Простой и быстрый способ приготовления вкусной тушеной картошки

Многие любят картошку за ее простоту, универсальность и вкус. И, конечно, одно из самых известных блюд с картошкой – это тушеная картошка. Это удивительно вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить очень быстро и просто.

Главный ингредиент рецепта – это, конечно, картошка. Лучше всего использовать сорта, которые хорошо держат форму при тушении, например, картофель «Ред Скарлет» или «Жуковский». Картошку необходимо очистить и нарезать кубиками.

Далее возьмите кастрюлю или сковороду с толстым дном, добавьте в нее небольшое количество растительного масла и разогрейте на среднем огне. После того как масло разогреется, положите картошку в кастрюлю и накройте крышкой. Тушите картошку на среднем огне до мягкости, периодически помешивая.

В конце приготовления добавьте соль, перец и любые другие специи по вкусу. Можно также добавить лук или чеснок, чтобы придать блюду более насыщенный аромат. Подавайте готовую тушеную картошку горячей, украсив ее зеленью или зеленым луком.

Рецепт приготовления вкусной тушеной картошки просто и быстро

Ингредиенты:

• 500 г картофеля
• 1 больша луковица
• 2 средние моркови
• 3 столовых ложки растительного масла
• соль и специи по вкусу
• зелень (петрушка, укроп) для украшения

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте картофель маленькими кубиками.
2. Луковицу мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке.
3. В сотейнике или глубокой сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
4. Добавьте картофель, перемешайте и жарьте на среднем огне в течение 5 минут.
5. Залейте картошку водой так, чтобы она полностью покрыла овощи, посолите по вкусу и добавьте специи.
6. Тушите картошку под крышкой на низком огне примерно 25-30 минут, пока она не станет мягкой.
7. Перед подачей украсьте тушеную картошку зеленью.

Приготовление вкусной тушеной картошки не займет много времени и усилий. Наслаждайтесь вкусным горячим блюдом!

Ингредиенты для тушеной картошки

Для приготовления вкусной тушеной картошки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг картошки;
• 1 большая луковица;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 2-3 столовые ложки подсолнечного масла;
• по вкусу соль, черный перец;
• зелень для украшения.

Ваша тушеная картошка будет невероятно вкусной с этими простыми и доступными ингредиентами. Приступим к приготовлению!

Шаг 1: Подготовка картошки

Прежде чем приступить к приготовлению вкусной тушеной картошки, необходимо подготовить картофель:

1. Очистите картофель от кожуры, используя овощечистку или нож.
2. Нарежьте картофель на небольшие кусочки примерно одинакового размера, чтобы они равномерно готовились.
3. Промойте картофель под холодной водой, чтобы удалить оставшиеся крахмал и грязь.

Подготовленный картофель готов к дальнейшему использованию в рецепте. Теперь можно приступить к следующему шагу!

Шаг 2: Приготовление соуса для тушеной картошки

Соус для тушеной картошки добавляет более глубокий вкус и аромат блюду. В этом шаге мы научимся приготовить вкусный соус.

Ингредиенты для соуса:

• 1 луковица, нарезанная соломкой
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка растительного масла
• 200 мл горячего куриного бульона
• Соль и черный перец по вкусу

Инструкции:

1. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета в течение 5 минут.
3. Добавьте томатную пасту и обжарьте еще 2 минуты, постоянно помешивая.
4. Постепенно влейте горячий куриной бульон и перемешайте. Доведите до кипения и снизьте огонь.
5. Приправьте соус солью и черным перцем по вкусу.
6. Продолжайте готовить соус на медленном огне, помешивая время от времени, пока он не загустеет.
7. Готовый соус добавьте в сковороду с тушеной картошкой и перемешайте.

Теперь Ваш соус для тушеной картошки готов! Он придаст блюду более насыщенный вкус и сделает его еще вкуснее.

Шаг 3: Тушение картошки

Для начала на сковороду добавьте немного растительного масла и разогрейте его на среднем огне. Затем аккуратно выложите отваренный картофель на сковороду.

Продолжайте готовить на среднем огне, периодически помешивая, в течение 10-15 минут, пока картошка не станет мягкой и приятно ароматной.

При необходимости можно добавить специи или зелень для придания более насыщенного вкуса.

Готовую тушеную картошку можно подавать с кусочками мяса или рыбы, а также салатом или маринованными овощами. Приятного аппетита!

Шаг 4: Украшение и подача тушеной картошки

Приготовленная тушеная картошка готова для подачи на стол, но чтобы ее выгляд полностью аппетитно и украшенно, можно добавить несколько дополнительных штрихов.

1. Посыпьте картошку свежими зелеными травами, такими как петрушка или укроп. Это придаст ей свежий аромат и яркий цвет.

2. Поставьте на стол небольшую мисочку со сметаной или сметанно-чесночным соусом. Гостям будет приятно добавить немного соуса к своей порции.

3. Подайте тушеную картошку в глубокой тарелке или чашке, чтобы сохранить ее тепло и аромат. Украсьте тарелку веточкой зелени или нежными лепестками цветов для эстетического впечатления.

4. Подайте картошку к обеду или ужину в сочетании с другими блюдами, такими как мясо или рыба. Это добавит разнообразия и баланса в вашем полноценном приеме пищи.

Наслаждайтесь ароматным и вкусным блюдом тушеной картошки с вашими близкими и друзьями!