Суп из маслят – это ароматное и питательное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Маслята – это грибы, которые обладают неповторимым вкусом и ароматом. Они считаются ценным источником питательных веществ и белка, поэтому такой суп будет не только вкусным, но и полезным для организма. В нашем рецепте мы используем домашнее куриное бульон, который придаст супу еще более насыщенный вкус.
Для приготовления супа из маслят вам потребуется:
— 400 г свежих маслят
— 1 литр куриного бульона
— 1 луковица
— 2 картофелины
— 2 моркови
— 2 столовые ложки растительного масла
Прежде чем приступить к приготовлению супа, необходимо тщательно промыть маслята и нарезать их на крупные кусочки. Лук и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Картофель очистить и нарезать кубиками среднего размера.
В кастрюле разогреть растительное масло, добавить лук и морковь, и обжарить их до золотистого цвета. Затем добавить картофель и маслята, и тушить все вместе в течение 5 минут. После этого добавить куриный бульон и оставить суп вариться на медленном огне до готовности картофеля и грибов.
Готовый суп отлично сочетается с сухариками или свежим хлебом. Подавайте его горячим, чтобы насладиться всеми его вкусовыми качествами. Приятного аппетита!
Вкусный рецепт супа из маслят
Для приготовления супа из маслят вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г маслят;
- 1 литр куриного бульона;
- 1 луковица;
- 2 средних картофелины;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для подачи.
Начните с очистки и нарезки маслят. Очистите грибы от грязи с помощью мягкой щетки и нарежьте их на небольшие кусочки. Луковицу нарежьте кубиками, а картофель – тонкими ломтиками.
В глубокой кастрюле нагрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте луковицу и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные маслята и продолжайте готовить до тех пор, пока грибы не выпустят сок.
Залейте куриной бульоном и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне около 20 минут, пока картофель не станет мягким. Периодически помешивайте суп, чтобы грибы равномерно распределились по всему блюду.
После того как суп будет готов, пробуйте и приправляйте его солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Такой суп из маслят обязательно порадует вашу семью вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь грибным изобилием!
Готовим и наслаждаемся вкусом
Нет ничего лучше, чем приготовить и насладиться вкусом домашнего супа из маслят. Этот простой и вкусный рецепт придется по вкусу всем любителям грибов.
Чтобы приготовить этот суп, вам понадобятся свежие маслята, лук, картофель, морковь, соль, перец и зелень. Вкус супа можно усилить, добавив сливки или овсяное молоко.
Для начала очистите и нарежьте овощи. Лук мелко нарежьте, а морковь и картофель нарежьте кубиками. Маслята промойте и нарежьте на небольшие кусочки.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Пассируйте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и картофель. Обжаривайте овощи 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
Добавьте маслята в сковороду и обжарьте их в течение 5 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте в сковороду воду и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп до готовности овощей.
Когда суп будет готов, добавьте зелень и дайте ему провариться еще несколько минут. Отключите огонь и дайте супу настояться несколько минут, чтобы все ароматы хорошо соединились.
Суп из маслят готов! Подавайте его горячим, украсив зеленью и сухариками. Наслаждайтесь вкусом этого восхитительного блюда и дарите радость своим близким!