Картошка, безусловно, является одним из самых популярных и доступных продуктов в нашей кулинарии. Ее можно приготовить различными способами: варить, жарить, запекать. Однако, если у вас нет времени на долгую готовку или вы просто хотите быстро покушать, то самым лучшим решением будет использование микроволновки. Многие не знают, что картошку также можно готовить в этом простом бытовом устройстве, и результат будет не хуже, чем при использовании других методов приготовления.
Для приготовления картошки в микроволновке существует несколько простых и быстрых рецептов, которые подходят для каждого, будь то студент, офисный работник или занятая хозяйка. Одним из самых популярных способов готовки картошки в микроволновке является использование специального пакета для готовки в пару. Это очень удобный способ, который позволяет сохранить все полезные свойства картошки и при этом получить вкусное блюдо.
Если у вас нет такого пакета, не беда. Вы можете просто завернуть картошку в микроволновке в пергаментную бумагу или использовать обычную пищевую пленку. Убедитесь, что картошка нарезана на кусочки или проколота несколькими дырочками, чтобы она равномерно нагревалась. Затем поместите картошку в микроволновку и установите нужные параметры времени и мощности. Через несколько минут ваше блюдо будет готово!
Рецепты приготовления картошки в микроволновке
Жареная картошка в микроволновке
Для приготовления жареной картошки в микроволновке вам понадобится:
- 4-5 средних картофелин;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец, специи по вкусу.
Картошку необходимо нарезать тонкими кружками или ломтиками. Затем положите картошку на плоскую тарелку, добавьте растительное масло, соль, перец и другие специи по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы картошка была равномерно покрыта маслом и специями.
Разложите картошку в один слой на специальную микроволновочную тарелку или на противень, покрытый маслом или пергаментной бумагой. Запустите микроволновку на максимальной мощности и готовьте картошку примерно 7-10 минут, периодически помешивая и переворачивая ломтики.
Запеченая картошка в микроволновке
Для приготовления запеченой картошки в микроволновке вам понадобится:
- 4-5 средних картофелин;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец, специи по вкусу.
Картошку необходимо нарезать тонкими кружками или кубиками. Положите картошку на плоскую тарелку, добавьте растительное масло, соль, перец и другие специи по вкусу. Тщательно перемешайте картошку, чтобы она была равномерно покрыта маслом и специями.
Разложите картошку в один слой на противень, покрытый маслом или пергаментной бумагой. Запустите микроволновку на максимальной мощности и готовьте картошку примерно 10-12 минут, периодически помешивая и переворачивая ломтики.
Вареная картошка в микроволновке
Для приготовления вареной картошки в микроволновке вам понадобится:
- 4-5 средних картофелин;
- вода;
- соль.
Картошку очистите от кожуры и нарежьте кубиками или кружками. Положите картошку в микроволновую тарелку, добавьте немного соли и достаточное количество воды, чтобы картошка была покрыта. Поставьте тарелку в микроволновку и готовьте картошку на высокой мощности примерно 8-10 минут. Проверьте готовность картофеля вилкой — он должен быть мягким.
Теперь у вас есть три простых и быстрых рецепта приготовления картошки в микроволновке. Попробуйте каждый из них и наслаждайтесь сочным и ароматным картофелем в любое время!
Рецепт 1: Картофельные чипсы
Ингредиенты:
- 1 крупная картошка;
- соль — по вкусу;
- перец — по вкусу;
- разнообразные специи — по желанию.
Приготовление:
- Тщательно вымойте картошку и очистите ее от кожуры.
- Используйте тонкую мандолину или овощечистку, чтобы нарезать картошку на тонкие круглые ломтики. Если у вас нет мандолины, можно использовать острый нож.
- Выложите ломтики картошки на бумажное полотенце и хорошо обсушите. Это поможет достичь хрустящей текстуры чипсов.
- Разложите ломтики картошки в один слой на микроволновку, обернутую в пленку для микроволновки или используйте прозрачную микроволновую тарелку.
- Посолите и поперчите чипсы по вкусу. Вы также можете добавить различные специи, такие как паприка, чесноковый порошок или сушеная зелень.
- Включите микроволновку на максимальную мощность и готовьте чипсы в течение 4-6 минут, в зависимости от мощности вашей микроволновки. Обратите внимание, что время может варьироваться в зависимости от желаемой степени хрустящести чипсов.
- Через 2-3 минуты откройте микроволновку и переверните каждый чипс, чтобы он равномерно прожарился со всех сторон.
- Проверьте чипсы на готовность — они должны быть золотисто-коричневые и хрустящие. Если они еще сырые, продолжайте готовить еще 1-2 минуты.
- Когда чипсы готовы, аккуратно извлеките их из микроволновки и оставьте на пару минут, чтобы они остыли и стали еще более хрустящими.
- Сервируйте вкусные картофельные чипсы с соусом на выбор или просто наслаждайтесь ими в одиночку!
Приятного аппетита!
Рецепт 2: Картофельное пюре
Ингредиенты:
- 4 средних картофелины
- 50 грамм сливочного масла
- 100 мл молока
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Инструкции:
- Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на равные кусочки.
- Положите картофель в микроволновку и закройте его крышкой или пленкой.
- Включите микроволновку на максимальную мощность на 7-10 минут, в зависимости от мощности вашей микроволновки. Картофель должен стать мягким и легко размягчаться.
- Выньте картофель из микроволновки и разомните его вилкой до состояния пюре.
- Добавьте сливочное масло и молоко в картофельное пюре и хорошо перемешайте.
- Подсолите и поперчите пюре по вкусу.
- Если пюре получилось слишком густым, можно добавить немного молока и взбить его венчиком.
Готовое картофельное пюре можно подавать к мясу, рыбе или овощам. Приятного аппетита!
Рецепт 3: Картофельные ломтики
Ингредиенты:
- 4 картофелины;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу;
- травы и специи по желанию.
Инструкции:
- Нарежьте картофель на тонкие ломтики.
- Выложите ломтики картофеля в один слой на большую микроволновую плату.
- Полейте картофель оливковым маслом и посолите, поперчите по вкусу. Добавьте травы и специи по желанию.
- Переверните все ломтики картофеля, чтобы они все были пропитаны маслом и приправами.
- Поставьте плату с картофелем в микроволновку и разогревайте на максимальной мощности 5-7 минут. Переверните ломтики на полпути приготовления, чтобы они равномерно запеклись.
- Проверьте готовность картофеля, используя вилку или ножик. Если они проникают в картофель легко, значит он готов. Если нет, то продолжайте готовить еще несколько минут.
- Когда картофельные ломтики готовы, достаньте их из микроволновки и оставьте на некоторое время, чтобы они остыли.
- Подавайте картофельные ломтики с соусом или кетчупом по желанию.
Приятного аппетита!
Рецепт 4: Жареная картошка
Ингредиенты:
- 4-5 средних картофелин
- 2 столовых ложки растительного масла
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Паприка — по вкусу
- Чеснок — по вкусу (опционально)
Приготовление:
- Сначала необходимо очистить картошку от кожуры и нарезать ее на кусочки. Рекомендуется нарезать картошку примерно равными кусочками, чтобы они равномерно прожарились.
- Положите нарезанную картошку в микроволновку и добавьте растительное масло. Помешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маслом.
- Посолите и поперчите картошку по вкусу. Добавьте паприку для придания аромата и вкуса.
- Если вы любите чеснок, добавьте его тоже. Просто измельчите несколько зубчиков чеснока и добавьте их в картошку.
- Теперь приготовьте картошку в микроволновке в течение 10-12 минут. Время может немного варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки.
- После этого вытащите картошку из микроволновки и хорошо перемешайте, чтобы улучшить обжарку. Верните картошку в микроволновку на еще 5-7 минут.
- Проверьте готовность картошки, проткнув ее вилкой. Она должна быть мягкой внутри и золотистой снаружи.
- Подавайте жареную картошку горячей с любимым соусом или дополнительными специями. Приятного аппетита!
Жареная картошка в микроволновке — прекрасное блюдо для быстрого ужина или закуски. Попробуйте этот рецепт и вы не пожалеете!