Удон с курицей и овощами — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить всего за 20 минут! Удон — это японские пшеничные лапша, которая отлично сочетается с нежным куриной филе и свежими овощами. Это блюдо является идеальным выбором для тех, кому нужно быстро и вкусно покушать.
Для приготовления удона с курицей и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, удон, морковь, болгарский перец, лук, свежий имбирь, соевый соус, растительное масло и специи по вкусу. Ингредиенты легко доступны и можно найти их в ближайшем супермаркете.
Чтобы приготовить это блюдо, начните с нарезки куриного филе и овощей — моркови, болгарского перца и лука. Затем, обжарьте куриное филе на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные овощи и тушите их до мягкости. В это время сварите удон по инструкции на упаковке.
Как приготовить удон с курицей и овощами за 20 минут
Для приготовления удона с курицей и овощами вам понадобятся:
Ингредиенты:
— 200 г удона;
— 200 г куриной грудки;
— 1 морковь;
— 1 перец;
— 1 луковица;
— 3 столовые ложки соевого соуса;
— 1 столовая ложка сахара;
— 2 столовые ложки растительного масла;
— по вкусу соль и перец;
— зеленый лук для украшения.
Приготовление:
1. Начните с подготовки ингредиентов. Слегка обжарьте нарезанную курицу на растительном масле до золотистого цвета. Удалите курицу из сковороды и поставьте в сторону.
2. В то же время нарежьте морковь, перец и лук тонкой соломкой. Верните сковороду на огонь и обжарьте овощи до мягкости.
3. В большой кастрюле сварите удон по инструкции на упаковке до готовности. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
4. Верните удон в кастрюлю и добавьте обжаренные овощи и курицу. Приправьте блюдо соевым соусом, сахаром, солью и перцем. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались приправами.
5. Наконец, подавайте удон с курицей и овощами на тарелки и украсьте зеленым луком. Приятного аппетита!
Удон с курицей и овощами — это прекрасный вариант для ужина или обеда, который можно приготовить всего за 20 минут. Блюдо отличается ярким вкусом и питательностью, а также низким содержанием калорий. Уверен, что оно понравится всей вашей семье!
Ингредиенты для удона с курицей и овощами
Для приготовления удона с курицей и овощами понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г удона
- 300 г филе курицы
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец и специи по вкусу
- Зеленый лук для украшения
Список ингредиентов для удона с курицей и овощами готов. Теперь можно переходить к описанию процесса приготовления.
Шаги по приготовлению удона с курицей и овощами
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: куриное филе, удон, морковь, брокколи, лук репчатый, чеснок и соевый соус.
2. Нарежьте куриное филе на полоски и поместите в миску. Добавьте соевый соус и перемешайте, чтобы мясо намариновалось.
3. Очистите морковь и нарежьте ее тонкими полосками. Брокколи разделите на цветочки.
4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте на ней маринованное куриное филе до золотистой корочки.
5. Добавьте в сковороду нарезанный лук и чеснок. Обжарьте их до мягкости.
6. Положите в сковороду полоски моркови и цветочки брокколи. Обжаривайте овощи в течение 3-5 минут, пока они не станут немного мягче.
7. Отварите удон по инструкции на упаковке. Обычно для этого потребуется около 8-10 минут, но точное время может отличаться в зависимости от производителя.
8. После отваривания удона, откиньте его на дуршлаг и промойте холодной водой. Это поможет удалить лишний крахмал и остановить процесс приготовления.
9. Добавьте отварной удон в сковороду к овощам и курице. Перемешайте все ингредиенты и продолжайте готовить еще 2-3 минуты, пока удон не нагреется и не пропитается соусами.
10. Готовый удон с курицей и овощами разлейте по тарелкам и подавайте немедленно. Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | Порция: |
|---|---|
| куриное филе | 200 г |
| удон | 200 г |
| морковь | 1 шт |
| брокколи | 150 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| чеснок | 2 зубчика |
| соевый соус | 2 ст.л. |
Советы по подаче и хранению удона с курицей и овощами
При подаче удона с курицей и овощами, рекомендуется подавать блюдо горячим. Готовый удон следует разделить на порции и украсить свежими зеленью и лимонными дольками. Вы можете также добавить к блюду соевый соус или нежирный майонез для дополнительного вкуса.
Если остался недоеденный удон, его можно хранить в холодильнике в герметичной пластиковой емкости. При подогреве удона следует добавить немного воды или бульона, чтобы избежать пересушивания. Продукт не рекомендуется хранить более 2-3 дней, поскольку со временем качество блюда может ухудшиться.