Бигус – это традиционное польское блюдо, которое завоевало сердца гурманов со всего мира. Его главными особенностями являются насыщенный вкус и непередаваемый аромат. Однако, приготовление бигуса может занять много времени и усилий. Но несмотря на это, с помощью мультиварки Редмонд, вы сможете приготовить самый вкусный бигус без особых хлопот.
Мультиварка Редмонд – это прекрасное техническое решение для приготовления разнообразных блюд, включая бигус. Она обладает широким функционалом, предлагая различные режимы приготовления, которые заменяют несколько устройств. Приготовление блюда в мультиварке Редмонд позволяет сохранить все полезные свойства продуктов и достигнуть идеального вкуса.
Приготовление бигуса в мультиварке Редмонд не требует сложных приготовлений и длительной подготовки продуктов. Вам потребуется свинина, капуста, картофель, лук, косичка и немного специй. После приготовления массы, все что вам нужно сделать, это установить нужный режим и время приготовления в мультиварке Редмонд. Через некоторое время ваш бигус будет готов. Вы сможете насладиться настоящим шедевром польской кухни прямо у себя дома.
Бигус в мультиварке Редмонд
Для приготовления бигуса вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г квашеной капусты;
- 500 г свежей капусты;
- 300 г свинины;
- 300 г говядины;
- 1 луковица;
- 2 моркови;
- 2 зубчика чеснока;
- 200 мл томатного сока;
- 1 столовая ложка томатной пасты;
- 1 чайная ложка соль;
- перец по вкусу;
- лавровый лист по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Для начала, приготовьте все необходимые ингредиенты. Капусту хорошо промойте и нарежьте на средние кусочки. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки. Луковицу и морковь очистите и нарежьте кубиками.
Включите мультиварку Редмонд в режим «Обжаривание» и добавьте немного растительного масла. Добавьте мясо и обжарьте его до золотистой корочки. Далее добавьте лук и морковь, и обжарьте их вместе с мясом до мягкости.
Добавьте капусту, чеснок, томатную пасту, томатный сок, соль, перец и лавровый лист. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Уберите мультиварку в режим «Тушение» на 2 часа.
После тушения бигус готов к подаче на стол. Можете подавать его горячим или остудить и положить в холодильник на несколько часов для настойки вкуса.
Бигус в мультиварке Редмонд получается очень ароматным и вкусным. Подавайте его с тушеными картофелем или отварным рисом. Приятного аппетита!
Секреты приготовления лучшего блюда
1. Выбор ингредиентов. Основой бигуса является мясо, обычно говядина или свинина. Лучше всего использовать мясо с костью, чтобы получить более насыщенный вкус и аромат. Также не забудьте добавить свежие овощи, такие как морковь, лук и помидоры.
2. Подготовка мяса. Чтобы мясо было мягким и сочным, его рекомендуется заранее мариновать в специальном соусе из масла, специй и соли. Мариновать мясо следует минимум на 30 минут, чтобы оно пропиталось ароматами и придаст бигусу особый вкус.
3. Режим приготовления. Для приготовления бигуса в мультиварке Редмонд рекомендуется выбрать программу «Тушение» или «Плов». Эти режимы позволят равномерно пропечь мясо, сохраняя его сочность и аромат.
4. Продолжительность готовки. Бигусу требуется достаточное количество времени для приготовления. В среднем, для достижения идеальной консистенции блюда, его следует готовить не менее 1,5-2 часов. В процессе готовки можно проверять мясо на готовность с помощью вилки — оно должно легко отделяться от костей.
Придерживаясь этих секретов, вы сможете приготовить настоящий шедевр — лучший бигус в мультиварке Редмонд. Наслаждайтесь прекрасным вкусом и ароматом этого блюда вместе с семьей и друзьями!