Кофе является удивительным напитком с многовековой историей и множеством предполагаемых благоприятных эффектов на здоровье. Сочетание аромата, вкуса и тепла приятно стимулирует все наши чувства, вызывает положительные эмоции и возвращает энергию. Одна чашка кофе нужна, чтобы восстановить силы и принять свежий взгляд на привычную систему вещей. На этом фоне у любителей ароматного напитка часто возникает спор – что лучше, кофеварка или кофемашина для дома.
Я за
Что лучше: кофемашина или кофеварка
Ответ на этот вопрос зависит от личных потребностей и предпочтений. Некоторые люди предпочитают кофемашины из-за более широкого выбора напитков, удобства использования и возможности приготовления высококачественного эспрессо с использованием высокого давления. Другие выбирают кофеварки из-за их простоты, экономичности и возможности приготовления больших порций кофе.
Любителям эспрессо, капучино и другого кофе высокого качества, лучше выбирать кофемашину. Однако, если нет желания тратить много денег на кофейную машину и нет потребности в большом разнообразии напитков, оптимальный выбор - это кофеварка.
Некоторые люди предпочитают использовать оба типа приборов, в зависимости от конкретной ситуации. Например, они могут использовать кофемашину для приготовления эспрессо в выходные дни и кофеварку для приготовления больших порций кофе в будние дни.
Стоит учитывать технические различия и финансовые возможности. Кофемашины имеют более дорогую цену, чем кофеварки.
Однако, если человек любит пить качественное кофе, дорогая кофемашина может оказаться наилучшим выбором на долгосрочной основе, тогда как дешёвая кофеварка может быть доступнее для ежедневного использования.
Чем отличается кофеварка от кофемашины
Технические различия между кофеваркой и кофемашиной заключаются в следующем:
| Давление | Кофемашины используют высокое давление для приготовления эспрессо, обычно от 9 до 15 бар, тогда как кофеварки не используют подобного давления. |
| Метод приготовления | Кофемашины используют технику принудительной экстракции, при которой горячая вода проходит через компактно уложенные молотые зерна кофе с высоким давлением, в то время как кофеварки используют технику капельного коктейльной смеси или кипячения. |
| Разнообразие напитков | В то время как некоторые более современные кофеварки могут приготовить эспрессо, они не производят такое разнообразие напитков, какие могут быть приготовлены с помощью кофемашины, таких как капучино, макиято или латте, но применение фильтра не позволяет получить тот же вкус, что и при использовании кофеварки. |
| Размер | Кофемашины крупнее и имеют больше компонентов, нежели кофеварки, которые обычно более просты в дизайне. |
| Цена | Кофемашины стоят значительно больше, чем кофеварки, так как большую часть стоимости составляют дополнительные компоненты, такие как помпы высокого давления, бойлеры и другие приспособления. |
Типы кофемашин
Портативные кофемашины – небольшие, лёгкие и компактные, удобные для использования на улице, в поездках, в офисе или дома.
Капсульные кофемашины – используют специальные капсулы со заранее смолотым и упакованным кофе, автоматически делают кофе высокого качества с нажатием всего одной кнопки.
Полуавтоматические кофемашины – требуют некоторой подготовки и умения, но позволяют настроить кофе под свой вкус и получить более высокое качество.
Автоматические кофемашины – делают кофе с нажатием всего одной кнопки, самостоятельно определяют необходимый объем воды и кофе, обеспечивая высокое качество.
Суперавтоматические кофемашины – самые продвинутые и удобные кофемашины, делают кофе на высочайшем уровне, выполняя все функции автоматически.
Преимущества и недостатки кофемашин
Преимущества кофемашин:
- Быстрота приготовления — большинство кофемашин делают кофе за несколько секунд до минуты.
- Удобство использования – многие кофемашины имеют программные настройки, которые делают процесс гораздо более простым для пользователей.
- Разнообразие – кофемашины позволяют приготовить большое разнообразие напитков – от эспрессо до капучино и латте.
- Экономия — использование кофемашины может быть дешевле, чем покупка кофе в кафе или ресторане.
- Качество – многие кофемашины обеспечивают высокое качество кофе.
Недостатки кофемашин:
- Цена — кофемашины могут быть дорогими в покупке.
- Обслуживание — регулярная очистка и обслуживание кофемашины могут быть трудоёмкими и дорогими.
- Ограниченность – кофемашины часто имеют ограниченный выбор настроек и функций.
- Простота использования – хотя для некоторых пользователей это может быть преимуществом, для других это может быть недостатком, особенно если они хотят больше контроля над процессом.
- Качество — некоторые кофемашины могут не обеспечивать высокое качество кофе, как в профессиональных кофейнях.
Типы кофеварок
Фильтр кофеварки - это наиболее распространённый тип кофеварок, который растворяет кофейные гранулы в горячей воде, проходящей через фильтр, и собирает напиток в кувшин.
Кофеварки типа "Френч-пресс" - в эту кофеварку добавляют смолотый кофе, заливают горячей водой, и затем проталкивают поршнем.
Кофеварки типа эспрессо - эти кофеварки используют высокое давление, чтобы заставить горячую воду пройти через очень тонкий сверхпрочный фильтр, что создаёт эспрессо.
Кофеварки типа "Мокка" - это итальянские кофеварки, которые используют пар под давлением для прохождения горячей воды через кофе.
Кофеварки типа "Аэропресс" - это относительно новый тип кофеварок, который использует давление, чтобы смешать кофе и воду.
Турки - это медные или нержавеющие стальные кофейники, которые используются для варки кофе на плите или другом источнике тепла. Кофе затем разливают в чашки через сито.
Преимущества и отрицательные стороны кофеварок
Преимущества кофеварок:
- Быстрота приготовления — большинство кофеварок способны быстро приготовить свежий кофе.
- Удобство использования — кофеварки часто имеют простые и очевидные настройки, что делает их очень удобными в использовании.
- Экономичность — кофеварка иногда может быть более экономичным вариантом, чем ежедневное посещение кофейни.
- Разнообразие — существует большое разнообразие кофеварок, позволяющих приготовить широкий спектр напитков, включая эспрессо, капучино, латте и другие.
Отрицательные стороны кофеварок:
- Стоимость — несмотря на то, что некоторые кофеварки стоят весьма скромных денежных средств, многие из них являются довольно дорогими приобретениями.
- Пространство — некоторые кофеварки занимают много места на кухне и могут стать проблемой при хранении.
- Сложное обслуживание — дополнительные настройки могут потребовать время и наличие соответствующих навыков.
- Качество — хотя большинство кофеварок способны приготовить кофе, качество может значительно изменяться, особенно среди дешёвых моделей.
- Дополнительные издержки — все кофеварки требуют приобретения свежего кофе и других материалов, включая фильтры и зерновые прессованные ложки.
Что приобрести для дома – кофеварку или кофемашину
Для любителей высококачественного кофе, лучшим вариантом будет кофемашина. Она обеспечивает высокое давление и технологически продвинутый процесс приготовления эспрессо, а также позволяет готовить разнообразные напитки, такие как капучино, латте и макиато. Кроме того, кофемашина имеет множество настроек, которые позволяют подобрать наиболее подходящий вкус и аромат кофе, что может нравиться многим любителям этого напитка.
Если нужно просто сделать чашку кофе без лишних компонентов, то лучше выбрать кофеварку. Кофеварки являются более доступным и простым в использовании вариантом, кроме того, в них можно сварить большие объёмы, что удобно, например, для больших компаний или семей.
