Сушеные кабачки — это отличная альтернатива свежим овощам, которые при длительном хранении могут испортиться. Быстрые и легкие в приготовлении, они придадут разнообразия вашему столу и сохранят все полезные свойства овощей. За считанные минуты вы сможете приготовить нежные сушеные кабачки, которые отлично подойдут как гарнир или самостоятельное блюдо.
Для приготовления сушеных кабачков вам понадобятся свежие кабачки, оливковое масло, соль, черный перец и любые другие приправы по вашему вкусу. Для начала, кабачки следует нарезать на тонкие круги или полоски. Не забудьте удалить семена, если они есть. Затем нарезанные кабачки нужно выложить на плоскую поверхность и оставить на несколько минут, чтобы они пропустили лишнюю жидкость.
После того как кабачки потеряли жидкость, их можно обсыпать специями и приправами по вашему выбору. Добавьте соль, черный перец, а также любимые приправы, чтобы придать кабачкам особый аромат. Затем положите сушеные кабачки на противень, выкладывая их слоями. Каждый слой можно сбрызнуть оливковым маслом, чтобы кабачки приобрели легкую хрустящую корочку.
Рецепт сушеных кабачков за 15 минут
Вот что вам понадобится:
- Свежие кабачки — 3-4 штуки;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Оливковое масло — для смазывания;
Инструкции:
- Нарежьте кабачки на тонкие ломтики.
- Равномерно распределите соль и перец по ломтикам кабачков.
- Разложите ломтики кабачков на противне, предварительно смазанном оливковым маслом.
- Установите температуру духовки на 150 градусов Цельсия и выдерживайте кабачки в течение 15 минут.
- Проверьте готовность сушеных кабачков, они должны быть хрустящими и золотистыми.
- Подайте сушеные кабачки с любимым соусом или просто как закуску.
Сушеные кабачки готовы! Теперь вы можете наслаждаться их вкусом в любое время — это идеальная закуска для вечеринок или просто вкусная и полезная альтернатива чипсам. Приятного аппетита!
Быстрый и легкий способ приготовления
Вот пошаговый рецепт:
| Шаг 1: | Подготовьте кабачки. Вымойте их и нарежьте тонкими кружочками. |
| Шаг 2: | Положите нарезанные кабачки на плоскую поверхность, чтобы они просушились. |
| Шаг 3: | Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество масла. |
| Шаг 4: | Добавьте кабачки на сковороду и обжарьте их с обеих сторон до золотистого цвета. Это займет около 5 минут. |
| Шаг 5: | После того, как кабачки приобретут желаемый цвет, переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. |
| Шаг 6: | Подайте сушеные кабачки в качестве закуски или добавьте их в основное блюдо. |
Теперь вы знаете, как приготовить сушеные кабачки быстро и легко! Наслаждайтесь этим вкусным и здоровым блюдом в любое время.
Необходимые ингредиенты для рецепта:
- 2 кабачка средних размеров
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
- пряные травы (по желанию)
Для приготовления сушеных кабачков по этому рецепту вам понадобятся только несколько основных ингредиентов. Возьмите 2 средних кабачка, предпочтительно свежих и без повреждений.
Также понадобится 2 столовые ложки растительного масла для жарки кабачков. Вы можете использовать любое растительное масло, которое у вас есть.
Для придания вкуса и аромата кабачкам, можно добавить соль и перец по своему вкусу. Если вы хотите придать блюду более насыщенный вкус, можете использовать пряные травы, такие как базилик, орегано или петрушка.
Список продуктов для приготовления:
- 2 крупных кабачка;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 столовая ложка соевого соуса;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 чайная ложка перца;
- 1 чайная ложка чесночного порошка;
- 1 чайная ложка лукового порошка;
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна (по желанию).
Порядок приготовления сушеных кабачков
Для приготовления сушеных кабачков вам потребуются следующие ингредиенты:
| Свежие кабачки | 400 г |
| Соль | 1 ч.л. |
| Чеснок (по желанию) | 2 зубчика |
| Масло растительное | 2 ст.л. |
Для приготовления сушеных кабачков нужно сначала почистить свежие кабачки и нарезать их на тонкие кружочки.
После этого засолите их, посыпав солью и перемешав. Дайте кабачкам промариноваться около 5 минут.
Если вы хотите добавить чеснок, то теперь время его измельчить и добавить к остальным ингредиентам.
Оставьте кабачки солиться еще 10-15 минут, затем удалите лишнюю жидкость.
В перегретой сковороде добавьте растительное масло и разложите на него наши кабачки. Обжаривайте их до золотистого цвета с обеих сторон по несколько минут.
Готовые сушеные кабачки подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!
Пошаговая инструкция приготовления блюда
- Помойте и нарежьте кабачки тонкими кружочками.
- Приправьте кабачки солью, перцем и любыми другими специями по вкусу.
- Разложите кабачки на противне и поставьте в предварительно разогретую духовку на среднем уровне при температуре 120 градусов Цельсия.
- Высушите кабачки в течение 15 минут до получения золотистого цвета и хрустящей текстуры.
- Выньте кабачки из духовки и оставьте остыть перед подачей на стол.