутеллы вам понадобятся следующие принадлежности:
- Блендер или мельница
- Кастрюля или ковшик для таяния шоколада
- Деревянная ложка или спатула
- Стеклянная емкость для хранения нутеллы
Советы по приготовлению и хранению
Чтобы приготовить вкусную домашнюю нутеллу, следуйте следующим советам:
1. Используйте качественные ингредиенты. Выбирайте свежий и натуральный ореховый крем, качественный какао-порошок, без добавления сахара и искусственных добавок.
2. Не торопитесь приготовить нутеллу. Разогрейте кремовую основу на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков. Также следите за тем, чтобы кремовая основа не закипела.
3. Добавляйте ингредиенты постепенно. Для достижения идеальной консистенции нутеллы добавляйте ореховый крем и какао-порошок по немногу, хорошо размешивая каждый раз.
4. Добавьте немного соли. Небольшое количество соли поможет подчеркнуть вкус орехов и какао, делая нутеллу еще более ароматной и насыщенной.
5. Храните нутеллу в герметичной стеклянной емкости в холодильнике. Она сохранит свою свежесть и вкус на протяжении нескольких недель. Перед употреблением следует немного подогреть нутеллу, чтобы она стала более мягкой и расслоилась.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусную домашнюю нутеллу, которую можно использовать для тостов, печенья, круассанов и других лакомств. Наслаждайтесь!