Шарлотка — это классическое домашнее сладкое блюдо, которое, казалось бы, невозможно приготовить без духовки. Однако, существуют несколько простых и быстрых способов приготовления шарлотки, которые не требуют использования духовки.
Первый способ — это использование мультиварки. Для этого необходимо смешать яйца, сахар, муку и разрыхлитель в миске. Затем, включите мультиварку в режим «выпечка» и влейте получившуюся смесь. Готовьте шарлотку в течение 45-60 минут. Не забудьте проверить готовность шарлотки с помощью деревянного шампура, который должен выйти сухим.
Еще один простой способ — это использование сковороды. В этом случае, необходимо разрезать яблоки на кусочки и обжарить их на сковороде с сахаром. Затем, слегка обжаренные яблоки выложите на дне сковороды и сверху выложите приготовленную смесь из яиц, муки и сахара. Готовьте шарлотку на медленном огне в течение 20-25 минут, пока она не поднимется.
Также можно приготовить шарлотку в микроволновке. Для этого, смешайте яйца, сахар и муку в миске и вылейте получившуюся смесь в круглую форму, подходящую для микроволновки. Готовьте шарлотку в течение 5-7 минут на высокой мощности. Проверьте готовность шарлотки с помощью деревянного шампура.
Теперь, когда вы знаете несколько простых способов приготовления шарлотки без духовки, вы можете насладиться этим вкусным десертом в любое время, даже если у вас нет духовки или она сломалась. Приятного аппетита!
Шарлотка в мультиварке
Для приготовления шарлотки в мультиварке вам понадобятся:
- Яблоки — 3-4 штуки;
- Яйца — 4 штуки;
- Сахар — 1 стакан;
- Мука — 1 стакан;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Соль — щепотка;
- Масло растительное — для смазывания мультиварки;
- Сахарная пудра — для украшения.
1. Яблоки нужно очистить от кожуры и удалить сердцевину. Затем их необходимо нарезать кубиками или ломтиками, как вам больше нравится. Можно добавить немного сахара и корицы для приятного аромата.
2. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте муку, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте, чтобы избежать комочков. Масса должна быть однородной и гладкой.
3. Налейте немного растительного масла на дно мультиварки и равномерно распределите его по дну.
4. Выложите яблоки в мультиварку и залейте тестом сверху. Равномерно распределите тесто, чтобы оно полностью покрыло яблоки.
5. Закройте мультиварку и установите режим «Печенье» на 40 минут. Проверьте готовность шарлотки, проткнув ее зубочисткой — она должна остаться сухой.
6. Остудите шарлотку в мультиварке и аккуратно извлеките ее на тарелку. Посыпьте сверху сахарной пудрой, чтобы придать ей завершающую нотку внешнего вида.
Шарлотка в мультиварке готова к подаче! Приятного аппетита!
Шарлотка в сковороде
Чтобы приготовить шарлотку в сковороде, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан муки;
- 1 стакан молока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2 чайные ложки разрыхлителя;
- примерно 3-4 яблока.
Приступаем к приготовлению:
- Взбейте яйца с сахаром венчиком до образования пышной массы.
- Добавьте муку, молоко, растительное масло и разрыхлитель. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
- Яблоки вымойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками или тонкими дольками.
- Сковороду с антипригарным покрытием разогрейте на среднем огне. Добавьте немного растительного масла.
- Выложите яблоки на дно сковороды.
- На яблоки аккуратно вылейте тесто.
- Уменьшите огонь до минимума и накройте сковороду крышкой.
- Готовьте шарлотку на медленном огне примерно 25-30 минут, пока она не подрумянится снизу.
- Проверьте готовность шарлотки, проткнув ее деревянной шпажкой или ножом. Если на нем не останется прилипшего теста, значит, шарлотка готова.
- Подавайте шарлотку в сковороде горячей или остудите и подавайте с шариком мороженого.
Теперь вы знаете, как сделать вкусную шарлотку в сковороде! Приятного аппетита!
Шарлотка в микроволновке
Если у вас нет духовки или хотите попробовать нестандартный способ приготовления шарлотки, вы можете использовать микроволновку. Этот метод очень быстрый и простой.
Ингредиенты:
- 2-3 яблока
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 1/2 стакана молока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- щепотка соли
Приготовление:
- Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками.
- В отдельной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли.
- В другой миске взбейте яйца и добавьте молоко.
- Смешайте сухие ингредиенты с яично-молочной смесью и тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
- Добавьте сливочное масло и перемешайте еще раз.
- Вилкой немного разотрите яблоки, чтобы они стали мягкими, но не полностью развалились.
- Распределите яблоки равномерно в форме, затем вылейте тесто сверху.
- Поставьте форму в микроволновку и готовьте на максимальной мощности в течение 8-10 минут, пока шарлотка не поднимется и не станет золотистой.
- Проверьте готовность шарлотки, воткнув в нее деревянную палочку. Если она выходит сухой, то шарлотка готова.
- Остудите шарлотку и наслаждайтесь вкусом свежеприготовленного десерта!
Такой способ приготовления шарлотки в микроволновке поможет вам быстро и легко насладиться этим вкусным десертом, особенно если времени мало или вы хотите экспериментировать в кулинарии. Попробуйте и удивите своих домашних и гостей!