В эпоху скорости и мобильности люди стремятся облегчить себе жизнь и упростить задачи. Идти на работу с небольшим термосом или на прогулку со стаканчиком кофе – уже не просто дань моде, а норма. Находкой для любителей кофе с собой является дрип-кофе.

Пробовали дрип-кофе?
Конечно да Предпочитаю по-старинке

Что такое дрип-пакеты для кофе

Дрип-кофе или кофе в пакетах – удобный способ взять кофе с собой. Этот способ заваривания полюбился очень быстро. Дрип-кофе – это порция молотого кофе, запаянная в фильтр-бумагу с ножками-ушками, чтобы удобно поставить в чашку. Сам кофе может быть какого угодно сорта и происхождения. Заваривают напиток прямо в чашке, заливая кипятком.

Дрип-пакеты: простой способ заварить вкусный кофе.

Преимущества дрип-пакета

Дрип-кофе представили уже многие кофейни, обжарщики и модные дома. Его хватает на одну чашку, но содержимое может быть самым разным. Плюсы такого напитка уже успели оценить любители ароматного кофейного напитка:

  • легкий вес пакетика;
  • простота приготовления – просто залить кипятком;
  • разнообразие видов и сортов;

  • свежесть напитка;
  • в чашке не остается гущи;
  • экономия времени приготовления.

Такой мобильный импровизированный фильтр можно заварить когда и где угодно.

История появления кофе в дрип-пакетах

Японцы очень любят черный кофе и именно оттуда пошла культура на разные эксперименты со способом заваривания. Первые дрип-пакеты появились в стране восходящего солнца в 1990 году.

На территорию России первые пакеты были завезены в 2010 году. Уже через 4 года одна из известных компаний запустила производство этого вида кофе, как его прозвали, “в сашетах”. Еще один магнат в 2016 году также приступил к выпуску.

Кофе заварной в пакетиках.

Отличие дрип от обычного кофе

Однозначно стоит подчеркнуть что дрип-кофе – напиток значительно отличающийся от растворимого. Еще бы, ведь это свежемолотый кофе, хорошего качества. В порцию, которая обычно составляет 12 грамм, откачивают воздух и добавляют азот, благодаря чему вкус и насыщенность аромата сохраняются. Бумага, из которой изготовлен пакетик никак не влияет на вкусовые качества напитка.

Использование дрип-пакетов облегчает жизнь любителям вкусных сортов напитка, которые активно передвигаются и постоянно переезжают.

Как заварить дрип-пакет кофе

Ошибочно мнение, по которому кофе в пакетиках для заваривания готовится также, как и чай. Есть очень простая, однако своя технология.

Потребуется:

  • емкость с высокими стенками;
  • 200 мл воды, температурой в 90-93 градуса.

Готовится молотый кофе в дрип-пакетах методом трех вливаний:

  1. Из упаковки достать кофейный пакетик и установить его за ушки в чашку.
  2. Порционно за три раза влить всю воду, дожидаясь полного протекания.
  3. Дрип-пакет убрать из чашки и пить любимый напиток.

Не стоит брать пакетики дозировкой меньше 10 грамм – напиток получится водянистым и не насыщенным.