Капуста белокочанная – одно из самых популярных и полезных овощей, незаменимое блюдо в здоровом рационе питания. Известно, что она богата различными витаминами и минералами, но сколько углеводов содержит эта капуста? Какие питательные вещества присутствуют в ней?
Капуста белокочанная – низкокалорийный продукт, который включается в меню даже при диетах на снижение веса. Поэтому, определенно, в ее составе не так много углеводов. Однако, для более точного понимания этого, необходимо рассмотреть подробную таблицу с питательными веществами, включающую содержание углеводов.
По данным экспертов, в 100 граммах капусты белокочанной содержится около 5 граммов углеводов. Это небольшое количество, что делает ее прекрасным выбором для тех, кто следит за уровнем углеводов в рационе питания. Также, капуста богата клетчаткой, что помогает улучшить пищеварение и обеспечить организм полезными веществами.
Углеводы в капусте белокочанной: таблица питательных веществ
Углеводы являются главным источником энергии для организма и требуются для правильного функционирования всех систем. Капуста белокочанная содержит около 5 грамм углеводов на 100 грамм продукта.
Ниже приведена таблица питательных веществ капусты белокочанной (на 100 грамм продукта):
- Углеводы — 5 г
- Белки — 1,3 г
- Жиры — 0,1 г
- Клетчатка — 2 г
- Вода — 92 г
- Калий — 243 мг
- Витамин C — 36,6 мг
- Кальций — 30 мг
- Железо — 0,4 мг
- Магний — 12 мг
- Натрий — 18 мг
Эти питательные вещества делают капусту белокочанную полезным продуктом, который помогает поддерживать здоровье костей, нервной системы, иммунитета и многое другое.
Включение капусты белокочанной в рацион питания может помочь улучшить общее состояние организма и предотвратить различные заболевания. Она может быть использована в качестве ингредиента для салатов, гарниров, супов и других блюд.
Капуста белокочанная – полезный продукт питания
Капуста белокочанная содержит большое количество питательных веществ, таких как витамины (в основном витамин С и витамины группы В), минералы (калий, кальций, магний) и другие полезные элементы.
Важным свойством капусты белокочанной является ее низкое содержание углеводов, что делает ее отличным продуктом для тех, кто следит за своей фигурой или страдает от сахарного диабета. При этом капуста белокочанная богата белком, которое необходимо для роста и восстановления клеток организма.
Капуста белокочанная также богата клетчаткой, которая способствует нормализации работы кишечника и улучшению обмена веществ. Кроме того, она является источником антиоксидантов, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и замедляют процессы старения.
Использование капусты белокочанной в рационе питания помогает поддерживать иммунитет, укреплять кости и зубы, снижать уровень холестерина в крови и улучшать состояние кожи. Кроме того, употребление этого овоща помогает бороться с воспалениями в организме, такими как артрит и астма.
Важно помнить, что запекание или тушение капусты могут уничтожить часть ее полезных свойств, поэтому рекомендуется употреблять ее в свежем виде или приготовить на пару.
Содержание углеводов в капусте белокочанной
Содержание углеводов в капусте белокочанной зависит от различных факторов, включая сорт капусты, степень спелости и способ приготовления. Обычно содержание углеводов в свежей капусте составляет около 5-6 г на 100 г продукта.
Углеводы в капусте белокочанной представлены преимущественно клетчаткой, которая не усваивается организмом и оказывает положительное воздействие на пищеварительную систему. Клетчатка способствует нормализации перистальтики кишечника, улучшает обмен веществ и предотвращает запоры.
Капуста белокочанная также содержит незначительное количество сахаров — примерно 2-3 г на 100 г продукта. Это делает ее низкокалорийной альтернативой для тех, кто следит за своей фигурой и стремится к снижению веса.
Общее содержание углеводов в капусте белокочанной может варьироваться в зависимости от способа приготовления продукта. При варке или тушении капусты содержание углеводов может оставаться примерно на том же уровне, но при жарке или запекании капусты уровень углеводов может уменьшиться.
Независимо от точных цифр, капуста белокочанная является здоровым и полезным продуктом питания, который можно включать в свой ежедневный рацион. Она помогает поддерживать норму углеводов в организме, способствует снижению веса и улучшению пищеварения.
Таблица питательных веществ в капусте белокочанной
В 100 граммах капусты белокочанной содержится:
- Энергетическая ценность: 25 ккал.
- Белки: 2,2 г.
- Жиры: 0,1 г.
- Углеводы: 5,4 г.
- Пищевые волокна: 2,5 г.
- Вода: 90,2 г.
- Витамин С: 36,6 мг.
- Витамин К: 53,2 мкг.
- Витамин В6: 0,2 мг.
- Фолиевая кислота: 57 мкг.
- Калий: 170 мг.
- Кальций: 40 мг.
- Магний: 15 мг.
- Железо: 0,5 мг.
Капуста белокочанная имеет низкую энергетическую ценность и в то же время обладает большим содержанием витаминов и минералов. Она является отличным источником витаминов С и К, а также фолиевой кислоты.
Это позволяет использовать капусту белокочанную в качестве основного или дополнительного ингредиента в различных блюдах и салатах. Ее мягкий вкус и хрустящая текстура делают ее любимой добавкой в салаты, запеканки, супы и другие блюда.