Простой способ приготовления горохового супа пюре без использования блендера

Гороховый суп пюре — это вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей семье. Однако не всегда под рукой есть блендер, который обычно используется для приготовления супа пюре. Но не отчаивайтесь! В этой статье мы расскажем вам, как легко приготовить гороховый суп пюре без использования блендера.

Первый шаг — приготовление ингредиентов. Вам понадобятся: горох (200 г), лук (1 шт.), картофель (2 шт.), морковь (1 шт.), сливки (200 мл), соль, перец и зелень по вкусу. Горох замочите на ночь в холодной воде, чтобы он хорошо размягчился.

Далее, нарежьте лук, картофель и морковь мелкими кубиками. Разогрейте масло или сливочное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и картофель, и тушите овощи на медленном огне около 5 минут.

Когда овощи станут мягкими, добавьте замоченный горох и воду (около 1 литра) в кастрюлю. Доведите суп до кипения и варите на медленном огне около 40-45 минут, пока горох полностью не разварится. Затем добавьте сливки, соль, перец и варите еще 5-10 минут.

Уберите суп с огня и дайте ему немного остыть. Затем, с помощью деревянной ложки или толкушки, разомните овощи в кастрюле до состояния пюре. Если вы хотите, чтобы суп был более гладким, можете использовать миксер или взбивалку. Подавайте гороховый суп пюре с зеленью и сырниками. Приятного аппетита!

Гороховый суп пюре без блендера: вкусное и полезное блюдо

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

1. 300 г гороха
2. 1 л воды
3. 1 луковица
4. 2 средних картофелины
5. 2 моркови
6. 2 столовые ложки растительного масла
7. Соль и перец по вкусу

Вот пошаговая инструкция, как приготовить гороховый суп пюре без блендера:

1. Горох замочите в воде на несколько часов или на ночь, затем промойте. Это поможет ускорить процесс приготовления, так как замачивание смягчит горох.
2. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные картофель и морковь, обжаривайте несколько минут.
4. Добавьте замоченный горох и воду, соль и перец по вкусу.
5. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 30 минут, пока горох и овощи не станут мягкими.
6. Снимите суп с огня и дайте ему немного остыть.
7. С помощью венчика или вилки разомните овощи и горох прямо в кастрюле, пока не получится однородная масса.
8. Верните кастрюлю с супом на огонь и разогрейте его до нужной температуры.
9. Гороховый суп пюре без блендера готов!

Подавайте гороховый суп пюре горячим, можно добавить сливки или зелень по желанию. Это блюдо отлично сочетается с тостами или свежим хлебом.

Наслаждайтесь вкусным и полезным гороховым супом пюре без использования блендера!

Почему гороховый суп пюре стоит приготовить

Одним из главных достоинств горохового супа пюре является его полезность. Горох является богатым источником белка, клетчатки, витаминов и минералов. Он также содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами и укрепляют иммунную систему.

Гороховый суп пюре также отличается низким содержанием жиров и холестерина, что позволяет включить его в рацион даже тем, кто придерживается диеты или следит за своим здоровьем.

Кроме того, гороховый суп пюре — отличный выбор для тех, кто хочет разнообразить свой рацион. В него можно добавлять различные овощи, приправы и специи, что делает его варианты бесконечными. Вы можете приготовить его со спелым помидором, морковью и репчатым луком, либо добавить остроты с помощью красного перца или чеснока.

Не стоит забывать и о простоте приготовления горохового супа пюре. Благодаря своей мягкой текстуре и отсутствию крупных кусочков, его легко переваривает даже организм, находящийся в состоянии слабости или выздоровления. Это делает его отличным выбором для детей и пожилых людей.

Какие ингредиенты нужны для приготовления

Для приготовления горохового супа пюре без блендера вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Горох: для супа пюре применяется зеленый горох. Он может быть свежим или замороженным. Не рекомендуется использовать сухой горох, так как он требует предварительного замачивания и длительного варения.

2. Овощи: для приготовления супа пюре с горохом можно использовать различные овощи, такие как морковь, лук, сельдерей и картофель. Они придадут супу более насыщенный вкус и текстуру.

3. Вода или бульон: для приготовления супа пюре можно использовать как обычную воду, так и овощной или мясной бульон. Бульон придаст супу более насыщенный вкус.

4. Приправы: для придания гороховому супу пюре более насыщенного вкуса и аромата можно использовать различные приправы, такие как соль, перец, лавровый лист и зелень.

5. Масло: для приготовления супа пюре можно добавить немного масла, чтобы придать ему более нежный вкус и текстуру.

6. Лимонный сок: для придания свежести и кислинки в гороховый суп пюре можно добавить немного лимонного сока.

Все эти ингредиенты можно легко найти в супермаркете или на рынке. Подобрав необходимые продукты, вы сможете приготовить вкусный и питательный гороховый суп пюре без использования блендера.

Подготовка ингредиентов к приготовлению горохового супа пюре

Перед тем, как приступить к приготовлению горохового супа пюре, необходимо правильно подготовить все ингредиенты. Ведь от этапа подготовки зависит вкус и текстура готового блюда.

Вот что вам понадобится:

• 250 г сухого гороха
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 стебля сельдерея
• 3 зубчика чеснока
• 1 литр овощного или куриного бульона
• соль и перец по вкусу
• оливковое масло для обжарки

Горох перед приготовлением необходимо промыть в холодной воде и затем замочить на несколько часов или оставить на ночь. Это позволит сократить время варки и сделает горох более мягким.

Луковицу, морковь и сельдерей необходимо очистить и мелко нарезать. Чеснок также следует очистить и измельчить. Эти овощи будут добавлены в суп для создания богатого аромата и вкуса.

После того, как все ингредиенты будут подготовлены, вы будете готовы к приготовлению горохового супа пюре. Это простое и питательное блюдо, которое идеально подойдет для холодных зимних дней. Приятного аппетита!

Приготовление горохового супа пюре без блендера

Для приготовления горохового супа пюре вам потребуются следующие ингредиенты:

• 300 граммов сухого гороха
• 2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 2 морковки
• 2 картофелины
• 4 чашки овощного или куриного бульона
• Соль и перец по вкусу
• Сливочное масло для подачи

Шаг 1: Перед тем как готовить гороховый суп, сначала нужно замочить сухой горох на ночь. Положите горох в чашку и залейте его холодной водой. Дайте гороху постоять на протяжении ночи, чтобы он набух и стал мягким.

Шаг 2: На следующий день, освободите горох от воды и промойте его. После этого, переложите горох в кастрюлю и добавьте 4 чаши бульона (овощного или куриного). Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите до кипения. Затем уменьшьте огонь и варите горох на медленном огне до готовности (примерно 1-2 часа).

Шаг 3: Пока горох варится, приготовьте овощи. Очистите и нарежьте лук, чеснок, морковку и картошку. Затем, на среднем огне, разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте морковку и картошку и жарьте все вместе в течение нескольких минут.

Шаг 4: Когда горох станет мягким, слейте часть жидкости и добавьте обжаренные овощи. Варите все вместе еще около 10 минут, чтобы овощи стали мягкими.

Шаг 5: Когда все ингредиенты будут готовы, измельчите их при помощи вилки или картофельного пестика, чтобы получить пюреобразную консистенцию. Добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 6: Гороховый суп пюре готов! Подавайте его горячим, добавив на каждую порцию немного сливочного масла. Вы также можете украсить блюдо зеленью или добавить свежие травы для большего вкуса и аромата.

Теперь, когда вы знаете, как приготовить гороховый суп пюре без блендера, вы всегда сможете насладиться этим вкусным и полезным блюдом в домашних условиях.

Как подать и подкрасить гороховый суп пюре

Гороховый суп пюре не только отлично смотрится на тарелке, но и может быть основой для различных вариаций подачи. Дополнительно, вы можете подкрасить суп для того, чтобы добавить яркости и оригинальности блюду.

Вот несколько идей, как подать гороховый суп пюре, чтобы удивить своих гостей:

• Подавайте суп в больших чашках с ложками и гарнируйте сверху зеленью или сливками. Это создаст эффект ресторанного блюда и придаст супу роскошный вид.

• Приготовьте гороховый суп пюре в мини-корзиночках из слоеного теста. Украсьте сверху красной икрой или копченой рыбой. Такая подача супа выполнена в виде закуски и позволит гостям легко наслаждаться блюдом.

• Пожалуйста, гороховый суп пюре в хлебных кружках. Для этого вырежьте верхушку из булочки, выньте мякоть и наполните их гороховым супом пюре. Подавайте суп вместе с хлебом, который выложите рядом в виде сухариков.

• Оформите суп в виде картинки на тарелке. Для этого используйте сливки или соус. Залейте суп на тарелке, чтобы это было облако, и чтобы суп не размазался, сделайте контур полупрозрачным соусом. В центре облака супа при помощи соуса выложите сердечко, лепестки или иное узорное украшение. Ваш суп станет не только вкусным, но и оригинальным.

Как видите, подача горохового супа пюре может быть достаточно разнообразной и интересной. Выбирайте то, что больше нравится вам и ваши гости будут в восторге от такого великолепного блюда!

Вариации горохового супа пюре: добавки и заменители

Одной из вариаций горохового супа пюре является добавка копченого бекона или ветчины. Поджаренные кусочки мяса придают супу солоноватый вкус и приятную ароматную нотку. Можно также добавить небольшое количество сливочного масла для мягкости и нежности вкуса.

Для приготовления вегетарианской версии горохового супа пюре можно использовать заменитель мясного бульона, например, овощной бульон или грибной отвар. Это добавит супу свежести и естественности. Кроме того, можно добавить различные овощи, такие как морковь, картофель или пастернак, чтобы сделать суп более сытным и питательным.

Еще одним вариантом добавки в гороховый суп пюре является использование специй. Добавление карри, куркумы или кориандра придаст супу необычный и ароматный вкус. Эти специи также обогатят суп незаменимыми микроэлементами и антиоксидантами.

Не стесняйтесь экспериментировать с различными добавками и заменителями для горохового супа пюре. Это поможет вам открыть новые гастрономические горизонты и в полной мере насладиться этим вкусным и полезным блюдом.