Секреты приготовления курицы в скороварке — самые эффективные и легкие способы готовки, а также прекрасные рецепты

Курица – одно из самых популярных мясных блюд, которое всегда находится в нашем холодильнике. Такая доступность ингредиента позволяет экспериментировать с приготовлением курицы в различных кулинарных приемах, и один из таких способов – приготовление в скороварке. В данной статье будут раскрыты многие секреты приготовления аппетитной и сочной куриной грудки, нежного филе или ароматных ножек в лучшем варе – скороварке!

Приготовление курицы в скороварке имеет свои особенности и секреты, которые помогут получить мясо идеальной текстуры и насыщенного вкуса. Во-первых, перед тем как положить курицу в скороварку, ее следует хорошо промыть и обсушить. Во-вторых, для достижения наилучшего результата, можно приправить мясо любыми специями и солить по вкусу. В-третьих, добавление соусов и маринадов придаст курице особый аромат и неповторимый вкус. Наконец, правильно выбранное время приготовления позволит сохранить сочность и мягкость мяса, а также избежать пересушивания.

Скороварка – это прекрасный помощник в готовке разнообразных блюд из курицы. Она отлично подходит для быстрого приготовления мяса без особых забот и усилий. Скорость и удобство приготовления – основные преимущества скороварки. Однако, чтобы достичь наилучшего результата, необходимо знать некоторые секреты использования этого кухонного прибора. Приготовление курицы в скороварке дает возможность не только экономить время, но и сохранять все полезные вещества в продуктах благодаря короткому времени приготовления и мощному пару.

Лучшие способы приготовления курицы в скороварке

1. Классический способ:

2. С картошкой и овощами:

3. В соусе:

4. На пару:

Это лишь некоторые из лучших способов приготовления курицы в скороварке. Попробуйте различные сочетания специй и добавок, чтобы создать свой неповторимый вкус блюда.

Классический рецепт курицы в скороварке

Ингредиенты:

• 1 курица (около 1,5-2 кг)
• Соль и специи по вкусу
• 2 столовые ложки растительного масла

Инструкции:

1. Натрите курицу солью и специями по вкусу, внутри и снаружи.
2. Включите скороварку в режим обжаривания и нагрейте растительное масло в чаше.
3. Выложите курицу в скороварку и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
4. Переведите скороварку в режим тушения и закройте крышку. Готовьте курицу в течение 30-40 минут.
5. Проверьте готовность курицы, прокололи ножом — сок должен быть прозрачным, без розовых оттенков.
6. Переложите курицу на тарелку и дайте ей отдохнуть в течение нескольких минут перед сервировкой.

Подавайте курицу горячей с гарниром по вашему выбору и свежими овощами.

Приготовление курицы в скороварке — это быстро и просто. Вы получите сочное и вкусное блюдо, которое обязательно понравится вашим близким и гостям. Попробуйте этот классический рецепт и наслаждайтесь вкусом курицы в скороварке!

Тайская курица в скороварке: оригинальный и вкусный рецепт

Для приготовления тайской курицы вам понадобятся следующие ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

1. Настройте скороварку на режим «жарить» или «обжаривать». Добавьте растительное масло и разогрейте его.
2. Добавьте карри-пасту, куркуму и мелко нарезанный перец чили. Обжаривайте все ингредиенты в течение 2-3 минут, пока не почувствуете аромат специй.
3. Добавьте кусочки курицы в скороварку и обжарьте их до золотистого цвета со всех сторон.
4. Добавьте кокосовое молоко, соевый соус, сахар и соль. Тушите курицу в скороварке под закрытой крышкой на режиме «тушить» или «готовить» в течение 20-25 минут.
5. После готовности добавьте листья лайма и бай – гапрао или мяту. Перемешайте и оставьте блюдо на пару минут, чтобы ароматы сложились.

Тайская курица в скороварке готова! Подайте ее с варенным рисом или тайскими лапшами.

Приятного аппетита!

Как приготовить сочную курицу в горчично-медовом маринаде

Горчично-медовый маринад придает курице изумительный вкус и делает ее невероятно сочной. Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить вкусное блюдо в скороварке:

1. Приготовьте маринад из горчицы, меда, соевого соуса, сока лимона и измельченного чеснока. Смешайте все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте.
2. Залейте курицу полученным маринадом, чтобы она полностью его поглотила. Оставьте курицу мариноваться в холодильнике как минимум на 1 час, а лучше на несколько часов или даже на ночь.
3. Поставьте скороварку на режим «жарка» и разогрейте ее.
4. Выньте курицу из маринада и выложите ее в скороварку. Запекайте курицу в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
5. Переверните курицу и запекайте еще 15-20 минут до готовности.
6. Подавайте курицу горячей, посыпав соком лимона и свежими травами.

Сочная и ароматная курица в горчично-медовом маринаде станет настоящим украшением вашего стола и понравится всем вашим гостям. Попробуйте этот рецепт и вы навсегда полюбите приготовление курицы в скороварке!

Острый вариант приготовления курицы в скороварке со специями

• курица — 1 шт.
• чили-паста — 1 столовая ложка
• красный перец — по вкусу
• чеснок — 3 зубчика
• имбирь — 1 чайная ложка
• кориандр — 1 чайная ложка
• куркума — 1 чайная ложка
• соль — по вкусу
• растительное масло — 2 столовые ложки
• вода — 1 стакан

Для начала необходимо подготовить курицу: вымыть, обсушить и нарезать на порции. Затем приготовить специи: в миске смешать чили-пасту, красный перец, измельченный чеснок, имбирь, кориандр, куркуму и соль. Маслом покрыть дно съемной части скороварки и разогреть на режиме «Обжаривание».

Шаг 1: Обжарить курицу на сильном огне до образования золотистой корочки.

Шаг 2: Добавить приготовленные специи и перемешать, чтобы равномерно распределить их по всей курице.

Шаг 3: Добавить воду, закрыть скороварку крышкой и установить режим «Тушение» на 30 минут.

Шаг 4: По окончании работы скороварки, оставить курицу на 5-10 минут, чтобы она пропиталась ароматом и остыла немного.

Приятного аппетита!

Диетический рецепт курицы в скороварке с овощами

Для приготовления диетической курицы в скороварке с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 куриных грудки без кожи
• 1 большой сладкий перец
• 1 цветная капуста
• 2 моркови
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Сок 1 лимона
• Соль и перец по вкусу
• Петрушка для подачи (по желанию)

Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки и посолите их с перцем.
2. Очистите и нарежьте овощи: перец — соломкой, капусту — небольшими соцветиями, морковь — кружками, лук — полукольцами, чеснок — мелкими дольками.
3. Включите скороварку в режим «варка» и накройте дно немного растительным маслом.
4. Выложите куриные кусочки и овощи слоями, начиная с лука и заканчивая чесноком.
5. Поставьте крышку на скороварку и установите таймер на 30 минут.
6. После окончания приготовления, выньте крышку и добавьте сок лимона.
7. Перемешайте тщательно, чтобы все ингредиенты пропитались соком.
8. Подавайте готовое блюдо на стол, посыпав свежей петрушкой.

Данную диетическую курицу в скороварке с овощами можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к гарниру к рису или гречке. Этот рецепт прекрасно подойдет для тех, кто хочет похудеть или просто соблюдает здоровое питание.

Сырная курица в скороварке: великолепное сочетание вкусов

Для приготовления сырной курицы в скороварке вам понадобится несколько простых ингредиентов:

Инструкция по приготовлению:

1. Приготовьте курицу, промыть и обсушить.
2. Разделите курицу на порции, если необходимо.
3. Смешайте майонез, соль, перец черный молотый и тертый чеснок в небольшой миске.
4. Натрите курицу приготовленной смесью.
5. Поставьте курицу внутрь скороварки.
6. Натрите твердый сыр на крупной терке.
7. Посыпьте курицу сыром сверху.
8. Закройте скороварку и включите режим приготовления курицы.
9. Дождитесь готовности блюда согласно указаниям скороварки.
10. Подавайте сырную курицу горячей, украшенной свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт куриного филе с грибами, приготовленного в скороварке

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте кусочками и приправьте солью и перцем.
2. Грибы и лук нарежьте мелкими кубиками.
3. Включите скороварку в режим «Жарка» и разогрейте растительное масло.
4. Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
5. Добавьте грибы и продолжайте обжаривать до тех пор, пока они не станут мягкими и приобретут золотистый оттенок.
6. Добавьте куриное филе и обжаривайте до готовности.
7. Переведите скороварку в режим «Тушение», добавьте сливки и соевый соус.
8. Тушите блюдо в течение 10-15 минут до получения густого соуса.
9. Подавайте куриное филе с грибами горячим, украсив зеленью по желанию.

Это блюдо идеально подходит для ужина или обеда, так как на его приготовление уйдет всего несколько минут. Попробуйте приготовить куриное филе с грибами в скороварке и насладитесь превосходным вкусом!

Ароматная курица в скороварке с апельсиновым соусом

Чтобы приготовить курицу в скороварке с апельсиновым соусом, вам потребуются следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Подготовьте курицу, очистив ее от кожи и жира.
2. Приготовьте апельсиновый соус. Для этого соедините сок апельсинов, измельченный чеснок, имбирь, кориандр, соль и перец.
3. Натрите курицу солью и перцем.
4. Разогрейте скороварку и добавьте растительное масло.
5. Обжарьте курицу с двух сторон до золотистого цвета.
6. Выложите курицу в скороварку и залейте апельсиновым соусом.
7. Закройте скороварку и готовьте на среднем огне в течение 20-25 минут.
8. Подавайте курицу в скороварке с апельсиновым соусом горячей.

Такое блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола или для простого ужина. Вкусная и сочная курица с апельсиновым соусом обязательно понравится всей семье!

Курица в соево-медовом маринаде: настоящая вкуснятина

Чтобы приготовить курицу в соево-медовом маринаде, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 целая курица
• 150 мл соевого соуса
• 100 мл меда
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Приготовление курицы в соево-медовом маринаде в скороварке происходит в несколько этапов:

1. Смешайте соевый соус, мед, растительное масло, чеснок, соль и перец в небольшой миске.
2. Разделите курицу на кусочки и выложите их в миску с маринадом. Оставьте на 30 минут для пропитывания.
3. Переложите курицу с маринадом внутрь скороварки и закройте ее крышкой.
4. Выберите программу «Запекание» или «Гриль» и установите таймер на 30-40 минут.
5. После окончания программы откройте крышку скороварки и подайте готовую курицу на стол. При желании, украсьте зеленью.

Курица в соево-медовом маринаде получается очень сочной, нежной и ароматной благодаря меду и соевому соусу, которые придают ей пряный и сладковатый вкус. Мясо пропитывается маринадом во время готовки и становится просто незабываемым по вкусу.

Подавайте курицу в соево-медовом маринаде с картофельным пюре, овощным гарниром или свежими овощами. Это блюдо отлично сочетается с любыми салатами и соусами. Попробуйте приготовить курицу по этому рецепту в своей скороварке и наслаждайтесь неповторимым вкусом каждого кусочка!

Куриный гуляш в скороварке: быстро, просто и вкусно

Для приготовления курицы в скороварке вам понадобятся следующие ингредиенты:

Процесс приготовления курицы в скороварке очень простой. Вот шаги, которые вы должны следовать:

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук, морковь и перец кубиками; измельчите чеснок; порежьте помидоры на кусочки.
2. Включите скороварку в режим «жарка» и добавьте растительное масло.
3. Добавьте куриные окорочка в скороварку и обжарьте их до золотистого цвета.
4. Выньте курицу из скороварки и добавьте лук, морковь, перец и чеснок. Обжарьте овощи до мягкости.
5. Добавьте томатную пасту и паприку сладкую в скороварку и перемешайте.
6. Верните курицу в скороварку и добавьте помидоры.
7. Добавьте воду, соль и перец по вкусу.
8. Закройте крышку скороварки и установите режим «тушение» на 30 минут.
9. После окончания тушения гуляш готов к подаче.

Готовый куриный гуляш можно подавать с гарниром, таким как картофельное пюре или отварной рис. Приятного аппетита!