Томатная паста – это главный ингредиент многих блюд и соусов, в том числе для пасты. Она добавляет яркий вкус и аромат свежих помидоров, делая блюда неповторимыми.
В этой статье мы поделимся с вами лучшими рецептами блюд с томатной пастой для макарон, которые порадуют ваш вкус и разнообразят повседневное меню.
От классического спагетти болоньезе до оригинального паста с ароматным томатным соусом – выбирайте любимое блюдо и готовьте с удовольствием!
Вкусные рецепты с томатной пастой
1. Спагетти с томатной пастой и базиликом
Ингредиенты:
Спагетти — 200 г, томатная паста — 2 ст. ложки, базилик — свежий, соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления: Сварите спагетти по инструкции. В сковороде обжарьте томатную пасту, добавьте нарезанный базилик, соль, перец. Смешайте со спагетти.
2. Лазанья с томатной пастой и грибами
Ингредиенты:
Лазанья — 250 г, томатная паста — 3 ст. ложки, грибы — 200 г, лук — 1 шт., сыр — 100 г, сливки — 100 мл.
Способ приготовления: Обжарьте лук и грибы, добавьте томатную пасту и сливки. В форму для запекания выложите слои лазаньи, начинки и сыра. Запекайте в духовке.
Паста с томатной пастой и морепродуктами
Это блюдо сочетает в себе ароматный вкус томатной пасты и нежное морепродукты. Готовится быстро и просто, идеально для ужина в будний день или для праздничного ужина в кругу семьи.
Ингредиенты:
- Паста – 300 г
- Морепродукты (креветки, кальмары, мидии) – 200 г
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Пармезан – для подачи
Приготовление:
1. Сначала приготовьте пасту по инструкции на упаковке.
2. Нарежьте лук и чеснок мелко.
3. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистости.
4. Добавьте морепродукты и обжарьте их до готовности.
5. Добавьте томатную пасту и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты пропитались ароматом томата.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Подавайте готовую пасту с морепродуктами, посыпанную тертым пармезаном.
Приятного аппетита!
Итальянский рецепт лазаньи с томатной пастой
Ингредиенты:
- Листы лазаньи — 250 г
- Томатная паста — 200 г
- Фарш мясной — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Молоко — 200 мл
- Мука — 30 г
- Сыр твердый — 100 г
- Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
- Обжарьте лук и чеснок в сковороде.
- Добавьте фарш и обжаривайте до готовности.
- В другой кастрюле приготовьте соус из томатной пасты, молока, муки, соли, перца и специй.
- Смажьте форму для запекания маслом, выложите листы лазаньи, положите слой фарша, залейте соусом.
- Повторите слои: лазанья, фарш, соус. Последним слоем должен быть соус и посыпьте все тертым сыром.
- Запекайте лазанью в духовке при 180 градусах около 30 минут.
Подавайте горячей, посыпанной зеленью. Приятного аппетита!
Вопрос-ответ
Как приготовить классический спагетти болоньезе с томатной пастой?
Для приготовления классического спагетти болоньезе с томатной пастой вам понадобятся спагетти, фарш, лук, морковь, сельдерей, чеснок, томатная паста, томаты в собственном соке, соль, перец, оливковое масло. Готовьте фарш с овощами, добавьте томатную пасту и томаты, тушите. Варите спагетти до готовности, добавьте соус, перемешайте и подавайте.
Как приготовить пасту с сыром и томатной пастой?
Для приготовления пасты с сыром и томатной пастой вам понадобятся паста, томатная паста, сливочное масло, сыр чеддер, соль, перец. Варите пасту до готовности. В отдельной сковороде смешайте томатную пасту с сливочным маслом, добавьте нарезанный сыр чеддер и перемешивайте до плавления сыра. Затем добавьте отваренную пасту и перемешайте. Подавайте горячим.