Куриное филе - один из самых популярных и универсальных продуктов в кулинарии. Оно обладает нежным вкусом и подходит для приготовления множества блюд. И если вы предпочитаете блюда без лука, мы подготовили для вас 5 интересных рецептов с куриным филе.
1. Куриное филе в сливочном соусе. Нежное куриное филе, обжаренное в сливочном соусе с добавлением специй, станет настоящим угощением для всей семьи. Подается с гарниром по вашему выбору.
2. Жареное куриное филе с грибами. Кусочки куриного филе, обжаренные с грибами и приправленные свежими травами, прекрасно дополнят ваш обед или ужин. Блюдо получается сочным и ароматным.
3. Запеченное куриное филе с овощами. Простое и здоровое блюдо, где куриное филе запекается в духовке с овощами под соусом из томатов. Подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
4. Куриное филе в кляре. Нежные кусочки куриного филе обваливаются в ароматном кляре и обжариваются до золотистой корочки. Блюдо получается хрустящим снаружи и сочным внутри - идеальным для закуски или горячего блюда.
5. Куриное филе в кисло-сладком соусе. Оригинальное блюдо, где куриное филе подается в аппетитном кисло-сладком соусе с оригинальным вкусом. Подойдет для любителей необычных сочетаний в кулинарии.
Куриное филе без лука
1. Жареное куриное филе без лука в соусе из сливок и грибов.
2. Куриное филе запеченное с помидорами и сыром без лука.
3. Куриное филе в кляре без лука.
4. Жареное куриное филе с зеленью и специями без лука.
5. Куриное филе в томатном соусе без лука.
Легкий рецепт с карри
Ингредиенты:
| Куриное филе | 500 г |
| Масло | 2 ст.л. |
| Карри | 1 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе кубиками.
2. Разогрейте масло в сковороде.
3. Обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
4. Посыпьте курицу карри и добавьте соль по вкусу.
5. Тушите под крышкой на медленном огне 10-15 минут.
6. Готово! Подавайте курицу с карри горячей, посыпав зеленью.
Сочная запеченка с сыром
Для приготовления сочной запеченки с куриным филе без лука вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Куриное филе | 500 г |
| Твердый сыр | 200 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Молоко | 200 мл |
| Соль, перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Нарежьте куриное филе на кусочки и обжарьте их на сковороде.
- Смешайте филе с нарезанным сыром и выложите в форму для запекания.
- Растопите сливочное масло, добавьте молоко, соль, перец и доведите до кипения.
- Залейте полученным соусом филе с сыром.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Подавайте сочную запеченку с сыром горячей, украшенной зеленью и свежими овощами.
Ароматное филе в сливочном соусе
Для приготовления куриного филе в сливочном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Куриное филе | 500 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сливки 20% | 200 мл |
| Зелень | по вкусу |
| Соль, перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
1. Обжарьте нарезанный лук и чеснок на сливочном масле.
2. Добавьте нарезанное куриное филе и обжаривайте до золотистости.
3. Влейте сливки, посолите, поперчите и тушите под закрытой крышкой на медленном огне.
4. После того как куриное филе будет готово, приправьте зеленью и подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Вопрос-ответ
Как приготовить куриное филе без лука в духовке?
Для этого можно приготовить филе по рецепту "Куриное филе с грибами и сливками": натрите филе куриной грудки солью, перцем и пряностями; затем выложите в форму смазанную маслом, добавьте нарезанные грибы, залейте сливками и поставьте в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Какую маринад можно использовать для куриного филе без лука?
Для маринада к куриному филе без лука можно использовать смесь из оливкового масла, соевого соуса, горчицы, меда, сока лимона или лайма, душистых трав и специй по вкусу. Филе нужно замариновать в этой смеси перед приготовлением блюда по выбранному рецепту.
