Курица и грибы - это классическое сочетание ингредиентов, которые отлично дополняют друг друга своими вкусовыми качествами. Если вы хотите разнообразить свой рацион и приготовить что-то вкусное и сытное, то наш сборник рецептов именно для вас.
Каждый рецепт из нашего списка - это уникальное сочетание куриного мяса и ароматных грибов, которое порадует ваш вкусовой рецептор. Вы сможете подобрать подходящий рецепт как для будничного ужина, так и для праздничного ужина с близкими и друзьями.
От сытных запеканок до изысканных блюд с соусами - у нас вы найдете разнообразные и интересные идеи для приготовления вторых блюд с курицей и грибами. Давайте вместе откроем новые вкусы и насладимся гастрономическим путешествием в мир сочетания мяса и грибов!
Рецепты с курицей и грибами
1. Курица с грибами в кремовом соусе. Для приготовления этого блюда возьмите куриные грудки, шампиньоны, лук, сливки и специи. Обжарьте курицу с грибами, добавьте подготовленный соус из сливок и специй, тушите до готовности.
2. Тушеная курица с лисичками. Обжарьте куриные кусочки, добавьте нарезанные лисички, лук и зелень. Тушите все вместе и подавайте к гарниру.
3. Грибная запеканка с курицей. Смешайте нарезанную курицу, грибы, лук, сыр, яйца и зелень. Выложите в форму и запекайте в духовке до золотистой корочки.
4. Курица с шампиньонами в сливочном соусе. Пожарьте куриное мясо с шампиньонами, добавьте молоко, сливки, муку и специи. Тушите до загустения соуса и подавайте горячим.
5. Жареная курица с грибами и луком. Обжарьте курицу, добавьте лук и грибы, посолите, поперчите и тушите до готовности. Подавайте к столу со свежими овощами.
Пикантное куриное филе с грибами
Для приготовления этого блюда возьмите кусочки куриного филе и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Добавьте нарезанные грибы и тушите их вместе с филе до мягкости.
При подаче на стол посыпьте пикантное куриное филе с грибами свежими зеленью - это придаст блюду особый шарм и аппетитный вид. Готовое блюдо можно подавать как с гарниром из овощей, так и с картофельным пюре.
Шашлык из курицы с лесными грибами
Итак, для приготовления шашлыка из курицы с лесными грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Курица (филе) – 500 г
- Лесные грибы – 200 г
- Лук – 1 шт.
- Маринад (из соевого соуса, меда, лимонного сока, растительного масла, специй) – по вкусу
Шаг 1: Подготовьте маринад, смешав все ингредиенты в нужной пропорции. Нарежьте курицу на кусочки, залейте маринадом и оставьте на несколько часов или лучше на ночь для пропитки.
Шаг 2: Почистите лесные грибы, нарежьте их на ломтики. Нарежьте лук полукольцами.
Шаг 3: Смелайте на шампуры курицу, лук и лесные грибы, чередуя их. Готовьте на гриле или мангале до готовности.
Подавайте шашлык из курицы с лесными грибами горячим с соусом на ваш выбор и свежими овощами. Приятного аппетита!
Курица табака с жареными грибами
Для приготовления курицы табака с жареными грибами понадобятся следующие ингредиенты:
| Куриное филе | 2 штуки |
| Грибы | 200 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль, перец | по вкусу |
| Оливковое масло | для жарки |
Шаги приготовления:
- Нарежьте куриное филе на порционные кусочки и посолите, поперчите.
- Обжарьте филе на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
- Добавьте порезанный лук и чеснок, обжарьте их вместе с курицей.
- Помойте и порежьте грибы, затем добавьте их к курице и лукам. Обжаривайте до готовности грибов.
- При подаче можно посыпать зеленью.
Подайте курицу табака с жареными грибами с гарниром на выбор: картофельным пюре, рисом или свежими овощами. Приятного аппетита!
Вопрос-ответ
Какой рецепт с курицей и грибами могу приготовить на обед?
На обед можно приготовить курицу с грибами в сливочном соусе. Для этого обжарьте куриную грудку с порезанными грибами, добавьте сливки и специи, тушите до готовности. Подавайте с гарниром по вашему выбору.
Как приготовить курицу с грибами в духовке?
Для курицы с грибами в духовке возьмите куринные кусочки, добавьте порезанные грибы, лук, чеснок, специи и запекайте в духовке до готовности. Подавайте со свежими овощами или картофелем.
Какой рецепт с курицей и грибами подойдет на праздничный ужин?
На праздничный ужин можно приготовить курицу, фаршированную грибами и зеленью. Запечь ее в духовке под сливочным соусом и подавать с картофельным пюре или рисом.
Как изысканно приготовить курицу с грибами для романтического ужина?
Для романтического ужина приготовьте курицу, обжаренную с луком и грибами, в винном соусе. Подавайте блюдо с красным вином и свечами - атмосфера будет неповторимой.
Как приготовить курицу с грибами в мультиварке?
Для курицы с грибами в мультиварке положите куриные кусочки, порезанные грибы, лук, морковь, специи и залейте жидкостью. Закройте крышку, выберите программу тушения и готовьте до готовности. Подавайте с гарниром.
