Клубничный пирог — это нежное и ароматное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях. Главная особенность этого рецепта — отсутствие масла. Такой пирог получается легким и безлимитным, что делает его отличным вариантом для людей, следящих за своей фигурой.
Основа пирога — мягкое тесто, в которое добавляется свежая клубника. Определенный секрет при приготовлении — добавление лимонного сока. Он придает пирогу особую кислинку и делает вкус более ярким и насыщенным.
Для приготовления клубничного пирога без масла вам понадобятся следующие ингредиенты: спелая клубника, сахар, мука, яйца, лимонный сок, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.
Процесс готовки довольно простой и не занимает много времени. Вы можете наслаждаться этим восхитительным десертом в течение всех сезонов года. Попробуйте приготовить клубничный пирог без масла сегодня и порадуйте своих близких реальным вкусом свежей клубники!
Как приготовить клубничный пирог без масла
Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 гр клубники;
- 150 гр сахара;
- 2 яйца;
- 1 чашка муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- пудра сахарная для украшения.
Для приготовления пирога вам потребуется простая выпечка без сложных составляющих и дополнительного масла. Смешайте яйца и сахар в большой миске, тщательно взбивая их до получения однородной массы.
Добавьте муку и разрыхлитель в смесь из яиц и сахара и тщательно перемешайте, пока не получите однородное тесто. Оставьте его на некоторое время, чтобы разрыхлитель смог активироваться.
Предварительно подготовьте форму для выпечки, смазав ее небольшим количеством масла. Затем налейте тесто в форму и равномерно распределите его по дну.
Вымойте и нарежьте клубнику на небольшие кусочки. Распределите ее равномерно по всей поверхности теста. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте пирог около 25-30 минут, пока он не приобретет золотистый оттенок.
Извлеките пирог из духовки и оставьте его остывать. После полного охлаждения посыпьте пирог пудрой сахарной для добавления декоративности и слегка сладкого вкуса.
Теперь ваш клубничный пирог без масла готов. Он отлично подойдет для завершения ужина или для чаепития. Приятного аппетита!
Лучший рецепт
Для приготовления вкусного клубничного пирога без масла вам потребуется:
— 2 стакана муки;
— 1 стакан сахара;
— 1 стакан йогурта;
— 1 чайная ложка разрыхлителя;
— 1 яйцо;
— 1 чайная ложка ванильного экстракта;
— 2 стакана свежих или замороженных клубничных ягод.
1. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
2. В отдельной миске взбейте яйцо, йогурт и ванильный экстракт.
3. Постепенно добавляйте сухую смесь во влажную, аккуратно перемешивая.
4. Аккуратно добавьте клубничные ягоды и осторожно перемешайте.
5. Перелейте тесто в форму для выпечки и выровняйте его поверхность.
6. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут.
7. Готовый пирог остудите в форме, а затем выложите на блюдо и нарежьте на порции.
Вот и всё! Вкусный и ароматный клубничный пирог без масла готов к сервировке. Приятного аппетита!
Необычные ингредиенты
В этом рецепте клубничного пирога без масла используются необычные ингредиенты, которые делают его особенно нежным и вкусным. Вместо масла в тесте используется греческий йогурт, который придает пирогу неповторимую мягкость и сочность.
Также для приготовления пирога понадобятся свежие клубники, которые придают ему неповторимый аромат и яркий вкус. Они украшают пирог сверху и прекрасно сочетаются с греческим йогуртом.
| Ингредиенты: | Количество: |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Сахар | 150 г |
| Греческий йогурт | 150 г |
| Клубника | 300 г |
| Яйца | 2 шт. |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| Ванильный сахар | 1 ч. л. |
| Соль | щепотка |
Все эти ингредиенты вместе создают невероятный вкусовой букет, который не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Клубничный пирог без масла с греческим йогуртом станет настоящим украшением любого чаепития или праздничного стола.
Секреты приготовления
Для того чтобы приготовить вкусный клубничный пирог без масла, следуйте следующим секретам:
1. Используйте свежие и спелые ягоды. Пирог получится более сочным и ароматным, если использовать только свежие и спелые клубнички. Выбирайте ягоды крупных размеров, чтобы пирог был красочным и аппетитным.
2. Подготовьте тесто правильно. Для этого смешайте яйца с сахаром и взбейте до образования густой пены. Постепенно добавляйте муку и перемешивайте до однородной консистенции. Тесто должно получиться гладким и без комочков.
3. Добавьте порцию сладости. Чтобы пирог был сладким и ароматным, можно добавить немного ванильного сахара или меда в тесто или на поверхность пирога перед выпеканием.
4. Правильно разложите клубнички. Распределите клубнички равномерно по поверхности теста. Избегайте пересыхания ягод и перегревания пирога во время выпекания.
5. Пеките пирог при оптимальной температуре. Для клубничного пирога без масла оптимальная температура выпечки составляет 180 градусов Цельсия. Пирог должен быть золотистого цвета и пройти проверку на готовность с помощью зубочистки.
Следуя этим секретам, вы приготовите невероятно вкусный и ароматный клубничный пирог без масла, который понравится всем вашим близким и гостям!