Говяжьи ребра — это один из самых вкусных и питательных продуктов, которые можно приготовить в мультиварке. Они мягкие, сочные и имеют неповторимый аромат. Если вы хотите порадовать себя и своих близких нежной и вкусной пищей, то безусловно стоит попробовать готовить говяжьи ребра в мультиварке.
Существует множество различных рецептов, которые позволят вам приготовить говяжьи ребра в мультиварке по-разному. Вы можете выбрать соусы и специи, которые подходят вам по вкусу, чтобы создать уникальное блюдо. Они могут быть сладкими, острыми или пряными, и каждый рецепт придает блюду свой неповторимый вкус.
Одним из самых популярных рецептов говяжьих ребер в мультиварке является их запекание с использованием различных приправ. Вы можете добавить сок лимона, мед и соевый соус, чтобы придать ребрам яркий вкус. Затем ребра запекаются в мультиварке на низкой температуре в течение нескольких часов до тех пор, пока они не станут мягкими и сочными.
Лучшие рецепты говяжьих ребер в мультиварке
Вот несколько лучших рецептов, которые помогут вам приготовить вкусные и аппетитные говяжьи ребра в мультиварке:
- Говяжьи ребра в томатном соусе. Для этого блюда вам понадобятся говяжьи ребра, томатный соус, специи и приправы по вкусу. Ребра следует обжарить до золотистой корочки, затем добавить томатный соус и приправы, и готовить в мультиварке до готовности. Результатом будет сочное мясо с насыщенным вкусом томата.
- Азиатские говяжьи ребра. Для этого рецепта вам понадобятся говяжьи ребра, соевый соус, имбирь, чеснок, мед, рисовый уксус и кунжутное масло. Ребра следует обжарить, затем приготовить соус из остальных ингредиентов и залить им ребра, а затем готовить в мультиварке до готовности. Результатом будет мясо с ароматным восточным вкусом.
- Говяжьи ребра с барбекю-соусом. Для этого блюда вам понадобятся говяжьи ребра, барбекю-соус, сок лимона, мед, соль и перец. Ребра следует обжарить, затем приготовить соус из остальных ингредиентов, и залить им ребра, а затем готовить в мультиварке до готовности. Результатом будет сочное мясо с ярким вкусом барбекю.
Эти рецепты прекрасно подходят для разнообразия ваших повседневных обедов или ужинов. Говяжьи ребра в мультиварке — отличный способ насладиться сочным и нежным мясом в удобной форме приготовления.
Говяжьи ребра по-китайски
Для приготовления говяжьих ребер по-китайски вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г говяжьих ребер
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки кетчупа
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки кунжутного масла
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль, перец — по вкусу
Итак, приступаем к приготовлению:
- Говяжьи ребра хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем.
- В миске смешать соевый соус, кетчуп, мед, кунжутное масло, растительное масло, соль и перец.
- Выдавить чеснок в эту смесь и хорошо перемешать.
- Смазать говяжьи ребра получившейся смесью, чтобы мясо хорошо пропиталось.
- Положить ребра в мультиварку и закрыть крышкой.
- Выбрать программу «Тушение» и установить время на 1,5 часа.
- После готовности, достать ребра из мультиварки и подать на стол, посыпав сверху кунжутом.
Готовые говяжьи ребра по-китайски можно подавать с рисом или овощным гарниром. Приятного аппетита!
Ребрышки говяжьи в медовом соусе
Ингредиенты:
- 1 кг говяжьих ребрышек
- 4 столовые ложки меда
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- В большой миске смешайте мед, соевый соус, оливковое масло, чеснок, соль и перец. Перемешайте до получения однородной смеси.
- Добавьте говяжьи ребрышки в миску и тщательно перемешайте, чтобы покрыть мясо соусом. Оставьте на 30 минут для маринования.
- Включите мультиварку в режиме «Жарка» и разогрейте оливковое масло.
- Выньте говяжьи ребрышки из миски, удалив лишний соус, и обжарьте их в мультиварке до золотистой корочки с обеих сторон.
- Добавьте оставшийся соус из миски в мультиварку, закройте крышку и переведите в режим «Тушение». Готовьте около 1-2 часов, пока мясо не будет мягким и сочным.
- Подавайте говяжьи ребрышки горячими с пригарным картофелем или свежим зеленым салатом.
Приятного аппетита!
Подсказка: Если вы предпочитаете более сладкий соус, можно добавить еще меда в рецепт. Также можно экспериментировать с приправами и добавить немного имбиря или красного перца для дополнительной остроты.
Примечание: Перед началом приготовления убедитесь, что вы ознакомились с инструкцией к вашей мультиварке и следуете ее рекомендациям в отношении режимов приготовления и времени.
Рулетики из говяжьих ребер с грибной начинкой
Для приготовления рулетиков из говяжьих ребер с грибной начинкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 4 куска говяжьих ребер
- 200 грамм шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Для начинки необходимо мелко нарезать грибы, лук и чеснок. В сковороде на растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить грибы и чеснок. Готовить, пока вся жидкость не выкипит и начинка не станет готовой.
Рулетики готовятся с помощью мультиварки. Для этого ребра необходимо посолить и поперчить с обеих сторон. Затем каждый кусок ребер смазать готовой грибной начинкой и аккуратно свернуть в рулетик с помощью ниток для связывания.
Включите мультиварку на режим «Жарка» и добавьте немного растительного масла. Обжарьте рулетики с каждой стороны до золотистого цвета. Затем измените режим мультиварки на «Тушение» и готовьте рулетики еще около 40-50 минут, пока они не станут мягкими и сочными.
Рулетики из говядины с грибной начинкой можно подавать как горячее блюдо, сопровождая его картофельным пюре или свежими овощами. Ваши гости будут в восторге от этого изысканного и ароматного блюда!
Говяжьи ребра в барбекю-соусе
Для того чтобы приготовить говяжьи ребра в барбекю-соусе в мультиварке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг говяжьих ребер;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- 250 мл барбекю-соуса;
- 2 столовые ложки кетчупа;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и черный перец по вкусу.
Приступим к приготовлению:
- Подготовьте говяжьи ребра, удалите все лишние кости и жировые отложения. Операцию можно выполнить самостоятельно или попросить продавца в магазине это сделать.
- Луковицу и чеснок измельчите и обжарьте на растительном масле в мультиварке, используя режим «Обжаривание».
- Добавьте говяжьи ребра в мультиварку и обжаривайте их в течение 10-15 минут до золотистого цвета.
- В миске смешайте барбекю-соус, кетчуп, соевый соус, соль и перец. Затем добавьте эту смесь к говяжьим ребрам в мультиварку.
- Закройте крышку и готовьте при помощи режима «Тушение» или «Пароварка» в течение 1,5-2 часов до мягкости и готовности мяса.
- Подайте говяжьи ребра с барбекю-соусом горячими, украшая зеленью по желанию.
Говяжьи ребра в барбекю-соусе получаются невероятно сочными и ароматными. Насладитесь замечательным вкусом и приятными вечерами в кругу семьи с этим великолепным блюдом.
Жареные говяжьи ребра с картошкой и овощами
Для приготовления жареных говяжьих ребер с картошкой и овощами вам понадобятся:
- 1 кг говяжьих ребер
- 1 кг картошки
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 1 перец
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец, специи по вкусу
Процесс приготовления:
- Говяжьи ребра помыть и нарезать на порции.
- Картошку очистить и нарезать кубиками.
- Лук и морковь нарезать кубиками, перец – полосками.
- Включить режим «Жарка» на мультиварке, добавить растительное масло.
- Обжарить говяжьи ребра с двух сторон до золотистого цвета.
- Добавить лук и морковь, обжарить вместе еще 5 минут.
- Добавить картошку и перец, посолить, поперчить, добавить специи.
- Закрыть мультиварку и приготовить приблизительно 30 минут в режиме «Тушение» или «Приготовление на пару».
Готовые жареные говяжьи ребра с картошкой и овощами можно подавать с кетчупом или любым другим соусом по вашему выбору. Приятного аппетита!
Пикантные глазурированные говяжьи ребра
Для приготовления пикантных глазурированных говяжьих ребер вам понадобятся:
- 1,5-2 кг говяжьих ребер;
- соль и перец по вкусу;
- 3 столовых ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки коричневого сахара;
- 2 столовые ложки томатного соуса;
- 1 столовая ложка горчицы;
- сок половины лимона;
- 2 зубчика чеснока, измельченных;
- 1 чайная ложка имбиря, измельченного.
Итак, приступим к приготовлению:
- Помойте говяжьи ребра и высушите их бумажным полотенцем. Затем посолите и поперчите их по вкусу.
- Включите мультиварку в режим «Жарка» или «Обжаривание» и разогрейте немного растительного масла.
- Обжарьте говяжьи ребра с обеих сторон, чтобы они приобрели золотистый цвет.
- В миске смешайте соевый соус, коричневый сахар, томатный соус, горчицу, лимонный сок, измельченный чеснок и имбирь.
- Переложите говяжьи ребра в мультиварку и залейте их приготовленной глазурью. Закройте мультиварку и установите режим «Тушение» на 2 часа.
- Готовые глазурированные говяжьи ребра подавайте горячими, посыпав зеленью сверху. Они идеально сочетаются с картофельным пюре, свежими овощами или салатом.
Приятного аппетита!