Погружной блендер — это незаменимый инструмент для готовки здоровых и вкусных блюд. Он позволяет быстро и легко приготовить гладкие смузи, кремовые супы, пюре и соусы. Если вы хотите разнообразить свой рацион и включить в него больше полезных и питательных продуктов, то обязательно попробуйте эти 10 вкусных рецептов с погружным блендером.
1. Смузи с манго и шпинатом
Этот свежий и освежающий смузи идеально подходит для утреннего завтрака или перекуса. Просто смешайте спелое манго, свежий шпинат, нежный йогурт и немного меда. Измельчите все ингредиенты с помощью погружного блендера до получения однородной консистенции.
2. Крем-суп из цветной капусты
Этот кремовый суп с цветной капустой станет идеальной выбором для обеда или ужина. Варите цветную капусту до мягкости, добавьте нежный сливочный сыр и специи по вкусу. Пюрируйте суп с помощью погружного блендера, пока не получите гладкую текстуру. Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусом и ароматом.
3. Песто со шпинатом и орехами
Это вегетарианское песто со шпинатом и орехами станет отличным соусом для пасты или намазом для хлеба. Просто смешайте свежий шпинат, жаренные орехи, сыр пармезан, чеснок и оливковое масло. Используйте погружной блендер, чтобы размолоть все ингредиенты до гладкой консистенции.
4. Гуакамоле
Гуакамоле — это традиционное мексиканское блюдо из авокадо, которое идеально подойдет в качестве закуски или соуса. Просто смешайте спелые авокадо, томаты, лук, чеснок, лаймовый сок и специи. Используйте погружной блендер, чтобы придать соусу гладкую и однородную консистенцию.
5. Хумус
Хумус — это популярное блюдо арабской кухни, которое можно использовать в качестве дипа или намазки. Просто смешайте вареные нутовые бобы, тахини, чеснок, лимонный сок и оливковое масло. При помощи погружного блендера измельчите все ингредиенты до гладкой массы.
6. Клубничное сорбе
Этот освежающий клубничный сорбе — это отличный выбор для десерта или легкого перекуса. Просто смешайте свежие клубники, лимонный сок, мед и немного воды. Используйте погружной блендер, чтобы смешать все ингредиенты и получить гладкую текстуру.
7. Овощной пюре
Овощное пюре — это прекрасная альтернатива картофельному пюре. Просто сварите различные овощи, такие как морковь, брокколи и кабачки, добавьте немного сливок и специй по вкусу. Используйте погружной блендер, чтобы измельчить все ингредиенты до получения гладкой консистенции.
8. Фруктовый соус
Фруктовый соус — это отличный способ добавить сладость и аромат к десертам, йогуртам или оладьям. Просто смешайте свежие фрукты, такие как ягоды или персики, добавьте немного меда или сок лимона по вкусу. Используйте погружной блендер, чтобы измельчить все ингредиенты до получения однородной консистенции.
9. Кукурузный суп
Этот сытный кукурузный суп станет отличным выбором для обеда или ужина. Просто смешайте свежий кукурузный початок, лук, сливки и специи по вкусу. Используйте погружной блендер, чтобы измельчить все ингредиенты до получения гладкой текстуры. Добавьте нежную курицу или сырые креветки для большего вкуса.
10. Бананово-шоколадное мороженое
Это безлактозное бананово-шоколадное мороженое станет отличным выбором для любителей сладостей. Просто заморозьте спелые бананы, добавьте какао порошок и немного меда. Используйте погружной блендер, чтобы измельчить все ингредиенты до получения мороженого с кремовой консистенцией.
Погружной блендер — это прекрасный инструмент, который поможет вам приготовить полезные и вкусные блюда. Попробуйте эти 10 рецептов и наслаждайтесь разнообразием вкусов и ароматов!
Смузи с ягодами и овсянкой
Для приготовления смузи с ягодами и овсянкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Пол стакана свежих или замороженных ягод (малина, клубника, черника, голубика)
- 1 банан
- Пол стакана овсяных хлопьев
- Пол стакана жидкости (молоко, йогурт, сок)
- 1 столовая ложка меда или другого натурального подсластителя
Инструкции по приготовлению:
- В блендер добавьте ягоды, банан, овсянку и жидкость.
- Включите блендер и взбейте все ингредиенты до получения однородной консистенции.
- Проверьте вкус и при необходимости добавьте мед или другой подсластитель.
Смузи готов! Разлейте его по стаканам и наслаждайтесь этим полезным и вкусным напитком.
Для приготовления смузи вы также можете использовать различные добавки, такие как орехи, семена чиа или льна, протеиновый порошок или специи, чтобы придать напитку разнообразные вкусы и полезные свойства.
Не забывайте экспериментировать и находить свои уникальные рецепты смузи с ягодами и овсянкой, чтобы каждое утро начиналось с незабываемого вкуса и энергии!
Овощной крем-суп с брокколи и шпинатом
Для приготовления супа нужно взять 1 кочан брокколи, 200 г шпината, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу.
Сначала нужно подготовить овощи. Брокколи разделить на соцветия, шпинат промыть и нарезать мелко, лук и чеснок очистить и нарезать тонкими кольцами.
Далее нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте брокколи и шпинат, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте овощи 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
После этого передвиньте овощи в глубокую емкость и взблeсндеpите их с помощью погружного блендера до состояния пюре. Добавьте горячую воду или овощной бульон, чтобы придать супу нужную консистенцию.
Нагрейте полученную смесь на среднем огне до кипения. Перед подачей супа к столу можно добавить ложку сметаны или сливок, чтобы сделать его более насыщенным и кремовым.
Подавайте овощной крем-суп с брокколи и шпинатом горячим. Вы можете украсить его свежими зеленью или сырными чипсами.
Паста из авокадо с лимоном и базиликом
| Ингредиенты: | Количество: |
| Авокадо | 1 штука |
| Сок лимона | 1 столовая ложка |
| Свежий базилик | несколько листиков |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Инструкции:
- Нарежьте авокадо пополам, удалите косточку и извлеките мякоть ложкой в чашу блендера.
- Добавьте в блендер сок лимона, свежий базилик, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Накройте чашу блендера крышкой.
- Включите блендер на средней скорости и размельчите все ингредиенты до получения гладкой пасты.
- Попробуйте пасту и при необходимости добавьте дополнительную соль и перец по вкусу.
- Подайте пасту с авокадо с лимоном и базиликом к свежеиспеченным тостам или приготовленной пасте.
Паста из авокадо с лимоном и базиликом готова! Наслаждайтесь этим полезным и вкусным соусом, который украсит любое блюдо и не займет много времени на приготовление.
Бананово-шоколадный коктейль с миндальным молоком
Для приготовления этого коктейля понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Бананы | 2 штуки |
| Какао-порошок | 1 столовая ложка |
| Миндальное молоко | 1 стакан |
| Мед | 1 столовая ложка |
| Ванильный экстракт | 1 чайная ложка |
Инструкции по приготовлению:
- Положите бананы, какао-порошок, миндальное молоко, мед и ванильный экстракт в стакан для погружного блендера.
- Включите блендер и перемешайте все ингредиенты до получения гладкой и однородной текстуры.
- Если коктейль получился слишком густым, вы можете добавить немного миндального молока, чтобы разбавить его.
- Подавайте коктейль в высоких бокалах и наслаждайтесь его вкусом и ароматом. При желании вы можете украсить коктейль свежими фруктами или шоколадной стружкой.
Бананово-шоколадный коктейль с миндальным молоком — отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет полакомиться вкусными и полезными напитками. Он богат витаминами и микроэлементами, а также помогает укрепить иммунную систему и повысить уровень энергии в организме.
Хумус из нута с томатами и оливками
Ингредиенты:
- 200 г нута
- 2 столовые ложки тахины (утолщенная паста из кунжута)
- 2 зубчика чеснока
- Сок 1 лимона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец — по вкусу
- 4-5 маленьких помидоров
- 10-12 оливок без косточек
- Свежая зелень — по желанию
Приготовление:
- Поместите нут в ситечко и ополосните под проточной водой. Затем выложите нут в глубокую миску и залейте достаточным количеством воды. Оставьте нут на ночь для прорастания.
- На следующий день промойте проросший нут и отварите в кастрюле с водой до мягкости — примерно 1 час. Добавьте немного соли во время варки, чтобы нут быстрее стал мягким.
- Откиньте воду и оставьте нут остыть.
- Переложите нут в емкость для бленда. Добавьте тахину, чеснок, сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Используя погружной блендер, перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Нарежьте помидоры на маленькие кубики и оливки на тонкие кружочки.
- Выложите приготовленный хумус из нута на тарелку и разровняйте его поверхность. Затем посыпьте его нарезанными помидорами и оливками.
- Подавайте хумус с тостами или овощами на выбор. По желанию можно украсить его свежей зеленью.
Хумус из нута с томатами и оливками готов! Приятного аппетита!
Тыквенное пюре с имбирем и куркумой
- 1 средняя тыква
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 луковица, нарезанная
- 2 чайные ложки свежего имбиря, натертого
- 1 чайная ложка куркумы
- 500 мл овощного бульона
- Соль и перец по вкусу
- Петрушка для украшения
1. Очистите тыкву от кожуры и семечек. Нарежьте на кусочки.
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета, примерно 5 минут.
3. Добавьте натертый имбирь и куркуму. Обжарьте еще 1 минуту, чтобы высвободился аромат.
4. Добавьте нарезанную тыкву и овощной бульон. Приведите кипеть, затем уменьшите огонь и варите около 15-20 минут, пока тыква не станет мягкой.
5. Охладите смесь немного и затем используйте погружной блендер, чтобы взбить ее до состояния пюре. Если пюре получается слишком густым, добавьте немного больше бульона.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте тыквенное пюре с имбирем и куркумой, украшенное свежей петрушкой.