Шаг 1: Приготовление основы
Возьмите спелую сочную дыню и разрежьте ее пополам. Удалите семена и нарежьте мякоть на кусочки. Положите дыню в блендер и измельчите до получения однородной массы.
Шаг 2: Приготовление мороженого
В большой миске смешайте 500 мл сливок для взбивания и 200 г сгущенки. Добавьте пюре из дыни и хорошо перемешайте. Можете добавить немного ванильного экстракта для аромата.
Шаг 3: Замораживание
Перелейте получившуюся смесь в контейнер для мороженого. Плотно закройте крышкой и поставьте в морозилку на 6-8 часов, чтобы мороженое полностью замерзло.
Советы:
- Для лучшего результат добавьте немного лимонного сока или цедры для освежающего вкуса.
- Вы можете использовать любимую марку сгущенки в зависимости от вашего предпочтения.
- По желанию, украсьте мороженое нарезанными кусочками дыни или мятными листочками перед подачей.
Приготовьте это вкусное дынное мороженое со сгущенкой прямо у себя дома и порадуйте своих близких и гостей в жаркие летние дни!
Выбор и подготовка ингредиентов
Для приготовления вкусного дынного мороженого со сгущенкой вам потребуются следующие ингредиенты:
- 1 килограмм спелой дыни;
- 400 грамм сгущенки;
- 500 миллилитров сливок;
- 100 грамм сахара;
- 1 лимон;
- 20 грамм желатина.
Перед началом готовки необходимо правильно подготовить ингредиенты:
- Дыню следует помыть, очистить от кожуры и семечек, а затем нарезать на небольшие кусочки.
- Лимон необходимо выжать, чтобы получить свежевыжатый лимонный сок.
- Желатин следует развести в небольшом количестве воды и оставить на 10-15 минут для набухания.
- Сливки нужно охладить в холодильнике перед использованием.
Готовя по нашему рецепту, вы сможете насладиться нежным дынным мороженым со сгущенкой в уютной домашней обстановке. Приятного аппетита!