Мимоза с сайрой — это изысканное блюдо, которое входит в число традиционных закусок на праздничном столе. Гармоничное сочетание свежих овощей, нежно вареной куриной грудки, ароматной выпечки и аппетитной сайры делает эту закуску незабываемой.
Рецепт мимозы с сайрой – это не только вкусное, но и полезное блюдо. Ингредиенты, которые входят в состав мимозы, богаты витаминами и минералами, которые благотворно влияют на наше здоровье. Салат богат белками, которые являются основным строительным материалом для клеток организма.
В приготовлении мимозы с сайрой нет ничего сложного, и каждый сможет справиться с этой задачей. Основные ингредиенты – это вареная куриная грудка, свежие овощи, маринованные огурцы, сыр и, конечно же, сайра. Все ингредиенты перебираются, нарезаются и слоисто кладутся в форму. Затем салат остужается в холодильнике, чтобы импровизированные слои слегка схлопнулись и пропитались соусом.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед тем, как приступить к приготовлению мимозы с сайрой, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты.
Для приготовления мимозы с сайрой вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Название ингредиента | Количество |
| Сайра | 300 г |
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Майонез | 4 ст. л. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Свежий укроп | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед тем, как продолжить приготовление.
Шаг 2: Приготовление мимозы с сайрой
Чтобы приготовить мимозу с сайрой, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйца куриные — 4 шт.
- Сайра — 200 г
- Лук репчатый — половина головки
- Майонез — 4 столовые ложки
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень для украшения
1. Отварите картофель и морковь до готовности. Затем остудите и очистите их, после чего натрите на крупной терке.
2. Отварите яйца куриные до готовности, остудите их в холодной воде, после чего очистите и разделите на белки и желтки. Отдельно нарубите белки, а желтки разотрите вилкой.
3. Мелко нарежьте лук репчатый и выложите на дно формы для мимозы.
4. На лук выложите слой картофельной массы и немного майонеза.
5. Затем выложите слой морковной массы и снова немного майонеза.
6. Следующий слой — белки яиц.
7. Поверх белков распределите тонким слоем майонез, затем выложите мелко нарезанную сайру.
8. Накройте мимозу мелко нарезанным луком.
9. Смажьте мимозу сверху майонезом.
10. Украсьте мимозу зеленью.
11. Поставьте мимозу в холодильник на несколько часов, чтобы она настоялась.
Теперь, ваша вкусная и аппетитная мимоза с сайрой готова к подаче на стол! Приятного аппетита!