Сухарики – это одно из тех вкусностей, которые умеют преобразить самый простой стол в настоящий праздник! Испечь их самостоятельно не только вкуснее, но и намного полезнее, чем купить готовый продукт в магазине. Предлагаем вам оригинальный рецепт домашних ржаных сухариков, которые затмят все ваши ожидания.
Примерно за десять минут вы подготовите все необходимые ингредиенты: 200 г ржаной муки, 70 г сливочного масла, 100 г йогурта, 20 г меда, разрыхлитель и немного соли. Взбалансированное сочетание этих растительных компонентов позволит вам насладиться необычным вкусом и ароматом сухариков.
Процесс приготовления сухариков из ржаной муки весьма прост. Сначала соедините все сухие ингредиенты в одной емкости: ржаную муку, соль и разрыхлитель. Затем добавьте растопленное сливочное масло, йогурт и мед. Тщательно вымешайте тесто до однородности. Готовое тесто разделите на несколько равных частей и раскатайте его на столе до тонкой пластины.
Ржаные сухарики: оригинальный рецепт для домашнего приготовления
Ингредиенты:
| № | Ингредиент | Количество |
|---|---|---|
| 1 | Ржаная мука | 300 г |
| 2 | Пшеничная мука | 100 г |
| 3 | Сахар | 1 столовая ложка |
| 4 | Соль | 1/2 чайной ложки |
| 5 | Сода | 1/2 чайной ложки |
| 6 | Растительное масло | 2 столовые ложки |
| 7 | Вода | 150 мл |
Приготовление:
1. В большой миске смешайте ржаную муку, пшеничную муку, сахар, соль и соду.
2. Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавляйте воду и замешивайте тесто до получения однородной массы.
4. Проведите мытье рук, после чего образуйте шарик из теста и накройте его пищевой пленкой. Оставьте тесто на 30-40 минут для отдыха.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Покройте противень бумагой для выпечки.
6. Разделите тесто на несколько равных частей. Каждую часть раскатайте до толщины примерно 3 мм.
7. Используя нож или формочку, вырежьте сухарики нужной формы. Разместите их на подготовленном противне.
8. Выпекайте сухарики в разогретой духовке примерно 15-20 минут или до золотистого цвета.
9. Дайте готовым сухарикам остыть перед употреблением. Приятного аппетита!
Идеальный перекус для полезного перекуса
Чтобы приготовить эти сухарики, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г ржаной муки
- 200 г пшеничной муки
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 50 г сливочного масла
- 150 мл воды
Для того чтобы приготовить эти вкусные сухарики, следуйте простым инструкциям:
- Смешайте ржаную и пшеничную муку в большой миске.
- Добавьте соль и сахар, хорошо перемешайте.
- Добавьте сливочное масло и воду в миску с мукой. Тщательно вымешайте тесто.
- Выложите тесто на рабочую поверхность и вымешайте его до гладкой и упругой консистенции.
- Раскатайте тесто тонким слоем и нарежьте его на равные прямоугольники или крошки.
- Выложите нарезанные прямоугольники на противень с покрытием от палочки.
- Выпекайте сухарики в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
- Оставьте сухарики на проветривании, чтобы они полностью остыли.
Теперь вы можете насладиться вкусными и полезными ржаными сухариками, которые отлично подойдут для перекуса в любое время дня. Насладитесь этим идеальным перекусом для полезного перекуса!