Кефир и яблоки - это сочетание, которое не только вкусно, но и полезно для здоровья. Оба ингредиента богаты витаминами и питательными веществами, которые способствуют улучшению пищеварения и иммунитета. В этой статье представлены 10 интересных рецептов, в которых главными героями выступают кефир и яблоки.
От кефирных каш до освежающих смузи - каждый рецепт предлагает свой уникальный способ использования этих двух ингредиентов, чтобы разнообразить ваш стол и порадовать свой вкус.
Вкусные и здоровые рецепты на каждый день
1. Фирменный яблочный кефир: добавьте в кефир нарезанные кубиками яблоки, немного меда и молотого корицы.
2. Освежающий кефирный коктейль: смешайте кефир с яблочным соком, добавьте ломтики свежих яблок и ледяные кубики.
3. Завтрак с кефиром и яблоками: приготовьте овсянку на кефире с добавлением нарезанных яблок и орехов.
4. Легкий салат из кефира и яблок: смешайте нарезанные яблоки с кефиром, добавьте мед, измельченные орехи и зелень.
5. Кефирный десерт с яблоками: смешайте кефир с медом, добавьте тертые яблоки и посыпьте корицей.
Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь вкусом и пользой для вашего организма!
Яблочный кефирный коктейль
Для приготовления вкусного яблочного кефирного коктейля возьмите следующие ингредиенты:
- 1 яблоко
- 200 мл кефира
- 1 столовую ложку меда
- ½ чайной ложки корицы
Шаги приготовления:
- Очистите яблоко от кожуры, удалите семена и нарежьте на кусочки.
- В блендере смешайте яблоко, кефир, мед и корицу.
- Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Разлейте коктейль по чашкам и подавайте.
Салат с кефирным дрессингом
Для этого освежающего салата вам понадобятся:
- 2 яблока
- 1 огурец
- 100 г грецкого ореха
- 200 г кефира
- соль, перец по вкусу
Инструкция:
1. Нарежьте яблоки и огурец кубиками, добавьте грецкие орехи, перемешайте.
2. Приготовьте кефирный дрессинг: смешайте кефир с солью и перцем.
3. Полейте салат кефирным дрессингом и тщательно перемешайте.
Салат с кефирным дрессингом готов к подаче. Приятного аппетита!
Яблочный пирог с кефиром
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана муки
- 1/2 ч.л. соды
- 2 яблока
Приготовление:
- Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Добавьте кефир и перемешайте.
- Постепенно добавьте муку с содой, тщательно перемешивая.
- Яблоки очистите, нарежьте кубиками и добавьте в тесто.
- Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой.
- Выпекайте пирог в духовке при 180 градусах около 40-45 минут или до готовности.
- Подавайте яблочный пирог с кефиром теплым или остывшим, посыпанным сахарной пудрой.
Кефирный суп с яблоками и курицей
Ингредиенты:
- Кефир – 500 мл;
- Куриное филе – 200 г;
- Яблоко – 1 штука;
- Лук репчатый – 1 штука;
- Морковь – 1 штука;
- Масло растительное – 2 ст. ложки;
- Соль, перец, зелень по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте на сковороде до золотистости.
- Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте до мягкости.
- Положите кубики яблока, залейте все кефиром и доведите до кипения.
- Посолите, поперчите по вкусу.
- Подавайте с сухариками и зеленью.
Приятного аппетита!
Овсяная каша на кефире с яблоками
Для приготовления овсяной каши на кефире с яблоками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 1 стакан
- Кефир - 2 стакана
- Яблоко - 1 штука
- Мед - по вкусу
Приготовление:
- Овсяные хлопья залейте кефиром и оставьте на ночь в холодильнике.
- Утром добавьте к овсяной каше нарезанное кубиками яблоко.
- Подсластите кашу медом по вкусу и тщательно перемешайте.
Вот и готово! Овсяная каша на кефире с яблоками готова к подаче. Приятного аппетита!
Маринованные яблоки в кефире
Для приготовления маринованных яблок в кефире вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свежие яблоки - 3 штуки
- Кефир - 1 стакан
- Сахар - 2 столовые ложки
- Соль - по вкусу
Яблоки моем, очищаем от кожуры, нарезаем на кусочки. Затем кладем их в глубокую миску или стеклянную банку.
В отдельной посуде соединяем кефир, сахар и соль, хорошо перемешиваем до полного растворения сахара.
Заливаем нарезанные яблоки получившейся маринадом из кефира, сахара и соли. Накрываем миску или банку крышкой и убираем в холодильник на ночь.
Через несколько часов маринованные яблоки в кефире будут готовы к употреблению. Они будут сочными, ароматными и приятно кисловатыми.
Подавайте маринованные яблоки в кефире как самостоятельное блюдо или в сочетании с хлебом, запеканками или мясными блюдами.
Кефирный мороженый десерт с яблоками
Для приготовления освежающего кефирного мороженого десерта с яблоками вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 500 мл кефира |
| 2 яйца |
| 1 чашка меда |
| 2 яблока, нарезанные кубиками |
| 1 чашка орехов |
Шаги приготовления:
- Взбейте яйца с медом до образования пышной массы.
- Добавьте кефир и тщательно перемешайте.
- Влейте смесь в форму для мороженого.
- Добавьте в смесь кубики яблок и орехи.
- Заморозьте десерт минимум на 4 часа.
- Подавайте охлажденным и наслаждайтесь вкусом!
Яблочно-кефирный мармелад
Для приготовления яблочно-кефирного мармелада вам понадобятся:
– 2 стакана яблочного пюре
– 1 стакан сахара
– 1 стакан кефира
– желатин по инструкции
– соль на кончике ножа
Желатин разведите в соответствии с инструкцией. В кастрюлю добавьте яблочное пюре, сахар, кефир, соль и размешайте. Постепенно влейте желатин и доведите до кипения.
Полученную смесь вылейте в форму и оставьте в холодильнике до застывания. Нарежьте мармелад на кубики и подавайте к чаю.
Вопрос-ответ
Какой десерт можно приготовить из кефира и яблок?
Один из вариантов десерта из кефира и яблок - это яблочный чизкейк. Для этого вам понадобятся яблоки, кефир, яйца, мука, сахар и другие ингредиенты. Подробный рецепт можно найти в статье.
Как приготовить основное блюдо с кефиром и яблоками?
Одно из основных блюд, которое можно приготовить с кефиром и яблоками, это курица в кефире с яблоками. Для этого блюда вам потребуются куриные кусочки, кефир, яблоки, лук, специи и другие ингредиенты. Подробный рецепт доступен в статье.
Какие напитки можно приготовить из кефира и яблок?
Из кефира и яблок можно приготовить освежающий йогуртно-яблочный коктейль. Для этого вам понадобятся кефир, яблоки, мед и лед. Просто смешайте все ингредиенты в блендере и наслаждайтесь вкусным напитком. Более подробные рецепты напитков с кефиром и яблоками можно найти в статье.
