Простой и вкусный рецепт приготовления курицы в мультиварке — секреты и лучшие рецепты для настоящих гурманов

Курица – это универсальный продукт, который можно готовить по разным рецептам и приготовить разными способами. Одним из самых удобных способов приготовления курицы является использование мультиварки. Этот кухонный прибор позволяет сохранить вкус и аромат блюд и при этом сэкономить время и усилия при готовке. В этой статье мы расскажем вам о лучших рецептах приготовления курицы в мультиварке и поделимся пошаговыми инструкциями.

Первым рецептом, который мы предлагаем вам попробовать, является курица, запеченная с картофелем. Для этого блюда вам понадобятся куриные кусочки, мелко нарезанный картофель, лук, морковь, чеснок, смесь специй и растительное масло. Сначала необходимо обжарить курицу в режиме «Обжаривание» до золотистой корочки, затем добавить картофель, лук и морковь, а также специи. Готовьте в режиме «Тушение» до полной готовности.

Еще одним вкусным рецептом является курица в сливочном соусе. Для этого блюда вам понадобятся куриные грудки, соль, перец, сливки, сухое белое вино, лук, чеснок и зелень. Сначала обжарьте куриные грудки до золотистой корочки в режиме «Обжаривание». Затем добавьте лук и чеснок, обжарьте их до мягкости. Добавьте сливки, вино, соль и перец, закройте крышкой мультиварки и готовьте в режиме «Тушение» около 30 минут. Подавайте блюдо с зеленью и свежим хлебом.

Если вы любите экзотические блюда, вам понравится рецепт курицы в кокосовом молоке. Для этого блюда вам понадобятся куриные кусочки, кокосовое молоко, имбирь, чеснок, лимонный сок, кориандр и специи. Сначала обжарьте куриные кусочки в режиме «Обжаривание». Затем добавьте кокосовое молоко, имбирь и чеснок, пряности и сок лимона. Закройте крышкой мультиварки и готовьте в режиме «Тушение» около 40 минут. Подавайте блюдо с свежими овощами и рисом.

Попробуйте эти рецепты приготовления курицы в мультиварке и наслаждайтесь удобством и вкусом этого кухонного прибора!

Лучшие рецепты приготовления курицы в мультиварке пошагово

1. Курица тушеная с овощами

Ингредиенты:

• 1 курица
• 2 моркови
• 2 луковицы
• 2 картофелины
• Соль и перец по вкусу
• Масло для жарки
• Вода

Шаги приготовления:

1. Разделите курицу на порции.
2. Морковь, лук и картофель нарежьте крупными кубиками.
3. Включите мультиварку в режим тушение.
4. Разогрейте масло и обжарьте курицу до золотистого цвета.
5. Добавьте нарезанные овощи и тушите все вместе около 30 минут.
6. Подавайте готовое блюдо горячим.

2. Куриные котлеты

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 яйца
• 3 ст.л. манной крупы
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

1. Филе просушите салфеткой и измельчите в блендере или мясорубке.
2. Добавьте в блендер мелко нарезанный лук и чеснок, яйца, манную крупу, соль и перец.
3. Включите мультиварку в режим жарка и разогрейте растительное масло.
4. Сформируйте котлеты из полученной массы и обжарьте их с двух сторон до готовности.
5. Подавайте котлеты с гарниром или в виде бутерброда.

3. Куриное рагу с грибами

Ингредиенты:

• 1 курица
• 250 г шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 3 ст.л. томатной пасты
• Соль и перец по вкусу
• Масло для жарки
• Вода

Шаги приготовления:

1. Курицу разделите на порции и обжарьте до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, томатную пасту и тушите все вместе 5 минут.
3. Грибы нарежьте кубиками и добавьте в мультиварку.
4. Залейте блюдо водой, посолите и поперчите по вкусу.
5. Включите мультиварку в режим тушение и готовьте рагу около 1 часа.
6. Подавайте блюдо горячим с гарниром или отдельно.

Выбирайте любой из этих рецептов, следуйте инструкциям и приготовьте вкусную и сытную курицу в мультиварке! Приятного аппетита!

Рецепт 1: Курица с овощами в мультиварке

Ингредиенты:

• 1 целая курица;
• 2 средних луковицы;
• 2 моркови;
• 2-3 средних картофелины;
• 1 большой перец;
• 3 зубчика чеснока;
• растительное масло;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Шаги:

1. Приготовьте овощи: морковь, лук и перец очистите и нарежьте крупными кусками. Картофель очистите и нарежьте кубиками.

2. Очистите курицу от жира и внутренних органов, промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте курицу на несколько кусков: ножницы, бедра, грудку.

3. Включите мультиварку, выберите режим «Жарка» или «Обжарка» и нагрейте растительное масло.

4. Обжарьте курицу, чтобы она приобрела золотистый цвет со всех сторон. Периодически переворачивайте их для равномерного приготовления.

5. Добавьте в мультиварку нарезанный лук и чеснок. Обжарьте их до золотистого цвета.

6. После этого добавьте нарезанные морковь, перец и картофель. Поставьте мультиварку на режим «Тушение» или «Пароварка» и готовьте блюдо до готовности овощей и курицы.

7. Периодически перемешивайте блюдо и проверяйте готовность овощей и мяса вилкой или ножом.

8. По желанию можно добавить специи, соль и перец по вкусу.

9. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью.

Этот простой и вкусный рецепт поможет вам приготовить сочную курицу с овощами в мультиварке. Попробуйте и наслаждайтесь!

Рецепт 2: Курица в сливочном соусе в мультиварке

Ингредиенты:

• куриные бедрышки — 4 шт;
• сливочное масло — 3 ст.л.;
• лук репчатый — 1 шт;
• чеснок — 3 зубчика;
• перец черный молотый — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• зелень (петрушка, укроп) — по вкусу;
• вода — 150 мл;
• сливки 20% — 100 мл.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
3. Включите мультиварку, выберите режим «Обжаривание» и настройте таймер на 15 минут.
4. Добавьте в мультиварку сливочное масло и дайте ему растопиться.
5. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте их до золотистого цвета.
6. Добавьте куриные бедрышки в мультиварку и обжаривайте их до зарумянивания с обеих сторон.
7. Посолите и поперчите куриную грудку по вкусу.
8. Добавьте в мультиварку воду и закройте крышку.
9. Выберите режим «Тушение» и настройте таймер на 30 минут.
10. После окончания тушения, добавьте сливки в мультиварку и перемешайте.
11. Закройте крышку и дайте курице провариться в сливочном соусе еще 5 минут.
12. Подавайте курицу в сливочном соусе горячей, посыпав зеленью.

Ваша курица в сливочном соусе готова к подаче! Приятного аппетита!

Рецепт 3: Курица с грибами в мультиварке

Этот рецепт предлагает приготовить сочную курочку с ароматными грибами в мультиварке. Получится нежное и вкусное блюдо, которое понравится всей семье.

Ингредиенты:

• 1 курица (1,5-2 кг)
• 300 г шампиньонов
• 1 луковица
• 4 зубчика чеснока
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• 2 столовые ложки растительного масла
• 200 мл куриного бульона
• 2 столовые ложки муки

Приготовление:

1. Нарежьте курицу на порционные кусочки и посолите их.
2. Разогрейте растительное масло в мультиварке в режиме «Жарка» и обжарьте кусочки курицы с двух сторон до золотистого цвета.
3. Переложите обжаренную курицу на тарелку. В этот же режиме обжарьте нарезанный лук и чеснок до мягкости.
4. Добавьте в мультиварку нарезанные грибы и обжарьте их до готовности.
5. Посолите и поперчите грибы. Верните курицу в мультиварку и добавьте куриной бульон.
6. Помешайте все ингредиенты в мультиварке, закройте крышку и готовьте блюдо в режиме «Тушение» в течение 30 минут.
7. После 30 минут выньте курицу из мультиварки и поместите ее на тарелку.
8. Добавьте муку в оставшийся сок и готовьте соус в режиме «Тушение» до загустения.
9. Выключите мультиварку и подайте курицу с грибами, полив ее получившимся соусом.

Ваша курица с грибами в мультиварке готова! Приятного аппетита!

Рецепт 4: Куриная грудка в соевом соусе в мультиварке

Это одно из самых простых и быстрых блюд с использованием мультиварки. Куриная грудка, приготовленная в соевом соусе, обладает насыщенным вкусом и ароматом. Изысканный и в то же время простой рецепт будет обязательно нравиться всей семье. Попробуйте приготовить эту вкусную и полезную для здоровья курицу в мультиварке самостоятельно!

Ингредиенты:

• 2 курининые грудки
• 3–4 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 зубчика чеснока
• ½ чайной ложки сахара
• По вкусу соль, перец

Шаги приготовления:

1. Куриные грудки разрежьте пополам, чтобы получить более тонкие кусочки.
2. Чеснок мелко нарежьте.
3. В миске соедините соевый соус, растительное масло, мелко нарезанный чеснок, сахар, соль и перец. Хорошо перемешайте.
4. Куриную грудку положите в миску с соусом и оставьте на 20–30 минут для маринования.
5. Включите мультиварку в режим «Жарка» или «Режим «Быстрое приготовление» и разогрейте растительное масло.
6. Выложите курицу в соевом соусе в нагретую мультиварку и обжаривайте до золотистой корочки с каждой стороны, примерно по 4–5 минут с каждой стороны.
7. Переведите мультиварку в режим «Тушение» и готовьте курицу 15–20 минут.
8. Подавайте курицу в соевом соусе в мультиварке горячей. Подойдут картофельные оладьи, рис или свежие овощи как гарнир.

Приятного аппетита!