Говяжьи котлеты – это классическое блюдо, которое пользуется популярностью благодаря своему простому приготовлению и вкусному результату. В этой статье мы поделимся с вами рецептом приготовления говяжьих котлет в духовке, что делает их более здоровыми и менее жирными, чем жареные на сковороде.
Приготовление говяжьих котлет в духовке не требует множества ингредиентов или сложных техник. Вам понадобится только свежий фарш из говядины, яйцо, соль, перец и приправы по вкусу. Процесс приготовления займет немного времени, и в итоге вы получите сочные и ароматные котлеты, которые подойдут как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Говяжьи котлеты в духовке: простой и вкусный рецепт
Ингредиенты:
- 500 г говяжьего фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 3 ст.л. сухарей
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло
Приготовление:
- Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
- Чеснок мелко нарежьте.
- В глубокой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, сухари, соль и перец.
- Сформуйте котлеты.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выложите котлеты на противень, смазанный маслом.
- Выпекайте котлеты в духовке около 30-40 минут до золотистой корочки.
Готовые говяжьи котлеты подавайте с картофельным пюре, свежими овощами или соусом по вашему выбору. Приятного аппетита!
Простой способ приготовления
1. Смешайте фарш из говядины с яйцом, луком, чесноком, солью и перцем.
2. Сформируйте котлеты из полученной массы и выложите их на противень, предварительно смазанный маслом.
3. Выпекайте котлеты в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.
4. Возле конца приготовления посыпьте котлеты тертым сыром и дайте ему растопиться.
Вопрос-ответ
Сколько времени нужно готовить говяжьи котлеты в духовке?
Для приготовления говяжьих котлет в духовке потребуется примерно 30-40 минут, в зависимости от толщины котлет. Не забудьте также время на приготовление фарша и формирование котлет.
Какие ингредиенты нужны для приготовления говяжьих котлет в духовке?
Для приготовления говяжьих котлет вам понадобятся говядина (фарш), лук, чеснок, яйцо, соль, перец, сухари, молоко и специи по вкусу. Эти ингредиенты помогут создать сочные и ароматные котлеты.
