Стручковая фасоль - это вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить идеально по азербайджанскому рецепту. Оригинальный вкус и аромат этого блюда покорят сердца любителей восточной кухни.
Ингредиенты:
400 г свежей стручковой фасоли, 2 помидора, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, зелень (кинза или петрушка), специи (кориандр, куркума, красный перец, соль), масло для жарки.
Следуйте нашему шаг за шагом рецепту приготовления свежей стручковой фасоли, чтобы порадовать себя и своих близких вкусом азербайджанской кухни!
Очистка и подготовка фасоли
Шаг 1: Возьмите свежие стручковые фасоль и тщательно промойте их под холодной водой.
Шаг 2: Отрежьте кончики стручков и удалите возможные пятна или повреждения.
Шаг 3: Разломайте фасоль на несколько частей или оставьте целыми, в зависимости от рецепта.
Шаг 4: Подготовьте кастрюлю с кипящей подсоленной водой и опустите фасоль туда для отваривания или готовьте согласно рецепту.
Шаги по очистке и нарезке стручковой фасоли
Прежде чем приступить к приготовлению блюда, нужно правильно очистить и нарезать стручковую фасоль. Вот несколько простых шагов по подготовке:
- Сначала промойте стручковую фасоль под холодной проточной водой, чтобы удалить грязь и пыль.
- Обрежьте кончики стручковой фасоли с обеих сторон ножом.
- Затем нарежьте стручковую фасоль на кусочки длиной примерно 3-4 см или в соответствии с предпочтениями рецепта.
- Готовые нарезанные стручки можно разделить на порции или использовать сразу в приготовлении блюда.
Приготовление блюда по рецепту
Для приготовления свежей стручковой фасоли по азербайджански потребуются следующие ингредиенты:
- Свежая стручковая фасоль
- Лук
- Помидоры
- Масло
- Специи по вкусу
Шаги приготовления:
- Очистите стручковую фасоль от хвостиков и нарежьте на небольшие кусочки.
- Нарежьте лук и помидоры.
- Разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук до золотистости.
- Добавьте помидоры и жарьте 5-7 минут.
- Затем добавьте стручковую фасоль и специи по вкусу. Готовьте на медленном огне до готовности фасоли.
Блюдо готово! Подавайте горячим, добавив по желанию зелень или кинзу. Приятного аппетита!
Подготовка основных ингредиентов и приправ
Прежде чем приступить к приготовлению блюда, необходимо подготовить следующие основные ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Свежая стручковая фасоль | 500 г |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Помидоры | 2 шт. |
Для правильного вкуса блюда добавьте следующие приправы:
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Молотый красный перец по вкусу
- Масло растительное для жарки
Подача и сервировка блюда
Готовую жаркую стручковую фасоль по азербайджански рекомендуется подавать на стол горячей. Для красивой подачи можно выложить блюдо на большую плоскую тарелку или декоративное блюдо.
При сервировке можно посыпать свежими зеленью, тертым сыром или кунжутом. Также можно добавить ломтик лимона или лайма для освежающего кислого вкуса.
Не забудьте о красивых салфетках, столовых приборах и украшениях на столе, чтобы создать атмосферу праздника.
Вопрос-ответ
Какой рецепт приготовления свежей стручковой фасоли по азербайджански?
Для этого рецепта нам понадобятся свежие стручковые фасоль, лук, помидоры, масло, зелень, соль и специи. Сначала фасоль промываем, очищаем и нарезаем. Затем обжариваем нарезанный лук на масле до золотистого цвета, добавляем нарезанные помидоры, солим, перчим и тушим около 10-15 минут. Затем добавляем фасоль, заливаем небольшим количеством воды, закрываем крышкой и тушим до готовности. Подаем, посыпав зеленью.
Какие ингредиенты нужны для приготовления свежей стручковой фасоли по азербайджански?
Для приготовления свежей стручковой фасоли по азербайджански потребуются свежие стручковые фасоль, лук, помидоры, масло (желательно оливковое), зелень (петрушка, кинза), соль, перец и другие специи по вкусу. Все ингредиенты легко доступны и доступны для всех на рынках или в магазинах.
Как подается свежая стручковая фасоль по азербайджански?
Свежая стручковая фасоль по азербайджански подается горячей, нагретой на сковороде, посыпанной свежей зеленью (петрушкой, кинзой). Это блюдо чаще всего подается как гарнир к мясным или рыбным блюдам, но его также можно есть как самостоятельное блюдо.
Можно ли варить свежую стручковую фасоль по азербайджански?
Да, можно варить свежую стручковую фасоль по азербайджански, но гораздо популярнее способ приготовления на сковороде с луком и помидорами. Вареная фасоль будет иметь мягкий и немного вареный вкус, в то время как жареная фасоль будет более ароматной и сочной.
