Купаты — это традиционные восточноевропейские колбаски, которые готовятся на пару. Они являются незаменимым блюдом на каждом столе. Купаты на пару получаются сочными, мягкими и ароматными, их просто невозможно отказаться попробовать.
Готовка купат на пару является очень простым и быстрым процессом. Вам понадобится только несколько ингредиентов: свежие колбаски, крупные зерна соли и вода. Нет необходимости использовать какие-либо специальные приспособления или сложные приборы. Купаты можно готовить даже без покупной специальной пароварки, используя простую кастрюлю с дуршлагом.
Перед приготовлением купат на пару, вам необходимо сделать несколько прорезей по всей длине колбасок с помощью острого ножа. Таким образом, купаты будут равномерно пропитываться паром и станут ещё более ароматными. Затем, дуршлаг следует поместить в кастрюлю, налить воду до уровня, который не касается дуршлага и добавить крупные зерна соли.
Готовим купат на пару
Вам понадобятся:
- Свежая говядина или баранина — 500 грамм
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Шаги приготовления:
- Шаг 1. Подготовьте мясо: вымойте его и нарежьте на порционные кусочки.
- Шаг 2. Посолите и поперчите мясо по своему вкусу. Мясо должно пропитаться специями.
- Шаг 3. Налейте в кастрюлю немного воды, чтобы она покрыла дно. Доведите воду до кипения.
- Шаг 4. Положите на паровую решетку мясо и установите ее на кастрюлю с кипящей водой.
- Шаг 5. После того как мясо будет готовиться на пару примерно 15-20 минут, выключите огонь и оставьте купат на пару дополнительно примерно 5-10 минут.
- Шаг 6. Купат на пару готов! Подавайте его горячим с овощами или картофельным пюре.
Теперь вы можете насладиться вкусным и полезным блюдом — купатом на пару!
Простой и быстрый рецепт
Для приготовления купат на пару вам понадобятся:
— свежие купаты, которые можно приобрести в мясном отделе магазина или на рынке;
— большая кастрюля с крышкой и подставка для пара;
— вода;
— соль, перец и другие специи по вкусу.
Итак, начнем готовить купат на пару:
1. В кастрюлю наливаем немного воды, примерно до уровня подставки для пара.
2. Ставим кастрюлю на огонь и доводим воду до кипения.
3. В это время, нарезаем купаты на кусочки примерно по 3 см.
4. Когда вода закипит, кладем купаты на подставку для пара и устанавливаем ее в кастрюлю.
5. Посыпаем купаты солью, перцем и другими специями по вкусу.
6. Плотно закрываем кастрюлю крышкой и варим купаты на пару примерно 15 минут.
7. Готовые купаты подаем на стол и наслаждаемся их нежным вкусом и ароматом.
Таким образом, приготовление купат на пару — это просто и быстро. Это блюдо станет отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола. Попробуйте готовить купат на пару, и вы не пожалеете!