Кукуруза – одна из самых популярных культурных растений в мире, которая значительно разнообразит ваше меню. Особенно привлекательной и вкусной она становится, когда приготавливается в духовке. Кукуруза в духовке – это идеальная закуска для всех любителей пикника и вечеринок. Она прекрасно подходит для вегетарианцев и отлично сочетается с различными соусами.
Чтобы приготовить кукурузу в духовке, вам потребуется совсем немного времени и минимум ингредиентов. Главное секрет вкуса заключается в том, чтобы не пережарить кукурузу и сохранить ее сочность. Очистите початки от листьев и волосков, затем оберните их в фольгу и отправьте в разогретую духовку. Подержите кукурузу в духовке около 20 минут, пока она не станет мягкой и хрустящей.
Подавайте готовую кукурузу в духовке, посыпав ее свежими травами и подливкой из сливочного масла. Попробуйте добавить разнообразные специи, такие как паприка, чеснок и тимьян, чтобы придать кукурузе глубину вкуса. Разрежьте початки на порционные кусочки, чтобы каждый мог насладиться великолепным вкусом кукурузы в духовке.
Рецепт приготовления кукурузы в духовке
Ингредиенты:
- 3-4 кочана кукурузы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного молотого перца
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/2 чайной ложки сухого базилика
Инструкции:
- Нагрейте духовку до 200 градусов по Цельсию.
- Очистите кукурузу от листьев и шелухи.
- Разрежьте каждый кочан пополам поперек, чтобы получить равные половинки.
- Положите половинки кукурузы на противень, срезанным стеблем вверх.
- Смешайте оливковое масло, соль, черный перец, паприку и базилик в маленькой миске.
- Покройте каждую половинку кукурузы приготовленной смесью, равномерно распределите ее по всей поверхности.
- Поставьте противень с кукурузой в разогретую духовку и запекайте около 25-30 минут, пока кукуруза не станет золотистой.
- Выньте кукурузу из духовки и оставьте ее остыть немного.
- Подавайте кукурузу в духовке горячей, посыпав свежим базиликом для украшения.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для вкусной закуски:
- Свежие початки кукурузы — 4 штуки;
- Оливковое масло — 2 столовые ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Сочный лимон — 1 штука;
- Мелко нарезанный свежий петрушка — для украшения.
Приготовление кукурузы в духовке:
Для начала необходимо приготовить кукурузные початки. Очистите их от внешней оболочки и удалите шелуху. Затем промойте кукурузу в холодной воде.
Следующим шагом является разогрев духовки до 200 градусов по Цельсию. Подготовьте противень, покрыв его алюминиевой фольгой или выпекательной бумагой.
Распределите початки кукурузы на противне в один слой. Посолите и поперчите по вкусу, затем сбрызните их растительным маслом. Это поможет придать кукурузе аппетитный золотистый оттенок.
Поставьте противень с кукурузой в разогретую духовку и готовьте около 20-25 минут, периодически переворачивая початки, чтобы они равномерно прожарились.
Когда кукуруза приобретет ярко-золотистый цвет, достаньте ее из духовки и дайте немного остыть. Подавайте закуску сразу, пока кукуруза не потеряла свою ароматность и хрустящесть.
Посыпьте приготовленную кукурузу свежими зеленью (петрушкой, укропом), приправой по вашему вкусу (паприкой, чесноком) или натертым сыром.
Сервируйте кукурузу в духовке вместе с горчицей или любимым соусом для овощей. Приятного аппетита!