Лаваш – один из самых популярных продуктов в кухне Восточной и Южной Азии. Этот тонкий и гибкий хлеб традиционно готовится в печи, но может быть использован для различных блюд. Лаваш идеально подходит для приготовления сэндвичей, роллов, пиццы, снеков и многого другого. Благодаря своей универсальности и вкусу, лаваш стал популярным ингредиентом в современной кулинарии.
Приготовление блюд с использованием лаваша – это искусство, которое сочетает в себе простоту и творчество. Вы можете использовать его для создания разнообразных рецептов, добавлять то, что вам нравится, и наслаждаться вкусом, который можно получить за считанные минуты. Благодаря легкости использования, лаваш подходит для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное, но не имеет много времени или опыта в кулинарии.
Одним из самых популярных блюд с использованием лаваша являются сэндвичи. Используйте свежий лист лаваша в качестве основы и добавьте свои любимые ингредиенты: мясо, овощи, сыр и соусы. Комбинируйте различные вкусы и текстуры для создания уникального и полноценного блюда. Эти сэндвичи легкие, вкусные и идеально подходят для быстрого перекуса или пикника на природе.
Чудесные рецепты с лавашем
1. Лавашовые рулетики с сыром и зеленью.
Берем лаваш, раскладываем на него плавленый сыр и любые зеленые травы (укроп, петрушку, базилик). Заворачиваем лаваш в виде рулетика и режем на порционные кусочки. Получается просто и очень вкусно!
2. Лаваш-пицца.
На лаваш кладем томатный соус, нарезанные овощи (помидоры, перцы, грибы), мясо (птицу, ветчину, колбасу), а также тертый сыр. Запекаем в духовке до готовности. Пицца из лаваша получается легкой и ароматной!
3. Буррито с лавашем.
Заворачиваем в лаваш курицу или говядину (жареную или отварную), овощи (помидоры, огурцы, перец), сметану и зелень. Компоненты можно варьировать по своему вкусу. Буррито с лавашем – прекрасный вариант для обеденного перекуса!
4. Десертный рулет с лавашем.
Посыпаем лаваш сахарной пудрой и застелаем фруктовым пюре (бананами, клубникой, ягодами). Заворачиваем лаваш в трубочку и запекаем в духовке до зарумяненной корочки. Десерт с лавашем – находка для сладкоежек!
Это лишь несколько примеров рецептов с использованием лаваша. Комбинируйте продукты, экспериментируйте и создавайте свои уникальные чудеса кулинарии с помощью этого универсального теста. Приятного аппетита!
Лаваш с курицей и овощами
Вам понадобятся следующие ингридиенты для этого рецепта:
| Ингридиенты: | Количество: |
|---|---|
| Лаваш армянский | 2 штуки |
| Куриное филе | 200 грамм |
| Помидоры | 2 штуки |
| Огурцы | 1 штука |
| Салатный лист | несколько листов |
| Майонез | 2 столовые ложки |
| Соль, перец | по вкусу |
1. Нарежьте куриное филе на мелкие кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Порежьте помидоры и огурцы тонкими ломтиками. Натрите на мелкой терке салатный лист.
3. На одну штуку лаваша нанесите 1 столовую ложку майонеза, равномерно распределите обжаренное куриное филе на майонез, выложите помидоры, огурцы и салатный лист. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Сверните лаваш в рулетик и наслаждайтесь вкусом лаваша с курицей и овощами.
Это блюдо отлично подойдет для пикника или легкого ужина. Попробуйте разнообразить рецепт своими любимыми соусами или добавить свежие травы для большего аромата. Приятного аппетита!
Лаваш с говядиной и сыром
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Лаваш — 2 штуки
- Говядина — 300 грамм
- Моцарелла — 100 грамм
- Соус томатный — 2 столовые ложки
- Перец болгарский — 1 штука
- Лук — 1 штука
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Итак, приступим к приготовлению. Сначала мясо нарежьте тонкими полосками и обжарьте на сковороде с растительным маслом до готовности. Затем добавьте нарезанный лук и перец болгарский, и обжарьте еще несколько минут.
Лаваш разложите на рабочей поверхности и смажьте его томатным соусом. Положите на него обжаренную говядину с овощами и равномерно распределите по всей поверхности.
Моцареллу натрите на крупной терке и посыпьте ею готовое начинку. Посолите и поперчите по вкусу.
Сложите лаваш по диагонали и аккуратно сверните рулетом. Получившийся рулет нарежьте на порционные кусочки.
Лаваш с говядиной и сыром готов. Подавайте его как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к обеду или ужину. Приятного аппетита!
Лаваш с лососем и авокадо
Что понадобится:
- 1 большой лаваш
- 200 г свежего лосося
- 1 спелый авокадо
- 100 г крем-сыра
- сок половины лимона
- соль и перец по вкусу
- свежая зелень для украшения (по желанию)
Как приготовить:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Нарежьте свежий лосось на тонкие полоски. Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте его тонкими ломтиками.
- Смешайте крем-сыр с соком лимона, посолите и поперчите по вкусу.
- Разложите лаваш на чистой поверхности и равномерно нанесите на него получившийся соус из крем-сыра.
- Выложите на соус полоски лосося и ломтики авокадо.
- Сверните лаваш вместе с начинкой в рулет и смажьте его крем-сыром снаружи.
- Придайте рулету форму, обернув его в пищевую плёнку. Поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы соус немного застыл и рулет легче нарезался.
- Перед подачей, удалите пищевую плёнку и нарежьте рулет на кусочки.
- Украсьте свежей зеленью и подайте на стол.
Лаваш с лососем и авокадо — это изысканное блюдо, которое можно подать как закуску на вечеринке или как одно из блюд на обед. Это сочетание свежего лосося с кремовым авокадо на хрустящем лаваше непременно понравится вашим гостям и близким.
Лаваш с фетой и оливками
Для приготовления вам понадобится:
- Лаваш — один лист
- Фета — 200 г
- Оливки — 100 г
- Помидоры — 2 штуки
- Огурцы — 2 штуки
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Шаги по приготовлению:
- Оливки, помидоры и огурцы нарежьте маленькими кубиками.
- Фету раздавите вилкой и смешайте с оливками, помидорами, огурцами и зеленью.
- Добавьте соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.
- Выложите смесь на лаваш и аккуратно заверните.
- Готовый рулет нарежьте на кусочки и подавайте к столу.
Лаваш с фетой и оливками можно подавать к основному блюду или же просто на ужин. Попробуйте этот вариант приготовления лаваша и наслаждайтесь его вкусом и легкостью приготовления!
Лаваш с ветчиной и помидорами
Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится всего несколько ингредиентов:
- леденец лаваша
- ветчина
- помидоры
- соус на выбор (майонез, горчица, кетчуп)
- зелень (укроп, петрушка)
- соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте лаваш в духовке или на сковороде без масла до появления легкой корочки. Затем можно нарезать помидоры и зелень.
На горячий лаваш нанесите выбранный соус — он придаст блюду дополнительный вкус. Затем выложите на лаваш кусочки ветчины и помидоры. Посыпьте зеленью и добавьте соль и перец по вкусу.
Сложите лаваш на половину и аккуратно разрежьте на порционные кусочки. Готово! Такой лаваш можно подавать с овощным салатом или просто с горьким чаем.
Лаваш с ветчиной и помидорами станет отличным выбором для тех, кто ценит простоту и вкус в одном блюде. Попробуйте этот прекрасный рецепт и порадуйте своих близких! Запомните, что лаваш — это универсальный продукт, который с легкостью превратит скромные ингредиенты в настоящий шедевр.