Как вкусно использовать остатки куриного рулета — 5 оригинальных рецептов

Куриная рулетка – замечательное блюдо, которое можно подать как на праздничный стол, так и на обед на каждый день. Это довольно простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое при этом выглядит красиво и аппетитно.

Существует множество вариаций рецептов куриной рулетки, от классических сочетаний начинок до более оригинальных. В этой статье мы поделимся с вами пятью интересными рецептами куриной рулетки, которые точно понравятся вашим близким и гостям.

Нежное мясо курицы, сочные начинки, разнообразные специи – все это создает удивительный аромат и вкус блюда. Готовы погрузиться в мир кулинарных экспериментов и попробовать новые варианты куриной рулетки?

Пикантная куриная рулетка с овощами

Этот вкусный рецепт сочетает в себе нежную куриную рулетку с ароматными овощами и пряными специями. Блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться пикантным вкусом и позаботиться о своем здоровье.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 500 г
• Помидор - 2 шт
• Перец болгарский - 1 шт
• Лук репчатый - 1 шт
• Чеснок - 2 зубчика
• Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
• Соль, перец, специи - по вкусу
• Растительное масло - для жарки

Приготовление:

1. Куриное филе помыть, обсушить и разрезать ножом вдоль по центру, раскройте его на две части так, чтобы получить большую плоскую пластину.

2. Отбить мясо, приправить солью, перцем и другими специями по вкусу.

3. Нарезать помидоры, перец болгарский, лук и чеснок мелко, добавить измельченную зелень.

4. Выложить овощи на куриное филе и аккуратно скатать в рулет. Закрепить зубочистками.

5. Обжарить рулет со всех сторон на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.

6. Затем переместить его в разогретую духовку и запекать при 180 градусах примерно 20-25 минут.

7. После готовности рулетку вынуть из духовки, оставить на 5-10 минут нарезать на порционные кусочки.

8. Подавать к курице можно с овощным гарниром или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Классическая запеченная куриная рулетка

Шаги приготовления:

1. На куриной грудке сделать продольное разрезание, расправить и отбить. Посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным чесноком и зеленью.
2. На листе фольги выложить куриное филе и начинку из мелко нарезанных лука, моркови и зелени.
3. Завернуть филе в рулет и завернуть в фольгу. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут.
4. Подавать куриную рулетку гарнированным зеленью и сметаной.

Куриная рулетка с грибами и сыром

Для приготовления куриной рулетки с грибами и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриная грудка - 500 г
• Грибы (шампиньоны) - 200 г
• Сыр твердый - 100 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль, перец - по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу

Инструкция по приготовлению:

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте курицу на тонкие пластины, грибы - соломкой, сыр - натрите на терке, лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
2. Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.
3. Добавьте грибы и жарьте, пока они не станут мягкими.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Распределите грибы с луком на куриной грудке, посыпьте сыром и зеленью.
6. Сверните рулет и закрепите его зубочистками.
7. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
8. Подайте куриную рулетку с грибами и сыром горячей с гарниром по вашему выбору.

Куриная рулетка с сочной начинкой

1. Нарежьте овощи кубиками и обжарьте на сковороде.

2. Нарежьте куриное филе небольшими порциями, расположите на пленке.

3. Начините каждый кусочек фаршом с овощами, заверните.

4. Обжарьте рулетки на сковороде до золотистой корочки.

5. Добавьте немного воды, тушите под крышкой до готовности.

Подайте на стол, украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Простая куриная рулетка с медом и горчицей

Готовьте просто и вкусно с этим рецептом курицы с медом и горчицей. Сочная куринная грудка, завернутая в сладкую глазурь из меда и горчицы, станет великолепным блюдом на вашем столе.

Ингредиенты:

• Куринная грудка - 2 шт.
• Мед - 3 ст. л.
• Горчица - 2 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу

Шаги приготовления:

1. Подготовьте курицу, отрежьте лишние жиры и кости.
2. Смешайте мед и горчицу, добавьте соль и перец.
3. Натрите получившейся смесью курицу со всех сторон.
4. Заверните куринную грудку в фольгу и запекайте в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут.
5. Подавайте готовую рулетку с овощным гарниром или зеленым салатом.

Наслаждайтесь простотой приготовления и неповторимым вкусом этой курицы с медом и горчицей!

Куриная рулетка с луком и зеленью

Куриная рулетка с арахисом и соусом

Сочетание нежного куриного мяса с хрустящим арахисом и ароматным соусом делает эту рулетку незабываемо вкусной и аппетитной.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 500 г
• Арахис (измельченный) - 100 г
• Панировочные сухари - 50 г
• Яйцо - 1 шт.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Мед - 1 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе измельчить в мясорубке или блендере.
2. Добавить арахис, панировочные сухари, яйцо, соевый соус, мед, соль и перец. Хорошо вымесить.
3. Раскатать мясную массу в прямоугольник на пленке.
4. Свернуть рулетом, завернуть в пленку и поставить в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
5. Подать рулетку, нарезанную кружками, с соусом на выбор.

Итальянская куриная рулетка с помидорами и базиликом

Ингредиенты:

- Куриное филе - 500 г

- Помидоры - 2 шт

- Листья базилика - по вкусу

- Соль, перец - по вкусу

- Оливковое масло - для жарки

1. Разморозить куриное филе и разрезать его на тонкие пластины.

2. Помидоры нарезать кружками, базилик измельчить.

3. На каждую пластину курицы положить кусочек помидора и немного базилика, посолить, поперчить.

4. Аккуратно свернуть каждую пластину в рулет и зафиксировать зубочисткой.

5. Обжарить куриные рулетики с двух сторон на сковороде в разогретом оливковом масле до золотистой корочки.

6. Подавать куриную рулетку с помидорами и базиликом горячей, посыпав еще немного базилика.

Вопрос-ответ

Какой рецепт куриной рулеты можно приготовить на ужин?

Для ужина можно приготовить куриную рулетку с начинкой из грибов и сыра. Для этого возьмите куриную грудку, разотрите ее тонким слоем, выложите начинку из порезанных грибов и натертого сыра, сверните в рулет и запечь в духовке.

Какой рецепт куриной рулеты подходит для праздничного стола?

Для праздничного стола отлично подойдет рецепт куриной рулеты с начинкой из красной рыбы и шпината. Куриную грудку разотрите, выложите начинку из нарезанной красной рыбы и отваренного шпината, заверните в рулет и украсьте зеленью. Сочетание рыбы и шпината создаст изысканный вкус!